13 Ideas para Incluir Avena en el desayuno
La avena es un cereal cultivado hace 2 mil años, pero que sólo hace algunos años pasó a ser más utilizado principalmente como un ingrediente aliado de quien quiere adelgazar o mantener una dieta más sana y equilibrada.
Es un alimento ligero, de digestión lenta, pero fácil, que trae una sensación de saciedad que puede llevar al adelgazamiento por suprimir el apetito. Tiene buenas cantidades de fibras, que ayudan a regular el funcionamiento del intestino y eliminar excesos.
Se sabe que la avena reduce el colesterol, impidiendo su reabsorción por el organismo, y la presencia de la betaglucana en la avena reduce la presión arterial. La avena también puede actuar en el fortalecimiento del sistema inmunológico, reduciendo la posibilidad de adquirir infecciones e inflamaciones. También es un excelente remedio contra el estrés, la debilidad y la fatiga, especialmente cuando se asocian con la depresión.
- Ver más: Beneficios de la avena - ¿Qué es y propiedades.
La avena contiene las vitaminas B1, B3 y E para el combate a los radicales libres, es rica en zinc, silicio, selenio, hierro, magnesio, fósforo y cobre. Además, este cereal es el más rico de todos en proteína!
Para beneficiarse de sus excelentes propiedades para la salud y buena forma, ¿qué tal insertar la avena en el desayuno? A continuación se presentan sugerencias de recetas y consejos sobre cómo consumir y dónde poner la avena en el desayuno, todas las opciones e ideas light, con bajas calorías y super recomendadas. ¡Compruebe y buen apetito!
1. Comer avena con yogurt en el desayuno
ingredientes:
- 2 cucharadas de avena en copos;
- 1 yogur natural desnatado;
- 1 cucharada de miel;
- 1 puñado de nueces;
- 1 puñado de frutas secas.
Modo de preparo
Mezclar bien los ingredientes y servir a continuación.
2. Comer un avena en el desayuno
ingredientes:
- 1 vaso de leche de avena;
- 3 cucharadas de harina de avena;
- 1 palo de canela;
- miel o azúcar morena para endulzar.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes para calentar a fuego bajo en una olla hasta que se espese o por vallas de 5 minutos. Espera enfriar y servir.
3. Tomar una vitamina de avena en el desayuno
ingredientes:
- 1 banana plata media o manzana o papaya;
- 2 cucharadas de avena en copos;
- 200 ml de leche desnatada.
Modo de preparo:
Bata la fruta con avena y leche en la licuadora hasta que quede bien homogéneo. Sirva la bebida con edulcorante o miel.
4. Comer una tortilla con avena en el desayuno
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1/3 taza de leche desnatada;
- 1/2 cucharada de avena;
- 1/2 cucharada de harina de linaza;
- 1/2 cucharadita de orégano;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- 2 rodajas de tomate;
- 2 rebanadas de queso blanco.
Modo de preparo:
En un tazón mezclar los huevos con la leche y bata bien con la ayuda de una horquilla o fouet. Añada la linaza, avena, orégano, pimienta y sal y mezcle bien. Calentar una sartén antiadherente y verter todo el contenido de la omelete y tapar. Deje la parte de abajo de oro y empezar a soltar. Agregar el relleno, doblar por la mitad con una espátula y dejar cocinar por 2 minutos más con la tapa. Gire y deje otros 2 minutos. Servir!
5. Cómo hacer una panqueque de avena en el desayuno
ingredientes:
- 3 cucharada de harina de avena;
- 4 cucharada de agua;
- 1 huevo;
- 1 pizca de sal;
- aceite de oliva para untar (o aceite de coco).
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora o con una horquilla o fouet. Despeje en una sartén antiadherente ligeramente untada con aceite y deje dorar de los dos lados. Cuando se doren bien, rellene con queso blanco, pecho de pavo u otro ingrediente ligero.
6. Mezcla de frutas con avena para desayuno
ingredientes:
- raspas de 1/2 naranja;
- 15 hojas de menta rebanadas;
- 2 yogures desnatados;
- 8 castañas de Pará bien picadas;
- edulcorante a gusto;
- 1/2 papaya papaya en cubos medianos;
- 1/4 de melón naranja en cubos medios;
- 1 manzana fuji en cubos medios;
- 1 banana plata en cubos medios;
- 1 taza de avena sabor miel.
