10 Recetas de Petisco Low Carb

¿Va a recibir visitas en casa y no sabe qué servir? ¿Tiene hambre por la tarde y no sabe qué comer? Si usted sigue una dieta baja en carbohidratos o paleolítica, puede ser más difícil preparar aperitivos para servir o comer en los refrigerios del día.

Para ayudarte, a continuación, separa recetas proteinas y deliciosas de bocado low carb para prepararte en casa cuando te encuentren con estas situaciones. Estas delicias se preparan con facilidad, basta con tener los ingredientes adecuados. Son platos de aperitivos sofisticados y igualmente sabrosos.

Busque caprichar en los condimentos, para hacer el sabor de los bocados aún mejor. Todos son increíblemente deliciosos y usted ni sentirá falta de carbohidratos. Comprueba, prepara y después cuéntanos lo que has encontrado. ¡Buen provecho!

1. Receta de bocado low carb con camarón

ingredientes:

• 250 gramos de camarón sin cáscara;
• 30 gramos de pimienta biquinho;
• 5 tallos de espárragos;
• queso colonial;
• queso minas frescal;
• 1 pote de cream cheese light;
• jamón ahumado en rebanadas;
• hojas de albahaca fresca;
• tomates cereza;
• 1 pepino japonés fresco;
• pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Cocine el camarón en el vapor por unos 10 minutos. Sazonar con aceite, sal y pimienta del reino molido a la hora. Reserve en la nevera. Hacer un paté con el queso crema y la pimienta biquini sin semillas picadas bien pequeñitas.

Cocine los espárragos en el vapor hasta que esté al diente. Cortar en pedazos de 3 centímetros y condimentar con aceite de oliva, pimienta molida a la hora y sal. Reserva.

Corte el queso colonial y las minas frescal en cubitos y sazone con el aceite y los condimentos de la preferencia. Corte los tomates cereza a la mitad. Sazonar con sal y reservar. Corte los pepinos con cáscara y todo en rodajas finas.

Usa los pepinos como base, sustituyendo tostadas y haz combinaciones de esos ingredientes pinchando con un palillo. Sirva estos bocados como entrada.

2. Receta de bocado low carb con parmesano

ingredientes:

• 450 gramos de crema de queso sin almidón helado;
• 300 gramos de probolone ahumado rallado en ralo fino y helado;
• 3/4 taza de castaña de cajú tostada procesada;
• 3/4 taza de castaña del par procesado;
• pimienta del reino a gusto;
• olor a gusto.

Para empanar

• 3/4 taza de pistacho sin cáscara procesada;
• 1 taza de nueces procesadas;
• 1 taza de albaricoque procesado.

Modo de preparo:

Para comenzar procese todos los ingredientes que necesitan ser procesados. Mezclar todos los ingredientes de la masa en un tazón. Modo la masa en bolitas y pase en la "harina" de empanamiento. Espeje en palillos y sirva helado. Se queda refinado y delicioso.

3. Receta de bocado de bajo carb - Nugget casero

ingredientes:

• 500g de pecho de pollo;
• 1 cebolla media cortada en 4 partes;
• salsinha picada a gusto;
• cebolla picada a gusto;
• 1 huevo;
• 1 pizca de azafrán;
• sal a gusto;
• 2 dientes de ajo amasados.

Modo de preparo:

Coloque todos los ingredientes en un procesador, excepto la sal y el huevo, y triture. Cuando esté todo mezclado, añada el huevo y triture por un minuto más, hasta obtener una consistencia pastosa. Transfiera la mezcla a un bowl y sazone con sal. Modele los nuggets y pase en la clara del huevo y en el sésamo. Disponga en una asadera untada con aceite de oliva ligero al horno medio precalentado por media hora o hasta dorar. El tiempo puede variar según el horno. Servir.

4. Receta de bocado low carb con paté de atún

ingredientes:

• 1 lata de atún light;
• 2 cucharadas de yogurt griego;
• 1 cucharada de postre de hierbas;
• sal y pimienta al gusto;
• gotas de limón;
• rodajas de pepino.

Modo de preparo:

Incorpore todos los ingredientes, excepto las rodajas de pepino. Sazone las rodajas de pepino con sal y pimienta y sirva el paté por encima de ellas, sustituyendo las tostadas.

5. Receta de bocado low carb de sushi fake

ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de coco;
• 1 cabeza de coliflor triturada;
• ½ taza de agua;
• 1 pedazo de jengibre rallado;
• aminoácidos de coco;
• 1 cucharadita de vinagre de manzana;
• hojas de Nori;
• relleno de la preferencia (pepino, zanahoria, pescado crudo).

Modo de preparo:

Caliente una olla grande a fuego medio. Derretir 1 cucharada de aceite de coco. Agregar la coliflor triturada y mezclar bien. Cocine por 3 minutos. Añadir ½ taza de agua, tapar y cocinar por unos 5 minutos. Reserve hasta enfriar. Mezclar en un tazón la coliflor, una cucharada de aminoácidos de coco y una cucharada de vinagre de manzana.

