La vitamina D ayuda a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades crónicas, muestra la investigación
Investigadores del Centro de Investigaciones de Cáncer Fred Hutchinson, que se encuentra en Estados Unidos, descubrieron que el adelgazamiento aliado al consumo de suplementos de vitamina D reduce las inflamaciones en el organismo asociadas a enfermedades crónicas y al cáncer.
Los científicos llegaron a estos resultados después de haber evaluado a 218 mujeres con sobrepeso, de edad avanzada y que presentaban una tasa por debajo de la recomendada de vitamina D en el cuerpo - que es de 32 ng / ml (nanogramas por mililitro).
Las participantes pasaron por un experimento de 12 meses, en el que siguieron una rutina de práctica de actividades físicas de intensidad moderada a vigorosa, 45 minutos al día, en cinco días a la semana. Antes de comenzar las pruebas con ellas, los investigadores midieron los biomarcadores relacionados con la inflamación en las mujeres.
Además, la mitad de ellas fue elegida de manera aleatoria para tomar 2 mil UI (unidades internacionales) de suplemento de vitamina D - que corresponde a 50 mcg (microgramos). Mientras tanto, el otro grupo recibió un placebo (una píldora que no contiene ninguna sustancia farmacológica en su interior) que tenía el aspecto similar al comprimido con la vitamina.
Cuando llegó el término del experimento, los científicos analizaron una vez más los biomarcadores de inflamación en las participantes y descubrieron que todas habían presentado reducción en sus niveles de inflamación, lo que demuestra que, por sí mismo, perder peso ya es un factor beneficioso para la salud disminución de la inflamación.
Sin embargo, también identificaron que las mujeres que además de haber eliminado de 5 a 10% de su peso corporal, también tomaron la suplementación con la vitamina D tuvieron una caída aún mayor que las otras en relación a la inflamación.
Mientras que las que tomaron el comprimido de placebo presentaron la disminución del 17, 2% de la presencia una sustancia llamada interleucina-6 (IL-6) - una citocina que cuando está en cantidad excesiva en el organismo se asocia a un riesgo alto del desarrollo de cáncer y la diabetes y que puede ser señalada como una de las causas de la depresión, las participantes que recibieron el suplemento redujeron en un 37% sus niveles de IL-6.
El resultado para las mujeres que perdieron más del 10% del peso y tomaron el suplemento de vitamina D fue parecido al de las participantes que perdieron de 5 a 10% de sus kilos y también ingerieron la sustancia.
"Nos sentimos muy sorprendidos al ver que la vitamina D afecta a los biomarcadores de inflamación entre las mujeres que perdieron al menos el 5% de su peso base. "Esto sugiere que la vitamina D puede aumentar el efecto de pérdida de peso en la inflamación", afirmó la doctora y científico del Centro de Investigaciones del Cáncer Fred Hutchinson, Catherine Duggan, que es una de las responsables del estudio.
Catherine también dijo que trabajos científicos anteriores ya habían demostrado que el adelgazamiento podía realmente disminuir los niveles de inflamación, pero que la investigación hecha en la institución en que ella trabaja es la primera en mostrar cuál es el efecto de la vitamina D en ese sentido.
Las personas con sobrepeso o obesas "viven en un estado de inflamación crónica", lo que, según la Dra. Duggan, estimula el crecimiento de células cancerígenas.
"La pérdida de peso reduce la inflamación y, consecuentemente, representa otro mecanismo para reducir el riesgo de cáncer. Si se garantiza que los niveles de vitamina D están completos o en una tasa ideal, puede disminuir la inflamación más allá de lo que la pérdida de peso hace sola, esta puede ser una importante adición a las herramientas que las personas pueden utilizar para reducir el riesgo de cáncer ", explicó la científica.
Sin embargo, la Dra. Duggan también resaltó que antes de que las mujeres toman la decisión de aumentar su tasa de vitamina D en el organismo, haciendo el uso de un suplemento, es importante que ellas conversen con sus médicos para saber la dosificación ideal que deben ingerir.
El estudio fue publicado en la edición de julio de este año de la publicación Cancer Prevention Research (Cancer Prevention Research, traducción libre), que se mantiene por la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer.
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