Falta de Yodo - Síntomas, Causa, Fuentes y Consejos
El yodo es un mineral bastante importante en nuestro organismo. El factor más conocido de sus funciones para la salud es la producción de la hormona de la tiroides, que se encarga de regular nuestro organismo. El yodo ayuda en el funcionamiento correcto de la tiroides, equilibrando sus hormonas dentro del cuerpo.
Además, estas hormonas se vinculan al metabolismo del cuerpo, siendo esenciales en la alimentación, a fin de mantener una buena tasa metabólica. Con un buen funcionamiento, por lo tanto, mantienen los niveles de energía altos.
Otro aspecto positivo del yodo es el hecho de que él ayuda en la salud reproductiva, siendo esencial en mujeres embarazadas para evitar problemas con el bebé, pues él influye en el crecimiento del feto.
El yodo también ayuda en la prevención del cáncer, ya que ayuda a la eliminación de las células que causan la enfermedad, y promueve la limpieza de los residuos, eliminando las toxinas presentes en el cuerpo. También garantiza las funciones mentales saludables y tiene un papel fundamental dentro de los procesos neuromusculares.
El cuerpo no produce yodo por sí mismo, por lo tanto, es importante tener una dieta equilibrada para que haya la ingestión en cantidad exacta de ese mineral diariamente. El yodo se encuentra en diversos alimentos, facilitando aún más su consumo diario.
Sobre la falta de yodo
La falta de yodo en el organismo es un problema global de salud. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que más de dos mil millones de personas sufren de la deficiencia de yodo, de los cuales 50 millones de ellas pueden sufrir de síntomas graves que conducen a daños cerebrales.
Este problema puede estar relacionado con las actuales prácticas agrícolas industriales modernas y la falta de minerales en el suelo. Además, contaminantes ambientes, en cierto modo, están "robando" el suelo de los niveles de minerales naturales, resultando en la falta de yodo en los alimentos.
Así como el equilibrio de yodo en el organismo puede generar varios beneficios, la deficiencia del yodo puede causar muchos otros problemas de salud. En la actualidad,
Síntomas de la deficiencia de yodo
Todos los síntomas causados por la carencia de yodo en el organismo están relacionados con su efecto sobre la hormona de la tiroides. El problema de la falta de yodo más grave puede variar según el individuo, y entre ellos encontramos:
- desarrollo de bocio: bocio no es más que el aumento del volumen de la glándula tiroides, por otra parte, puede haber algunos desarrollos de nodos dentro del bocio. Las personas con este síntoma pueden sufrir de asfixia (principalmente cuando están acostadas), dificultad para dormir y dificultad para respirar;
- El hipotiroidismo: A medida que el mineral es esencial en la producción de la hormona tiroidea, la falta de yodo puede conducir a hipotiroidismo;
- Los problemas relacionados con el embarazo: Al igual que otros minerales y vitaminas, la ingesta de yodo en el embarazo o para las madres que están amamantando es todo - importante. La falta de yodo en el embarazo se ha asociado con abortos espontáneos, partos prematuros, retraso mental de niños, problemas de crecimiento, audición y habla y, en la forma más grave, una disfunción de la tiroides que puede llevar al cretinismo (daños permanentes en el cerebro, retraso mental, estatura baja, entre otros);
- problemas de salud mental como la depresión y la ansiedad;
- metabolismo lento: falta de yodo puede reducir alimentos biossitentizar la capacidad del cuerpo en nutrientes, haciendo que el metabolismo para reducir la velocidad, no hay aumento de peso y conducir al estreñimiento;
- Bajo la inmunidad: La falta de yodo puede causar al individuo a tener una baja inmunidad, pueden ser más propensos a tener los resfriados y de la gripe;
- La piel seca y uñas quebradizas;
- Constantemente manos y pies fríos;
- El retraso mental: Este es un caso extremo de los síntomas, en particular las madres que tenían deficiencia de yodo. Los estudios mostraron que hay relación entre la falta de yodo y función cognitiva, principalmente durante el período de gestación. Sin embargo, estudios realizados en 2009, revelaron que la suplementación de yodo en niños discapacitados, ayudaron a mejorar el razonamiento perceptual.
Otros problemas también se han asociado a la falta de yodo, como deficiencia y problemas graves en el desarrollo de los niños, y también está el autismo en los niños.
Causa de la falta de yodo
Como la falta de otros minerales y vitaminas, la causa principal de la carencia de yodo puede ser la mala alimentación.
Cómo restablecer el yodo
La carencia del yodo se diagnostica entre las poblaciones y no específicamente en individuos. Una vez que el yodo es liberado por la orina, la mejor manera de averiguar si hay la carencia es por el examen de orina.
Es importante recordar que la ingestión de mucho yodo también puede traer problemas, principalmente en personas que ya tienen problemas de tiroides, tales como: taquicardia, palpitaciones cardíacas, alta cantidad de hormonas de la tiroides, entre otros.
fuentes
El yodo está naturalmente presente en el suelo y en el agua de mar, su disponibilidad depende de cada región del mundo. Los alimentos ricos en yodo son:
- Productos lácteos: queso y leche son ejemplos;
- Ensaladas y verduras: cebolla, ajo, remolacha, acelgas, espinacas, pepino, judías verdes y berros. Vale recordar que los vegetales del mar son muy ricos en yodo.
- Mariscos y Pescados: gambas, bacalao, mejillones, salmón y lenguado. (El camarón y el bacalao proporcionan la mitad de la cantidad ideal de yodo);
- La carne;
- Ciertos tipos de panes y cereales: arroz, trigo, centeno. Un ejemplo es la harina de maíz que ofrece 80 mg en 100 gramos de ese alimento;
- huevos;
- Suplementos multivitamínicos.
En algunos lugares y en algunos alimentos, la cantidad del yodo no aparece en el envase, siendo difícil de identificar sus fuentes.
Además, el mejor caso de utilizar suplementos multivitamínicos es consultando con un médico para saber si es necesaria la ingestión del mismo y descubrir la cantidad exacta.
consejos
La principal sugerencia es mantener una dieta equilibrada y adecuada para prevenir no sólo la falta de yodo como cualquier otro problema de salud.
Trate de hacer recetas con las porciones correctas de yodo al día. Se recomienda una ingesta diaria entre 100 a 200 microgramos de yodo al día para adultos. Además, el mineral es más que importante en la dieta de gestantes y niños, siendo necesaria la ingestión de 200 microgramos para embarazadas y madres que están amamantando.
Para obtener más información y saber cuál es la mejor opción para usted, consulte a un médico.
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