6 Recetas de Galleta de patata Dulce Asado Light

La galleta de patata dulce asado ligero puede ser aquel bocado que usted está necesitando el fin de semana para salir un poco de la rutina de la dieta. Este quitute es delicioso y al mismo tiempo sano.

Puede ser muy difícil para algunas personas cerrar la boca para las delicias como las galletas, pero el desafío puede ser más fácil de ser enfrentado si usted puede comer algunas versiones tan sabrosas como las comidas de boteco.

La patata dulce es un alimento altamente consumido por el público fitness, y eso se debe a que es un carbohidrato más indicado para el consumo que la patata inglesa y la baroa, por ejemplo. Esto ocurre porque es un carbohidrato de bajo índice glucémico y por no ser acumulado en el organismo como grasa.

Por otra parte, la patata dulce todavía tiene el diferencial de proporcionar más energía a largo plazo, trayendo sensación de saciedad por más tiempo. Así, preparar la galleta de patata dulce en el horno puede ser la mejor alternativa para adelgazar. Recuerde preparar asado, pues de nada sirve preparar una versión fitness y luego fritar en el aceite, por lo que mantenga el sentido común. ¡Acompaña las recetas de simple y fácil preparación en el horno y buen apetito!

1. Receta galleta de patata dulce asado light con queso

ingredientes:

• 3 patatas dulces;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de café de sal;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 150g de mozzarella light en cubos;
• 3 cucharadas de avena en copos.

Modo de preparo:

Lavar, pelar y cortar las patatas. Llevar a cocinar hasta que estén tiernos. Pasa en el exprimidor y coloca en un recipiente. Mezclar el huevo, la sal, el aceite y mezclar todo. Despeje la avena poco a poco, separe una cuchara de la masa, abra y rellene con el queso, ciérrela en forma de bolita y colóquela en un asador untado y enharinado. Llevar a hornear en el horno medio por 30 minutos o hasta dorar. Gira las galletas a la mitad del tiempo para dorar por igual. Servir.

2. Receta galleta de patata dulce asado light con pollo

ingredientes:

• 2 patatas dulces grandes;
• 1/2 Kg de pecho de pollo;
• harina de mandioca para empanar.

Modo de preparo:

Lavar y pelar las patatas, cortar en cubos y llevar a cocinar en agua caliente. Escurra y exprima como puré. Reserva. Cocinar el pollo en el agua hasta que esté cocido, escurrir, deshacer y sazonar a gusto. Entonces basta con incorporar el pollo con el puré de patata dulce hasta formar una masa uniforme. Separe porciones de esa masa y haga bolitas, pase en la harina de mandioca y lleve a hornear en horno medio precalentado por 20 minutos. Servir.

3. Receta galleta de patata dulce asada light con sésamo

ingredientes:

• 700 g de patata dulce;
• 300 g de pecho de pollo deshilachado;
• 1 diente de ajo picado;
• 1/2 cebolla picada;
• sésamo para decorar;
• harina de chia para decorar;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Pelar y cocinar las patatas en una olla de presión con agua hasta que estén bien suaves. Escurra y exprima. Llevar para helar durante 3 horas. Rehogar la cebolla y el ajo en el aceite y añadir el pollo ya precocido y deshacer. Agregar condimentos como sal, pimienta y olor verde si lo desea. Retire el puré de la heladera, separe las porciones de la masa en la mano, añada el pollo deshilachado y ciérrelo moldeando como bolita. Las manos mojadas facilitan la preparación. Cubra cada bolita con harina de chia y sésamo y dispondrá en una asadera untada con aceite (o, si lo prefiere, puede ser aceite de coco) y lleve al horno a 180 grados por 25 minutos o hasta dorar. Servir.

4. Receta galleta de patata dulce asada light con atún

ingredientes:

• 300 g de atún al natural;
• 300 g de patata dulce;
• 1 cebolla pequeña rallada;
• 1 diente de ajo picado;
• 1 yema de huevo;
• salsa fresca a gusto;
• pimienta al gusto;
• aceitunas negras picadas;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Pelar la patata después de lavar y cortar en rodajas. Añadir dentro de una bolsa de plástico transparente, hacer un nudo cerrando bien, hacer agujeros con palillo y llevar al microondas durante 6 minutos en potencia máxima. Pasado ese tiempo, retire las patatas y coloque en un recipiente. Ellas ya estarán cocidas, luego pase un procesador junto al atún para amasar e incorporarlo todo. Cuando vuelva una pasta, sazone con sal y pimienta y añada el ajo, cebolla, salsa y mezcle de nuevo. Por último coloque la yema del huevo para dar la liga a la masa, separe porciones de esa masa con las manos untadas y haga bolitas pequeñas. Disponga las bolitas en la bandeja de hornear con papel manteca y lleve al horno precalentado a 220 ° C durante 20 minutos o hasta dorar. Servir.

5. Receta galleta de patata dulce asada light con carne molida

ingredientes:

• 2 tazas de té de patata dulce;
• 1 huevo;
• 2 tazas de carne molida;
• 3 cucharadas de avena en copos;
• 1 taza de té de probolone rallado;
• 1 taza de té de zanahoria rallada;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• 3 cucharadas de la aceituna verde picada;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparo:

Lavar, pelar y cocinar la patata dulce hasta que esté suficientemente suave para exprimir. Exprima y reserve. Rehogar la carne molida y condimentar a gusto, cuando se seque, apague y reserve. Encienda el horno a 180 grados para precalentarlo. En un envase mezclar la patata exprimida y fría con el huevo e incorporar. Agregue los otros ingredientes uno a uno. Haz bolitas y coloca en un tablero untado con aceite o forrado con alfombra de silicona o papel mantequilla. Lleve a hornear por 15 minutos. A la mitad del tiempo, gire las galletas. Servir!

6. Receta galleta de patata dulce asado light con carne seca

ingredientes:

• 1/2 kg de patata dulce;
• 200g de carne seca;
• 3 cucharadas de olor verde picado;
• 1 diente de ajo picado;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Deje la carne seca, cambiando el agua de la carne por 2 o 3 veces. Entonces cocine la carne seca en la olla a presión hasta que quede bien suave. Escurrir, deshacer y llevar a dorar en el aceite. Pelar la patata dulce en una olla con agua y sal hasta que quede bien cocida. Cuando esté deshaciendo, amas con un tenedor o exprimidor hasta formar una especie de puré. Añada el puré al rehogado de la carne seca e incorpore todo. Salpique olor verde y pimienta. Espere a que se enfríe y luego moldee las galletas. Colocar en una asadera untada y llevarla a hornear por media hora o hasta dorar en un horno medio precalentado.

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