10 Recetas de Hamburguesa de Avena Light

La avena es un cereal que ha ganado el corazón de la gente del mundo fitness. La avena es un alimento rico en fibra que ayuda a mantener la salud al día y el adelgazamiento. Para tener una idea de sus beneficios, sepa que ayuda a limpiar los vasos y las arterias, impidiendo la acumulación de grasa, que en el futuro pueden conducir a problemas cardíacos. Además, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, siendo ideal también para quien es diabético.

Por ser rica en fibras, ayuda a combatir el estreñimiento, mejorando el tránsito intestinal y facilitando la eliminación de impurezas y toxinas. Se trata de una fuente de gran valor biológico debido a la presencia de 8 aminoácidos esenciales para proteger los tejidos del cuerpo.

Los estudios también indican que la avena tiene un potencial anticanceroso debido a la presencia de fitoquímicos. También contribuye a la salud del corazón, como ya se ha mencionado, y ayuda a reducir el colesterol malo (LDL). Mantiene el sistema nervioso en pleno funcionamiento debido a las buenas cantidades de vitamina B.

Para los que no saben, la avena también ayuda a combatir problemas de tiroides, previene osteoporosis, ayuda en la pérdida de peso por ser saciante, trae más energía para el día a día y también está aliada en tratamientos de belleza, siendo constantemente integrada en cosméticos para cuidado de la piel.

• Ver también: Los beneficios de la avena para el ejercicio físico y la salud.

La avena puede ser consumida de diversas formas, salpicada en frutas y yogures luego en el desayuno, utilizada en panqueques, panes, galletas, para empanar carnes, como base de tortas y pasteles e incluso como hamburguesa. ¿Qué tal hacer una hamburguesa de avena light para dar una fortalecida en la cantidad de fibras de su alimentación? A continuación hay recetas veganas y otras que llevan proteína animal, pero todas con avena, para todos los gustos. Compruebe!

1. Receta de hamburguesa de avena light con carne

ingredientes:

• 500 gramos de patín molido;
• 1 taza de avena en copos;
• 1 yema;
• 1 cebolla picada;
• 2 dientes de ajo amasados;
• en el centro de la ciudad.
• salsinha a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

En una vasija coloque la carne molida y añada los ingredientes, mezcle todo hasta que quede homogéneo. Mezclar con una espátula o con las manos hasta formar una bola de carne templada. Modo las hamburguesas, haciendo bolitas y luego apriete en una asadera untada con aceite para formar un disco. Llevar a hornear hasta dorar, recordando cambiar el lado a la mitad del tiempo. Sirva con ensalada en pan integral.

2. Receta de hamburguesa de avena light con pollo

ingredientes:

• 400 gramos de pecho de pollo molido;
• 1 cebolla rallada;
• 1 huevo;
• 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• sal a gusto;
• salsa picada a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar bien el pollo molido, la cebolla, el huevo, la avena, la sal y la salsa hasta que quede uniforme. Modo las hamburguesas con las manos del tamaño deseado y lleve a la heladera durante 30 minutos para obtener más consistencia. Unte una parrilla con un poco de aceite y dorar las hamburguesas de los dos lados. Si prefiere llevar al horno en una asadera untada con aceite, recordando girar al otro lado a la mitad del tiempo para asar por igual. ¡Sirva con ensalada!

3. Receta de hamburguesa de avena light con lenteja

ingredientes:

• 1 taza de té de lentejas crudas;
• 4 tazas de té de agua;
• 1 diente de ajo grande picado;
• 1/2 taza de té de cebolla picada;
• 1/2 taza de té de olor verde picado;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cucharadita de sal;
• comino a gusto;
• 1/2 taza de té de avena en copos.

Modo de preparo:

Comience lavando y cocinando la lenteja en la olla de presión con agua hasta que quede suave. Escurra y disponga en una vasija, mezcle el ajo, cebolla, olor verde, aceite, sal, condimentos y mezcle bien. Añada la avena y vaya mezclando hasta ganar consistencia para los modelos. Si necesita añadir más avena para dar más aleación. Divida la masa en partes iguales y modele las hamburguesas haciendo bolitas y aplanando en una asadera untada con aceite y preferentemente antiadherente. Llevar a hornear en horno medio hasta dorar de los dos lados. Sirva con ensalada como plato principal o en la versión tradicional en el sándwich con bastante ensalada.

4. Receta de hamburguesa de avena light con shoyu

ingredientes:

• 2 huevos;
• 4 cucharadas de avena en copos;
• 1 cucharada de shoyu;
• sal a gusto;
• orégano a gusto;
• olor a verde;
• salsa de tomate a gusto;
• 1 rebanada de mozzarella light.

Modo de preparo:

En un bowl mezclar todos los ingredientes hasta incorporar excepto la salsa de tomate y la mozzarella. Modo las hamburguesas con ayuda de una cuchara y lleve a una sartén antiadherente con aceite para asar a la parrilla. Entonces cubra con salsa de tomate y queso y lleve al horno para gratinar. Sirva con ensalada.

