10 Tipos de Acelerador de Metabolismo Natural
Antes de pasar la lista de tipos de alimentos y suplementos naturales que son aceleradores de metabolismo, es bueno recordar lo que es exactamente el metabolismo. Se entiende por metabolismo, genéricamente hablando, el grupo de reacciones fisiológicas que son responsables de crear (anabolismo) y liberar (catabolismo) la energía que necesitamos para vivir. El metabolismo puede ser influenciado por la propia formación genética de cada uno; hay personas que poseen metabolismo más rápido, otras no.
Para quien practica actividades físicas y se mueve más durante el día, el cuerpo va a tener un gasto calórico mayor, haciendo que el proceso de metabolismo sea mucho más rápido que de personas sedentarias. Sin embargo, hay ciertos alimentos que pueden actuar como un acelerador de metabolismo natural, y así ayudar a las personas que desean perder peso sólo a través de cambios en la alimentación.
¿Qué es un acelerador de metabolismo natural?
Un acelerador de metabolismo natural puede ayudar a nuestro organismo a quemar más grasa y aumentar el gasto de calorías. Aquí dividimos en diez los tipos de acelerador de metabolismo natural:
1. Alimentos termogénicos
Los llamados alimentos termogénicos son ampliamente recomendados para los practicantes de ejercicios físicos y son muy encontrados en suplementos para atletas, pues ellos potencian el gasto de calorías.
Se llaman termogénicos porque ayudan en el aumento de la temperatura corporal, ayudando así a la quema de grasa. Entre ellos están el té verde, el té de hibisco, el limón y la cafeína (además de regalo en el café, se puede encontrar en el guaraná en polvo, también). Como los tres pueden ser ingeridos en forma líquida, se recomienda comenzar el día tomando una taza de té verde o café o agua con limón exprimido.
Otros alimentos de este grupo son el jengibre, la canela y los ricos en omega 3, como el salmón. La pimienta, además de muy beneficiosa para la salud, tal vez sea el alimento cuyo efecto termogénico sea más popular, pues al ingerir una cantidad relativa de pimienta, podemos rápidamente sentir el calor extendiéndose por nuestro cuerpo.
El agua helada también funciona como un acelerador de metabolismo natural, pero a diferencia de los termogénicos, deja la temperatura corporal más fría, haciendo que el organismo gaste más energía para mantener la temperatura normal.
2. Alimentos de digestión lenta
Otro grupo similar es el de alimentos que dan la sensación de estar satisfechos y saciados por más tiempo; que son los más encontrados en los menús de dietas y reeducación alimentaria, y son ellos: frutas, granos integrales (como avena, linaza dorada, chiña), col, espinaca, berro, rúcula, acelga, brócoli, patata dulce, repollo, zanahoria, tomate, calabaza, pepino, frijoles, naranja y piña.
3. Alimentos que ayudan en la formación de masa muscular
Otra forma de aumentar el metabolismo es ingerir alimentos que no generan grasa, sino masa muscular, pues cuanto más músculos tenemos, más rápido y en mayor cantidad ocurre el gasto calórico. Uno de los tipos de alimentos más conocidos son las proteínas delgadas, como el pescado, el pollo, el ricota, el queso tipo cottage, el huevo, la soja y los derivados de la leche.
Un suplemento que está en este grupo y puede ser utilizado como acelerador de metabolismo natural es el aceite de cártamo, ya que ayuda en el aumento y crecimiento de los músculos, y aún estimula la quema de grasa mala y reduce el nivel de colesterol.
4. Alimentos que poseen grasa sana
Cuando hablamos en grasa, a veces, ligamos el nombre a la grasa saturada, como las usadas en frituras; pero hay grasas buenas y saludables, que son muy importantes para nuestro metabolismo, pues una de sus funciones es disminuir la velocidad de la digestión del carbohidrato.
Entre ellas están las contenidas en alimentos como las llamas oleaginosas (castañas, castañas de cajú, almendra, maní, nueces y el pistacho), aceite de oliva extra virgen, aguacate, sésamo, semilla de calabaza y de girasol.
5. Alimentos antioxidantes
La oxidación es un proceso químico en el cual los electrones se retiran de alguna sustancia a través de una reacción química. En nuestro cuerpo, puede haber momentos en que hay estrés proveniente de la oxidación, por ejemplo cuando nos enferma o después de algún tipo de ejercicio físico.