Abra la estera, coloque una hoja de nori y coloque el arroz fake de coliflor con la ayuda de las manos, esparciendo y dejando sólo un borde libre. Coloque el relleno de la preferencia y enrolle el nori. Pasa el dedo en el agua y selecciona el rodillo. Corte en rebanadas de unos 2cm y sirva con los aminoácidos mezclados con jengibre rallado. Si desea finalizar con sésel salpicado.

6. Receta de bocado low carb con coliflor

ingredientes:

• 1 coliflor grande;
• 1 ½ taza de harina de harina de almendras;
• 2 huevos grandes;
• 2 tazas de harina de coco;
• ½ taza de queso parmesano fresco rallado;
• ½ taza de queso cheddar rallado;
• aceite de oliva.

Modo de preparo:

Caliente previamente el horno a 220 ° C. Separe los tallos de la coliflor. Luego lleve al microondas durante 5 minutos. En un recipiente pequeño, coloque la harina de almendras; en otra vasija batir los dos huevos; y en un envase medio mezcle la harina de coco, el queso parmesano y el queso cheddar.

Pasa cada uno de los pedazos de coliflor en la harina de almendras, luego de pasar los huevos y luego en la mezcla con la harina de coco. En una asadera untada, coloque las coliflor, luego regue con aceite de oliva. Deje en el horno por 30 minutos o hasta dorar. Sirva con algún moho o pimienta.

7. Receta de bocado low carb de tomate relleno

ingredientes:

• 5 tomates medios sin la tapa y sin semillas;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 cucharadas de cebolla picada;
• 1 taza de pollo asado picado;
• 3 cucharadas de albahaca picado;
• 1 taza de queso mozzarella picado;
• hojas de albahaca para decorar.

Modo de preparo:

Lave los tomates, corte la tapa y retire la pulpa y las semillas. Sazone la parte interna de los tomates con sal y pimienta. Reserva. En una sartén, caliente el aceite a fuego medio y dorar la cebolla hasta que quede translúcida. Añadir el pollo y la albahaca y rehogar por un minuto. Dejar amontonar y añadir la mozzarella. Rellena los tomates con esta mezcla. En una asadera coloque los tomates y regó con aceite. Lleve al horno precalentado a 200 ° C durante 15 minutos. Servir!

8. Receta de bocado low carb de kebab de pollo

ingredientes:

• 1 kg de filete de pollo en cubos;
• 100g de yogur natural;
• 1 cucharadita de patata;
• 1/2 cucharadita de comino en polvo;
• 1/2 cucharadita de canela en polvo;
• jugo de 1 limón;
• 1 cucharadita de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto.

Salsa de yogurt

• 1/2 pepino picado;
• jugo de 1/2 limón;
• 2 cucharadas de hojas de menta picadas;
• 200g de yogur natural cremoso;
• 1 cucharadita de patata;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Comience por la salsa: en un tazón agregue el pepino picado, el yogur, las hojas de menta picadas, jugo de limón, pimentón, pimienta del reino, sal, aceite y mezclar. Cubra con película de plástico y deje en la nevera hasta la hora de servir.

Para el kebab: para el condimento en un tazón añada el yogurt, jugo de limón, pimentón, comino en polvo, pimienta del reino, sal y aceite. Mezclar bien. En un tazón grande agregue los cubos de pollo, vierta el condimento, mezcle, cubra con plástico película y deje marinando en la heladera por 30 minutos.

Coloque los palillos que se utilizar en el kebabs de salsa en el agua. A la hora de usar sacarlos del agua, seque en un paño y forme los espines de pollo. En una sartén caliente dale los espines de pollo de todos los lados.

9. Receta de bocado de carbón de pollo con jamón

ingredientes:

• 2 pechos de pollo sin piel y sin hueso;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• 12 rodajas de jamón crudo;
• 2 cucharadas de romero picado;
• 8 cucharadas de aceite de oliva;
• 1/2 taza de vino blanco seco;
• 1 taza de agua;
• ramas de romero para decorar.

Modo de preparo:

Con un cuchillo, corte cada mitad de pecho de pollo en tres filetes finos. Sazonar con sal y pimienta. Sobre cada filete, disponer una rebanada de jamón y espolvorear con el romero. Enrolle y hornee con un palillo.

En una sartén antiadherente, caliente el aceite. Junte el pollo enrollado y dorado por diez minutos de los dos lados. Añada el vino blanco y el agua. Baje el fuego y cocine, con la olla tapada revolviendo de vez en cuando por media hora o hasta ablandar. Sirva los rolinhos de pollo con romero.

10. Receta de bocado de carbón de berenjena gratinada

ingredientes:

• rebanadas de berenjena a gusto;
• aceite de oliva;
• sal a gusto;
• aceitunas picadas;
• parmesano rallado;
• orégano a gusto.

Modo de preparo:

Corte la berenjena en rebanadas de 5-7 mm. Esparce por encima de una forma. Esparcir aceite de oliva y sal en las rebanadas, colocar las aceitunas picadas, parmesano y orégano por encima y llevar al horno precalentado a 200 grados por 20 minutos o hasta gratinar. Servir.

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