5. Receta de hamburguesa de avena light con zanahoria

ingredientes:

• 2 tazas de té de avena en copos;
• 2 zanahorias medias ralladas;
• ½ taza de té de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• 2 ramas de albahaca fresca;
• 2 cucharadas de cebolla picada;
• 1 huevo;
• ½ cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparo:

Mezcle la avena en un bowl con las zanahorias lavadas y ralladas. Añadir el huevo y el aceite para dar la liga en la masa y condimentar con albahaca, sal, pimienta y cebolleta. Entonces, cuando esté todo debidamente incorporado, con ayuda de una cuchara molde las hamburguesas de 8 cm de diámetro y 1 cm de altura y en formato de discos. Coloque en una sartén con aceite y parrilla de ambos lados hasta que quede bien dorado y crujiente. Monte los bocadillos con pan integral y ensalada fresca. Si desea preparar una mayonesa natural light para acompañar.

6. Receta de hamburguesa de avena light con calabaza

ingredientes:

• 2 tazas de té de avena en copos;
• 1 calabacín rallado con cáscara;
• ½ taza de té de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• 2 ramas de albahaca fresca;
• 2 cucharadas de cebolla picada;
• 1 huevo;
• ½ cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparo:

Mezclar la avena en un bowl con las calabazas lavadas y ralladas. Añadir el huevo y el aceite para dar la liga en la masa y condimentar con albahaca, sal, pimienta y cebolleta. Cuando esté todo uniforme moldear las hamburguesas en el tamaño deseado. Coloque en una sartén con aceite y parrilla de ambos lados hasta que quede bien dorado y crujiente. Sirva en el sándwich integral.

7. Receta de hamburguesa de avena light con remolacha

ingredientes:

• 4 remolachas medias ralladas;
• 3 cucharadas de avena;
• 2 cucharadas de pollo dulce;
• 5 dientes de ajo amasados;
• 2 cebollas pequeñas picadas;
• 4 cucharas de sopa cebollita verde;
• 3 cucharadas de sopa condimento verde;
• 3 cucharadas de aceite de oliva.

Modo de preparo:

Lave las remolachas y cocine con cáscara para darle una abolladura. Entonces descasque y rale las remolachas, exprima para quitar el exceso de agua. Reserva. En una sartén con aceite rehogar la cebolla, ajo y añadir la remolacha para dar una ligera gratinada. En un bowl agregue esa mezcla de remolacha, añada avena y otros ingredientes. Amasar con las manos hasta formar una masa. Modo las hamburguesas en formato de disco en el tamaño de la preferencia. Llevar a dorar en una sartén con un hilo de aceite y servir con pan de hamburguesa integral. Capriche en la ensalada. Servir!

8. Receta de hamburguesa de avena light con linaza

ingredientes:

• 2 cucharadas de avena;
• 4 cucharadas de harina de linaza;
• 2/3 de vaso de agua;
• salsa de soja a gusto;
• Sal a gusto;
• orégano a gusto;
• aceite de oliva para untar.

Modo de preparo:

En una vasija mezcle la harina de linaza y deje descansar en el agua por 15 minutos. Luego escurre y exprima. En otro tazón mezclar todos los ingredientes, menos aceite. Colocar el aceite en una sartén antiadherente y disponer porciones de esa masa modelando en formato de disco. Deje dorar de los dos lados y sirva con ensalada en el plato principal o en el sándwich. Servir!

9. Receta de hamburguesa de avena light con grano de pico

ingredientes:

• 1 taza de grano cocido y escurrido;
• ½ cebolla rallada;
• 2 dientes de ajo amasados;
• ½ taza de nueces bien picadas;
• 1 taza de avena en copos;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de postre de patata dulce;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 3 cucharadas de hierbas frescas a gusto;
• 1 cucharada de semillas de linaza dorada.

Modo de preparo:

Comience procesando el grano de boquilla cocida con la cebolla, el diente de ajo y las nueces hasta formar una pasta. Entonces incorpore la avena en copos y huevos para dar la liga. Si está muy líquida, añada más avena. Sazonar con pimienta, pimienta, sal, hierbas y linaza. Mezclar todo muy bien y modele con las manos en el tamaño deseado. Disponga las hamburguesas en una asadera untada y antiadherente. Llevar al horno medio precalentado por 30 minutos, recordando a la mitad del tiempo girar del otro lado con ayuda de una espátula. Servir.

10. Receta de hamburguesa de avena light con quinoa

ingredientes:

• 1/2 taza de té de quinoa en granos;
• 1 taza de té de agua;
• 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 1/2 cebolla picada;
• 2 dientes de ajo amasados;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• la nuez moscada a gusto;
• se detiene a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto;
• 1 huevo;
• 1 hilo de aceite.

Modo de preparo:

En una olla agregue la quinoa con agua y sazone con sal y pimienta y deje cocinar a fuego medio durante 20 minutos. Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva añada la cebolla, ajo y deje rehogar por 2 minutos. Escurra la quinoa cocida y ensamble en el rehogado. Reserva. Cuando se enfríe, añada la avena, huevo para dar aleación y mezclar hasta formar una masa homogénea. Divida esa masa en porciones iguales y modele las hamburguesas. En una sartén antiadherente coloque un hilo de aceite y a la parrilla las hamburguesas de los dos lados. Servir!

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