15 Recetas de Pastel de Plátano sin Gluten Light
El que está de dieta pronto piensa que está completamente prohibido comer cualquier tipo de dulce o pastel, lo que no es verdad. Hay horas que el cuerpo pide azúcar y no hay nada mal en eso, a no ser con las elecciones entre tantas opciones disponibles.
Obviamente optar por los postres cargados de chantilly, cremas y preparadas con azúcar refinado y chocolate no son las más adecuadas, pero algunos pasteles caseros pueden ser excelentes opciones saludables y aún saciar su compulsión por dulce. El pastel de banana en específico es una excelente opción, pues la fruta en sí tiene un azúcar natural, dispensando el uso del azúcar o edulcorante en la receta.
A continuación seleccionamos recetas de pastel de plátano sin gluten light, que se deleitan y se pueden preparar rápidamente. Son recetas de bajo contenido calórico que pueden ser ingeridas por celíacos y también quien quiere una vida más sana o está de dieta. ¡Buena ejecución de la receta y buen apetito!
1. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light Simple
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
2. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con cubierta
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Cobertura de chocolate sin gluten y sin lactosa
- 6 cucharadas de azúcar demerara;
- 6 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 taza de leche de soja;
- 1 cucharada de mantequilla de soja;
- 1 cucharada de postre de almidón de maíz.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espera amontonar.
Mientras tanto prepare la cubierta. Lleve los ingredientes al fuego suave y revuelva hasta obtener una cobertura gruesa. Vierta por encima de la torta y sigue a continuación.
3. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con linaza
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 2 cucharadas de harina de linaza de oro sin gluten;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
4. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con limón
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- Jugo de 2 limones;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
5. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten de naranja con naranja
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- Jugo de 2 naranjas;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
6. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con clavo
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- Clavo en polvo a gusto;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolle y sirva después con un clavo espolvoreado.
7. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con zanahoria
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 zanahorias picadas;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
8. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con manzanas
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 2 manzanas picadas;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
9. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con mezcla de castañas
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 100 gramos de castañas picadas;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura y las castañas que se deben agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura y las castañas mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
10. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con yogurt de plátano
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 200 ml de yogurt de plátano sin gluten;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 2 cucharadas de avena en copos;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
11. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con goiaba
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 goiaba picada;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y añada la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
12. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con uva pasa y frutas deshidratadas
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 1/2 taza de uva pasa negra;
- 1/2 de frutas deshidratadas;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura, la uva pasa y las frutas deshidratadas que se debe agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y agregue la levadura, la uva pasa y las frutas deshidratadas mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
13. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con piña
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 1 taza de piña picada;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa esté homogénea. Agregar esa mezcla en un tazón grande y añadir la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con una canela espolvoreada.
14. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con miel y nueces
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 3/4 de taza de miel;
- 1 taza de nueces picadas;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura y las nueces que se deben agregar por último. Después de que la masa sea homogénea agregue esa mezcla en un tazón grande y agregue la levadura y las nueces mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que se incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desforme y sirva después con un poco de miel por encima.
15. Receta de Pastel de Plátano sin Gluten Light con cacao
ingredientes:
- 2 plátanos nanos muy maduros;
- 2 huevos pequeños orgánicos;
- 2 cucharadas de cacao sin azúcar y sin gluten;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura que se debe agregar por último. Después de que la masa esté homogénea. Agregar esa mezcla en un tazón grande y añadir la levadura mezclando bien con la ayuda de una cuchara hasta que incorpore. Unte una forma con un agujero en el medio con margarina vegetal o forra con papel mantequilla. Si tiene una forma de silicona, mejor aún. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por cerca de 35 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolle y sirva después con canela o cacao espolvoreado.

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