El producto generado en el proceso de oxidación se llama radicalmente libre y, cuando hay el aumento de radicales libres en el cuerpo, pueden destruir células importantes e inhibir el crecimiento de los músculos, llevando incluso a casos de enfermedades graves.
Entonces, los alimentos oxidantes como las frutas rojas y el brócoli son importantes para nuestro metabolismo y pueden ayudar a mantener todo el proceso más sano. Frutas secas también son oxidantes y, además, poseen carbohidratos buenos y una buena cantidad de vitaminas y sales minerales.
suplementos
Si el consumo de algunos de los alimentos citados anteriormente no es posible, existen en el mercado suplementos que poseen la función de acelerador de metabolismo. Aquí separamos cinco de ellos:
6. Vitamina B
La familia de la vitamina B, como por ejemplo B2, B6 y B12, son elementos muy importantes para nuestro metabolismo. Se pueden encontrar en alimentos como el huevo, la espinaca y los frijoles. Si hay una deficiencia de estas vitaminas en el organismo, el cuerpo puede metabolizar y producir energía con menos eficiencia.
7. L-carnitina
Este suplemento se puede tomar antes de la actividad física, y ayuda a usar la grasa presente en el cuerpo como fuente de energía, y todavía promueve el aumento del colesterol bueno, el llamado HDL.
8. CLA
El ácido linoleico conjugado (CLA, sigla del nombre de la sustancia en inglés) es una grasa sana encontrada en carnes, huevos y derivados de la leche. Es un acelerador de metabolismo natural porque ayuda a quemar más grasa ya producir más músculos. No necesariamente los suplementos de CLA se utilizan para bajar de peso, ya que el peso de la pérdida de grasa puede ser compensado por la ganancia de la masa muscular.
9. Zinc
El cinc es un mineral encontrado en ostras y carne roja. Se puede encontrar también en pequeñas cantidades en algunos granos y en el sésamo.
La cantidad de ingesta de zinc diaria recomendada no es muy grande, pero este mineral es muy necesario para el buen funcionamiento de nuestro organismo, pues la tiroides necesita de cinc para producir su hormona, cuya función es ayudar a controlar el metabolismo. Por eso, si usted tiene deficiencia de zinc y desea aumentar su metabolismo, tal vez sería necesario usar un suplemento de él.
10. Selenio
Este mineral puede ser encontrado, naturalmente, en peces como el atún, en el camarón, en la carne de pavo, en setas, en semillas de girasol, en la castaña del Pará y en granos integrales. El selenio también está ligado a la tiroides y ayuda a mantenerla sana y producir las hormonas que auxilian en el metabolismo.
Consejos finales
Aquí hay algunos consejos finales para ayudar a acelerar su metabolismo, además de la ingesta de los alimentos y los suplementos citados anteriormente:
- Como siempre, beber mucha agua, ya que ayuda en el transporte de oxígeno a los músculos;
- No salte el desayuno y no se quede sin comer durante más de tres horas;
- Iniciar las comidas por verduras y verduras, ya que ayudan a crear la sensación de estar saciados más rápidamente (como se dijo en el apartado 02);
- Practicar actividades físicas con regularidad;
- Dormir en horarios regulares y en cantidad adecuada.
Sobre los alimentos Inhibidores de apetito
Aunque no son exactamente un tipo de acelerador de metabolismo natural, porque no actúan directamente en el metabolismo, pueden influir en la forma en que su cuerpo trabaja para hacer frente a las calorías ingeridas.
Los inhibidores del apetito son alimentos que generan un sentimiento de saciedad más rápido, sin necesidad de ingerir mucho más alimento de lo que nuestro cuerpo pide, principalmente los alimentos que poseen propiedades que engordan más. Su función puede ser mejor aprovechada si estos alimentos se ingieren 5 minutos antes de la comida o al menos ser los primeros en ser ingeridos.
Algunos de estos alimentos son: la manzana, la pera, la proteína de suero, el agua a temperatura ambiente y las ensaladas de hojas verdes. Otros alimentos como el aguacate, nueces, almendras, castañas de cajú y de Pará, chocolate amargo y el tofu son también inhibidores del apetito, pero se recomienda comer en menores cantidades, ya que también contienen aceite.
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