¿La Dieta del Hielo Adelanta? ¿Como funciona?
Creada por el profesor-asistente de medicina de la Universidad Rugters, en Estados Unidos, Brian Weiner, que también es gastroenterólogo, la dieta del hielo parte de la premisa que el comer hielo es un truco eficiente para maximizar la quema de calorías. ¿Será que esta dieta del hielo adelgaza incluso? ¿Cómo funciona el método?
Cómo funciona la dieta del hielo
El programa alimentario fue presentado en un e-book titulado The Ice Diet (La Dieta del Hielo). La publicación explica que el consumo de un litro de hielo -lo que corresponde a aproximadamente cuatro tazas de hielo- cada día hace que el cuerpo elimine más calorías. De acuerdo con el Huffington Post, el hielo debe estar triturado o en raspaduras.
La justificación es que eso obliga al organismo a trabajar para colocar todo el hielo ingerido en igualdad con la temperatura corporal. La ventaja prometida por el gastroenterólogo es que el hielo impulsa el metabolismo, haciéndolo más eficiente y quemando más calorías.
El creador de la dieta promete que ingerir ese tanto de hielo durante el día resultará en la eliminación de alrededor de 160 calorías más, que, según él, equivale a la cantidad de energía quemada durante una carrera de aproximadamente 1, 6 km.
Además, el profesor Weiner argumentó en su sitio que el consumo de hielo también puede traer cierto nivel de saciedad. Lo que también da una fuerza en el adelgazamiento, por favorecer el control del apetito y colaborar con la tarea de disminuir la cantidad de calorías que se consume a lo largo del día.
Antes de que alguien se pregunte, no, el gastroenterólogo no recomienda el consumo de hielo. Hasta porque no es posible sobrevivir de esa manera. La idea del programa es seguir una alimentación sana y simplemente integrar en la rutina la ingestión de un litro de hielo todos los días.
Otra orientación importante en relación a la dieta es no morder y / o masticar el hielo para que los dientes no sean dañados. De acuerdo con la profesora asociada de la Facultad de Odontología de la Universidad de Iowa, en Estados Unidos, Patricia Meredith, el hábito puede dejar los dientes propensos al desarrollo de caries.
La profesora advirtió además que morder y / o masticar el hielo puede causar estragos en coronas y rellenos en los dientes, además del hecho de que la temperatura helada puede causar estragos en el esmalte dental.
También es importante saber que al seguir el método, la persona probablemente experimentará un frío incómodo.
¿La dieta del hielo adelgaza?
Ok, ya entendemos cómo funciona el programa alimentario. ¿Pero la dieta del hielo adelgaza? La nutricionista Elisa Zied explica que aunque sea posible adelgazar algún peso chupando hielo diariamente, es probable que al parar con el hábito la persona recupere todos los kilos o gramos eliminados.
Por otro lado, la nutricionista también cree que la costumbre puede hacer que las personas que la siguen consuman más agua a lo largo del día. Esto puede prevenir contra el exceso de comilancia, ya que muchas personas tienden a confundir la sensación de sed con la sensación de hambre.
Sin embargo, Elis Zied cree que para adelgazar es mejor sustituir los alimentos poco nutritivos por comidas saludables como fuentes de proteínas y vegetales. La justificación es que tal táctica no sólo ayudará a adelgazarse y mantenerse alejada de los kilos perdidos, sino también a mejorar la salud de manera general.
Un grave problema en relación a la idea de que la dieta del hielo adelgaza es que no existe ningún estudio clínico conducido por el profesor Brian Weiner que pueda comprobar sus efectos. Sólo hay observaciones dadas a conocer en una carta al editor publicada en 2010 en la revista Annals of Internal Medicine (Anales de Medicina Interna, traducción libre).
Otra complicación del programa alimentario se refiere a la cuestión del tiempo. Todo el mundo ya sabe cómo la vida en los días de hoy es carrera, ¿no es así? Por lo tanto, no es tan simple encontrar tiempo para chupar cuatro tazas de hielo para quemar 160 calorías.
Esto se vuelve aún más inviable al descubrir que, siguiendo esa proporción, para eliminar aproximadamente 450 g es necesario consumir 92 ½ tazas de hielo semanalmente.
De acuerdo con el experto en física Andrew Zimmerman Jones, aunque la persona consiguiera consumir 450 g de hielo al día, ella tardaría dos meses para perder 450 g de peso corporal.
También explicó que, desde un punto de vista biológico, la energía involucrada en el proceso de derretir el hielo y disminuir su temperatura puede no resultar en la quema de las calorías provenientes del stock de energía del cuerpo.
A pesar de admitir que chupar hielo hasta quema una cantidad un poco mayor de calorías que simplemente beber agua, Zimmerman asegura que esa cantidad no es suficiente para contribuir con el proceso de pérdida de peso.
cuidado
Antes de seguir cualquier tipo de programa alimentario, aunque sea indicado y elaborado por un gastroenterólogo y académico como la dieta del hielo, no deje de consultar a su médico y nutricionista.
Esto es importante para asegurarse de que el método es realmente el más indicado para usted. Aún es fundamental tener el acompañamiento de estos profesionales para saber cómo seguir el plan, garantizando que él tendrá resultados positivos. Y no sólo para asegurarse de que la dieta del hielo se adelgaza, pero también en lo que se refiere a su salud.
Es necesario tener en cuenta que el hielo no es un producto mágico del adelgazamiento. Vea que la cantidad de calorías perdidas que la dieta promete también no es tan alta así.
Por lo tanto, para adelgazar de verdad es necesario tener la ayuda de los profesionales de la salud para encontrar un método que te ayude a quemar más y consumir menos calorías de manera saludable, sin comprometer el suministro de energía y nutrientes que el organismo necesita para funcionar correctamente.
Menú para Dieta de 1600 Calorías Por Día
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