Faseolamina - Qué es, Beneficios, Cómo Tomar y Efectos Colaterales
Ya hace algún tiempo adelgazar dejó de ser preocupación estética para convertirse en una cuestión de salud. Y si la mejor manera de perder peso todavía es a través de la dieta y los ejercicios físicos, algunos productos y suplementos pueden dar una "mano" en el proceso.
Uno de ellos es exactamente la faseolamina, una proteína encontrada en el frijol blanco que ayuda no sólo a adelgazar sino que también puede mejorar la acción de la insulina y prevenir la diabetes.
Compruebe este y otros beneficios de la faseolamina para la salud y la buena forma, y descubra también la mejor manera de tomar el suplemento natural.
¿Qué es?
La faseolamina es una glicoproteína extraída del frijol blanco que sirve para reducir la absorción de hidratos de carbono (carbohidratos, como el pan y el arroz).
Puede ser encontrada en forma de suplemento (cápsulas) o ser obtenida a partir de la trituración del frijol blanco crudo.
¿Para qué sirve la faseolamina?
De manera resumida, se puede decir que la faseolamina bloquea la alfa-amilasa, una enzima que está naturalmente presente en nuestro cuerpo.
Como la principal función de la alfa-amilasa es exactamente "romper" los carbohidratos y permitir la liberación de glucosa a las células, la inhibición de la enzima acaba por reducir la cantidad de energía disponible en la circulación.
Y con poca glucosa en la sangre, hay menos nutrientes para que las células almacenar como grasa (recordando que el exceso de carbohidratos y proteínas también se almacena en la forma de ácidos grasos).
Así, si el cuerpo no puede absorber los carbohidratos, no puede utilizar las calorías que proporcionan.
beneficios
El uso de la faseolamina en forma de suplemento o incluso el consumo de frijol blanco trae una serie de beneficios para quien está preocupado por el peso y la salud.
- Faseolamina puede ayudar en la pérdida de peso
Tenga en cuenta que no estamos afirmando que la faseolamina adelgaza, sino que el compuesto puede ayudar a prevenir o eliminar los kilos más. Al bloquear la acción de al menos parte de la alfa-amilasa antes de llegar al intestino, la faseolamina acaba por indirectamente reducir el número de calorías provenientes de los carbohidratos.
Como no puede hacer la degradación de los almidones en azúcares simples, el sistema digestivo acaba siendo obligado a excretar a través de las heces una porción de los carbohidratos ingeridos durante la comida.
Aunque preliminares, algunos estudios han demostrado clínicamente lo que muchos fabricantes del suplemento afirman desde hace tiempo: la faseolamina ayuda a adelgazarse.
En uno de estos estudios publicados en la revista International Journal of Medical Sciences, los investigadores estudiaron los efectos de phaseolamine voluntarios con sobrepeso que recibieron el compuesto durante 30 días.
Al final de la investigación, se observó que participantes que consumieron 445 mg de faseolamina diariamente perdieron más peso, medidas y grasa corporal que aquellos que sólo recibieron un placebo.
Además, el extracto de frijol blanco ayudó a aquellos que adelgazaron a mantener masa magra, o sea, parece ser posible adelgazar con la faseolamina sin perder tejido muscular.
- Controla la glucemia
Esta propiedad de la faseolamina es importante no sólo para los diabéticos, pero también para quienes necesitan adelgazarse.
De acuerdo con un estudio publicado en 2011 en la revista especializada Nutricional Diario, polvo de extracto de frijol blanco bajo -prandial los niveles de glucosa en la sangre, es decir, la tasa de azúcar en la sangre después de una comida.
Esto significa que la faseolamina reduce el valor glucémico de la comida, efecto que a su vez disminuye la necesidad de producción de insulina por parte del páncreas.
Para quien tiene o entonces busca prevenir la diabetes, una menor liberación de insulina favorece la sensibilidad de los tejidos a la hormona, dificultando el surgimiento de la llamada "resistencia a la insulina".
Ya para quien está por encima del peso, esa propiedad de la faseolamina facilita el control del apetito y dificulta la acumulación de grasa. Y todo, nuevamente, por la acción de la insulina.
