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15 Recetas de Sopa de Lenteja Light

La sopa es una de las recetas más preparadas en días fríos y por personas que siguen una dieta para adelgazar. De una manera general, es una receta muy nutritiva, principalmente cuando toma legumbres en su preparación o granos. Sin embargo, la sopa puede ser bien calórica cuando se prepara con quesos, carne seca, salchichas, bacon y otras carnes, así como con crema de leche. Hay que tener cuidado en la preparación para no utilizar estos ingredientes que pueden elevar su valor calórico.

La sopa de lentejas light es una de las que pueden ser preparadas por personas que quieren mantener o perder peso. Se puede preparar en versiones simples con pocos ingredientes o con verduras, otros vegetales o alguna proteína. ¡Acompaña algunas recetas debajo de la sopa de lentejas light y deleite!

1. Receta de sopa de lentejas light

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
3 tomates;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
1 tallo de apio;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Deje la lente de salsa en agua de un día para el otro. Refogue la cebolla y el ajo en el aceite en una cacería grande y agregue el apio. Dejar rehogar por unos minutos, añade los otros ingredientes uno a uno, incluso la lenteja escurrida. Disuelva el caldo de pollo y deje rehogar durante 10 minutos, luego vierta el agua y deje cocinar hasta que las lentejas estén blandas. Sirve a continuación.

2. Receta de sopa de lentejas light con patata dulce

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
2 patatas dulces cortadas en cubos;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Deje la lente de salsa en agua de un día para el otro. Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite en una cacería grande. Dejar rehogar por unos minutos, añade los otros ingredientes uno a uno, incluso la lenteja escurrida. Disuelva el caldo de pollo y deje rehogar durante 10 minutos, luego vierta el agua y deje cocinar hasta que las lentejas estén blandas. Sirve a continuación.

3. Receta de sopa de lentejas light con calabaza

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
1 calabaza grande picada;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

4. Receta de sopa de lentejas ligeras con espinacas

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
1/2 paquete de espinacas picadas;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

5. Receta de sopa de lentejas light con chuchu

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
1 chuchu picado;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

6. Receta de sopa de lentejas light con guisante

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
100 gramos de guisante;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

7. Receta de sopa de lentejas ligeras con brócoli

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
1/2 ramo de brócoli;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

8. Receta de sopa de lentejas light con coliflor

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
1/2 ramo de coliflor;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

9. Receta de sopa de lentejas light con mandioca

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
2 mandiquitas cortad en cubos;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

10. Receta de sopa de lentejas light con pollo

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
1/2 pechuga de pollo deshacer;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Deje la lente de salsa en agua de un día para el otro. Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite en una cacería grande. Dejar rehogar por unos minutos, añade el pollo deshilachado y los otros ingredientes uno a uno, incluso la lenteja escurrida. Disuelva el caldo de pollo y deje rehogar durante 10 minutos, luego vierta el agua y deje cocinar hasta que las lentejas estén blandas. Sirve a continuación.

11. Receta de sopa de lentejas light con carne molida

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
200 gramos de carne molida;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Deje la lente de salsa en agua de un día para el otro. Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite en una cacería grande. Dejar rehogar por unos minutos, añade la carne molida y los demás ingredientes uno a uno, incluso la lenteja escurrida. Disuelva el caldo de pollo y deje rehogar durante 10 minutos, luego vierta el agua y deje cocinar hasta que las lentejas estén blandas. Sirve a continuación.

12. Receta de sopa de lentejas light

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
3 tomates;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

13. Receta de sopa de lenteja ligera cremosa

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
1 crema de leche light;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

14. Receta de sopa de lentejas light con pimiento

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
1 pimiento verde picado;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

15. Receta de sopa de lentejas de la llama perfumada con limón

ingredientes:

250 g de lentejas;
1, 5 L de agua;
2 cucharadas de limón;
1 cebolla media;
1 cucharada de aceite de oliva;
1 zanahoria picada en pedazos;
2 dientes de ajo picados;
2 cubos de caldo de pollo light;
sal a gusto;
pimienta del reino a gusto;
en el centro de la ciudad.

Modo de preparo:

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