Modo de preparo
Mezclar los 5 primeros ingredientes y verter en 6 copas. Reserva. Pique las frutas correctamente lavadas y peladas. Mezclar las frutas y distribuirlas en las copas y finalizar con la avena por encima. Servir.
7. Tomar leche con avena en el desayuno
ingredientes:
- 1 cucharada de harina de avena;
- 1 vaso de agua filtrada a temperatura ambiente;
- el edulcorante a gusto o la miel.
Modo de preparo:
Bata en la licuadora la harina de avena con el agua a temperatura ambiente durante 1 minuto, hasta que el agua quede blanca. Coe bien y se enferma a tu gusto.
8. Cómo hacer papilla de plátano
ingredientes:
- 1 plátano amasado;
- 1 cucharada de avena en copos;
- 1 cucharada de granola sin azúcar.
Modo de preparo:
Amasar el plátano descascado y salpicar los copos de avena y granola. Sirva a continuación.
9. Cómo hacer un jugo natural con avena
ingredientes:
- 10 fresas;
- 1 vaso de agua filtrada;
- 1 cucharada de avena;
- edulcorante o miel a gusto;
- cubos de hielo.
Modo de preparo:
Lave bien las fresas frescas, retire las hojas y bata en la licuadora con agua, avena y miel o edulcorante. Cuando esté bien homogéneo, sirva el jugo.
10. Cómo hacer un pan casero con avena
ingredientes:
- 380 g de harina integral;
- 80g de copos de avena;
- 1 paquete de levadura para pan;
- ½ cucharadita de sal marina;
- 250 ml de leche desnatada;
- 60 ml de agua caliente;
- 2 cucharadas de mantequilla ghee;
- 60 ml de miel.
cobertura
- 2 cucharadas de miel calentada;
- 2 cucharadas de copos de avena.
Modo de preparo:
En un tazón mezclar la harina, la avena, la levadura y la sal. Caliente la leche, mezcle la mantequilla, reserve. A la parte, mezcle el agua con la miel, y añada la mezcla de la leche al agua con la miel.
Agregar esta mezcla al tazón con la harina y bata con un fouet durante 10 minutos. Cubra la masa y deje descansar por 1 hora o hasta crecer. Coloque en una forma para pan, forrada con papel vegetal, y deje descansar por más media hora. Pince la masa del pan con la mezcla de la cubierta y lleve al horno previamente calentado a 180ºc durante 40 minutos o hasta dorar. ¡Coma una rebanada en el desayuno!
11. Cómo hacer pastel casero con avena
ingredientes:
- 1 manzana gala picada;
- 1 banana-nana media descascada y picada;
- ½ taza de té de edulcorante culinario;
- 5 cucharadas de margarina light;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 ½ taza de té de salvado de avena;
- 3 claras medias;
- 2 cucharaditas de canela en polvo;
- 1 cucharada de semillas de linaza.
Modo de preparo:
Bata la manzana con la cáscara y sin semillas, el plátano sin la cáscara, el edulcorante, la margarina y la leche desnatada en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Transfiera a un tazón e incorpore con cuidado la harina de trigo tamizado con la levadura. Añada el salvado de avena y revuelva un poco más. Añadir al final las claras batidas en nieve.
Distribuir la masa en una bandeja para pastel. Espolvorear las semillas de linaza. Llevar al horno precalentado a temperatura media (180 ° C) durante 50 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y coma una rebanada en tu desayuno.
12. Cómo hacer crepioca con avena
ingredientes:
- 2 huevos;
- 5 cucharadas de goma de tapioca hidratada;
- 1 plátano;
- avena a gusto;
- miel a gusto.
Modo de preparo:
Añada los huevos, la goma de tapioca y el plátano y bata todo en la licuadora y bata hasta obtener una mezcla homogénea. Unte una sartén con aceite vegetal, vierta la mezcla en la sartén y deje cocinar a fuego bajo. Cuando empiece a soltar gire del otro lado y deje dorar. Servir con frutas.
13. Cómo hacer pan de queso de sartén con avena
ingredientes:
- 1 huevo;
- 1 cucharada de avena en copos finos;
- 2 cucharadas de polvillo agrio;
- 1 cucharada de queso cottage;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. En una sartén antiadherente y levemente untada a fuego medio, vierta la masa y deje dorar por algunos minutos. Cuando empiece a soltar, gire y deje dorar al otro lado. Servir.
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