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15 Recetas de Pastel de Plátano sin Gluten Light

El que está de dieta pronto piensa que está completamente prohibido comer cualquier tipo de dulce o pastel, lo que no es verdad. Hay horas que el cuerpo pide azúcar y no hay nada mal en eso, a no ser con las elecciones entre tantas opciones disponibles.

Obviamente optar por los postres cargados de chantilly, cremas y preparadas con azúcar refinado y chocolate no son las más adecuadas, pero algunos pasteles caseros pueden ser excelentes opciones saludables y aún saciar su compulsión por dulce. El pastel de banana en específico es una excelente opción, pues la fruta en sí tiene un azúcar natural, dispensando el uso del azúcar o edulcorante en la receta.

A continuación seleccionamos recetas de pastel de plátano sin gluten light, que se deleitan y se pueden preparar rápidamente. Son recetas de bajo contenido calórico que pueden ser ingeridas por celíacos y también quien quiere una vida más sana o está de dieta. ¡Buena ejecución de la receta y buen apetito!

1. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light Simple

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

2. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con cubierta

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Cobertura de chocolate sin gluten y sin lactosa

  • 6 cucharadas de azúcar demerara;
  • 6 cucharadas de cacao en polvo;
  • 1 taza de leche de soja;
  • 1 cucharada de mantequilla de soja;
  • 1 cucharada de postre de almidón de maíz.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espera amontonar.

Mientras tanto prepare la cubierta. Lleve los ingredientes al fuego suave y revuelva hasta obtener una cobertura gruesa. Vierta por encima de la torta y sigue a continuación.

3. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con linaza

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 2 cucharadas de harina de linaza de oro sin gluten;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

4. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con limón

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • Jugo de 2 limones;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

5. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten de naranja con naranja

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • Jugo de 2 naranjas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

6. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con clavo

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • Clavo en polvo a gusto;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolle y sirva después con un clavo espolvoreado.

7. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con zanahoria

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 zanahorias picadas;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

8. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con manzanas

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 2 manzanas picadas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

9. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con mezcla de castañas

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 100 gramos de castañas picadas;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura y las castañas que se deben agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura y las castañas mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

10. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con yogurt de plátano

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 200 ml de yogurt de plátano sin gluten;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 2 cucharadas de avena en copos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

11. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con goiaba

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 goiaba picada;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

12. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con uva pasa y frutas deshidratadas

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/2 taza de uva pasa negra;
  • 1/2 de frutas deshidratadas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura, la uva pasa y las frutas deshidratadas que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y agregue la levadura, la uva pasa y las frutas deshidratadas mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

13. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con piña

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 1 taza de piña picada;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa esté homogénea. Agregar esa mezcla en un tazón grande y añadir la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.

14. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con miel y nueces

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 3/4 de taza de miel;
  • 1 taza de nueces picadas;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura y las nueces que se deben agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y agregue la levadura y las nueces mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desforme y sirva después con un poco de miel por encima.

15. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con cacao

ingredientes:

  • 2 plátanos nanos muy maduros;
  • 2 huevos pequeños orgánicos;
  • 2 cucharadas de cacao sin azúcar y sin gluten;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 1 taza de avena en copos finos;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa esté homogénea. Agregar esa mezcla en un tazón grande y añadir la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con canela o cacao espolvoreado.


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