Un exceso de la hormona en la circulación puede conducir a la hipoglucemia, estado en que hay poca glucosa en la circulación (esto ocurre porque la insulina ayuda a enviar el excedente al interior de las células). Para el cuerpo, la hipoglucemia se traduce en hambre, pues la falta de azúcar significa poco combustible para todas nuestras funciones metabólicas.
Se tiene entonces aquella famosa voluntad de comer dulce - o sensación de hambre - poco tiempo después de la comida. Y, además, el excedente de insulina estimula la acumulación de grasa en la región del abdomen.
- Mejora la salud intestinal
Hemos dicho anteriormente que parte de los carbohidratos que no son absorbidos acaba siendo excretada por el intestino, pero todavía hay otro camino para los carbohidratos: ellos pueden transformarse en alimento para las bacterias intestinales.
Después de dejar el estómago, los carbohidratos no digeridos pasan por una fermentación en el intestino, en un proceso que es altamente beneficioso para la microbiota (flora) intestinal. Y ya se sabe que una pared intestinal sana es esencial en la prevención del estreñimiento y del cáncer de colon.
- Reducción de medidas
Pero eso no es lo mismo que adelgazar? En realidad, la faseolamina ayuda indirectamente a reducir los niveles de grasa corporal. Entiende por qué.
Cuando la alfa-amilasa se inhibe, hay menos carbohidratos disponibles para convertirse en glucosa. Siendo la glucosa la fuente principal de energía para el organismo, cuando ocurre la falta de la molécula hay una necesidad de obtener combustible de otra fuente.
¿Y qué células con mayor potencial de almacenamiento de energía en el cuerpo? Exactamente, los adipocitos o las células de grasa.
Es claro que no podemos decir que la faseolamina quema grasa - incluso porque no tiene efecto termogénico - sino que la glicoproteína estimula la utilización de parte de la energía ya almacenada como triglicérides.
Cómo tomar
Para obtener mejores resultados con la faseolamina usted debe tomar una cucharadita de la harina disuelta en agua inmediatamente antes de las comidas principales. Vea aquí cómo hacer la harina de frijol blanco en casa.
Si opta por las cápsulas de faseolamina, tome una de ellas - que puede encontrarse en concentraciones de 250, 500 y 1.000 mg - con un vaso de agua unos 20 minutos antes de sentarse a comer.
Es fundamental recordar que, como actúa sobre la alfa-amilasa, la faseolamina sólo surtirá efecto en la presencia de una fuente de carbohidratos. Y, como la digestión de los almidones se inicia aún en la boca, no tiene sentido consumir la faseolamina después de la comida.
Dosis ideal
No existe una dosis única de la faseolamina para que se puedan obtener todos sus beneficios, pero se recomienda no sobrepasar 1.000 mg (1g) de la sustancia al día, bajo el riesgo de efectos colaterales como distensión abdominal y diarrea.
Contra indicaciones
Como la faseolamina reduce la glucemia sanguínea, las gestantes, los lactantes y las personas que sufren de hipoglucemia deben evitar el uso del compuesto sin orientación médica.
Los practicantes de actividad física intensa que necesitan energía casi instantánea también deben evitar el uso de faseolamina antes de los entrenamientos.
Efectos colaterales
Aunque es un producto natural, la faseolamina puede causar algunos efectos colaterales algo desagradables, como náuseas, dolor de cabeza, hinchazón abdominal, gases y diarrea.
Es importante observar que muchos suplementos de faseolamina contienen otros ingredientes adelgazantes en su composición. Para evitar otros posibles efectos no deseados, comprobar la etiqueta y dar preferencia a la faseolamina pura.
toxicidad
Así como todas las demás leguminosas, el frijol blanco todavía cru contiene ácido fítico en su capa más externa.
Cuando el frijol no se deja en remojo y cocido, este ácido permanece activo, pudiendo conectarse al calcio, cinc, magnesio y cobre en el tracto intestinal, dificultando la absorción de estos minerales.
Como la cocción neutraliza el ácido fítico pero termina también por desnaturalizar la faseolamina, se orienta un consumo bastante pequeño del compuesto al día (hay estudios desarrollados con 3.000mg de faseolamina, pero fabricantes del suplemento recomiendan sólo un tercio de esta dosis.
Referencias adicionales:
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