10 Recetas de Tapioca con Chia Light

La tapioca constantemente viene siendo consumida por atletas, asistentes de academia y personas que siguen una dieta para adelgazarse por ser una opción más sana cuando se la compara al pan tradicional. Proporciona más energía para comenzar el día con fuerza total, o puede ser también una opción para un bocadillo de la tarde fit.

Por supuesto que la elección del relleno cuenta mucho para mantener esta opción sana - siempre es indicado optar por vegetales, verduras o quesos de bajo contenido de grasa. A continuación, usted da algunas sugerencias de rellenos, tanto dulces y salados, para preparar.

Para hacer la tapioca funcional, que tal agregar chia a la masa? ¡Compruebe las recetas de tapioca con chia light, prepare y buen apetito! Se puede elegir entre otros rellenos de preferencia, siempre y cuando sea light.

1. Receta de tapioca con chia light con cottage

ingredientes:

• 500g de fécula de mandioca;
• agua;
• sal;
• 1 cucharada de chia.

relleno

• 2 cucharadas de queso cottage;
• 5 tomates cerezas;
• hojas de albahaca.

Modo de preparo:

Coloque la harina en un tazón grande y coloque agua hasta cubrir dos dedos por encima de la masa. Deje 12 horas en reposo para hidratar. Peneire y añade sal y chia. Mezclar bien. En una sartén bien caliente y antiadherente coloque la masa de tapioca y deje cocinar a ambos lados. Rellena con el tomate, el queso cottage y la albahaca. Sirva a continuación.

2. Receta de tapioca con chia light con fresas

ingredientes:

• 2 cucharadas de goma de mandioca hidratada;
• 1 cucharada de semillas de chia.

relleno

• fresas picadas a gusto;
• pizca de canela;
• pizca de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Coloque la goma de mandioca junto con la chia en una sartén, mezcle los ingredientes y luego separe la masa de tapioca en el fondo de la sartén calentada. Cuando firme, con una espátula, gire la masa y deje cocinar al otro lado. Coloque las fresas picadas sobre la tapioca. Salpique edulcorante y canela. ¡Dobla la masa por la mitad y sirve!

3. Receta de tapioca con chia light con ricota y miel

ingredientes:

• 2 cucharadas de harina de tapioca hidratada;
• 1 cucharada de semilla de chia;
• 2 cucharadas de ricota;
• 1 cucharada de miel.

Modo de preparo:

Incorpore la harina de tapioca con la chia y coloque la mezcla en una sartén bien caliente y de preferencia, antiadherente. Deje firmar y girar con una espátula. Añadir la ricta y la miel y cerrar. Sirva a continuación.

4. Receta de tapioca con chia light con pollo

ingredientes:

• 2 cucharadas de goma de tapioca;
• 1 cucharada de semilla de chia.

relleno

• 2 cucharadas de pollo deshuesado y templado a gusto;
• 1 cucharada de requesón light.

Modo de preparo:

Mezclar la harina de tapioca con la semilla de chia y colocar en una sartén antiadherente bien caliente. Esparcir la masa con ayuda de una cuchara. Deje la masa dorar y gire. Añadir el pollo deshaciado y templado a gusto, el requesón, doblar y servir a continuación.

5. Receta de tapioca con chia light con calabaza

ingredientes:

• 2 cucharadas de goma de mandioca hidratada;
• 1 cucharada de semillas de chia.

relleno

• 1/2 calabacín picado en cubitos;
• sal a gusto;
• 1 diente de ajo amasado;
• pimienta al gusto;
• 2 cucharadas de ricota picada.

Modo de preparo:

Coloque la goma de mandioca junto con la chia en una sartén, mezcle los ingredientes y luego separe la masa de tapioca en el fondo de la sartén calentada. Cuando firme, con una espátula, gire la masa y deje cocinar al otro lado.

Rehogar la calabacín en una sartén con aceite de oliva y ajo. Sazonar a gusto con sal y pimienta. Añada la ricotta y deje secar bien. Recoger la tapioca, doblar y servir.

6. Receta de tapioca con chia light con el pecho de pavo

ingredientes:

• 500g de fécula de mandioca;
• agua;
• sal;
• 1 cucharada de chia.

relleno

• 2 rebanadas de queso minas light;
• 2 rebanadas de pecho de pavo light;
• orégano a gusto.

Modo de preparo:

Coloque la harina en un tazón grande y coloque agua hasta cubrir dos dedos por encima de la masa. Deje 12 horas en reposo para hidratar. Peneire y añade sal y chia. Mezclar bien. En una sartén bien caliente y antiadherente coloque la masa de tapioca y deje cocinar a ambos lados. Rellena con el pecho de pavo, el queso minas y el orégano. Sirva a continuación.

7. Receta de tapioca con chia light con manzana

ingredientes:

• 2 cucharadas de goma de mandioca hidratada;
• 1 cucharada de semillas de chia.

relleno

• 1/2 manzana cortada en rebanadas finas;
• pizca de canela;
• pizca de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Coloque la goma de mandioca junto con la chia en una sartén, mezcle los ingredientes y luego separe la masa de tapioca en el fondo de la sartén calentada. Cuando firme, con una espátula, gire la masa y deje cocinar al otro lado. Coloque la manzana rebanada sobre la tapioca. Salpique edulcorante y canela. ¡Dobla la masa por la mitad y sirve!

8. Receta de tapioca con chia light con atún

ingredientes:

• 2 cucharadas de goma de tapioca;
• 1 cucharada de semilla de chia.

relleno

• 2 cucharadas de atún;
• salsinha picada a gusto;
• 1 cucharada de requesón light.

Modo de preparo:

Mezclar la harina de tapioca con la semilla de chia y colocar en una sartén antiadherente bien caliente. Esparcir la masa con ayuda de una cuchara. Deje la masa dorar y gire. Añadir el atún, el requesón y el perejil. Doblar y servir a continuación.

9. Receta de tapioca con chia light con brócoli

ingredientes:

• 2 cucharadas de goma de mandioca hidratada;
• 1 cucharada de semillas de chia.

relleno

• 1/2 paquete de brócoli cocido y picado;
• sal a gusto;
• 1 diente de ajo amasado;
• pimienta al gusto;
• 2 cucharadas de ricota picada.

Modo de preparo:

Coloque la goma de mandioca junto con la chia en una sartén, mezcle los ingredientes y luego separe la masa de tapioca en el fondo de la sartén calentada. Cuando firme, con una espátula, gire la masa y deje cocinar al otro lado.

Rehogar el brócoli cocido y picado en una sartén con aceite de oliva y ajo. Sazonar a gusto con sal y pimienta. Añada la ricotta y deje secar bien. Recoger la tapioca, doblar y servir.

10. Receta de tapioca con chia light y avena

ingredientes:

• 3 tazas de goma de tapioca;
• 1 taza de chia;
• 1 taza de avena en copos.

Modo de preparo:

Incorpore todos los ingredientes y lleve a dorar en una sartén antiadherente y precalentada. Cuando firme, gire y dorado del otro lado. Repita tantas veces como sea necesario hasta que la masa termine. Recoger con lo que prefiera, siempre y cuando sea light.

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