6 Recetas de pastel de manzana sin leche
¿Quiere pastel más sabroso que el pastel de manzana? Este pastel tiene un sabor único que remite a la casa de la abuela, ¿no es así? Esta delicia es muy fácil de preparar y puede ser una gran opción de pastel casero para comer al final de la tarde o incluso postre.
No es de hoy y no a toa el dicho que habla que comer una manzana al día mantiene al médico lejos. Esto es porque la manzana es una fruta nutritiva, excelente fuente de vitamina A, riboflavina, tiamina, niacina, vitamina B, C y E. Ayuda a controlar la diabetes, actúa en el organismo mejorando la digestión, reduce el colesterol, mantiene el cuerpo saciado y que impide el consumo por gula, previene problemas respiratorios, combate resfriados, ayuda a combatir el cáncer, reduce las posibilidades de obesidad y aún mejora las funciones cerebrales! No hay ni un motivo para no consumir manzana.
- Ver también: Todos los beneficios de la manzana para la buena forma y salud.
Si usted es intolerante a la lactosa, quédese tranquilo, pues hoy en día la leche y los derivados no son ingredientes esenciales para la preparación de tortas, tortas y otras masas. Hay otros ingredientes que se pueden utilizar como sustitutos en la preparación del pastel de manzana sin leche, sin perder el delicioso sabor y textura de una torta casera tradicional. ¡Acompaña algunas sugerencias de recetas abajo!
1. Receta de pastel de manzana sin leche simple
ingredientes:
- 2 huevos;
- 3 manzanas medias;
- 1 taza de té de aceite de coco;
- 2 tazas de té de harina de trigo;
- 2 tazas de té de azúcar demerara;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 cucharadita de canela.
Modo de preparo:
Encienda el horno a 180 grados. Pelar dos manzanas y cortar en cubos. Conserve las cáscaras. Bata en la licuadora los huevos, el aceite, una taza de azúcar, las cáscaras y una manzana entera con cáscara. En un tazón vierta la masa de la licuadora, añada la harina de trigo, la canela, el azúcar y las manzanas. Mezclar hasta formar una masa homogénea. Añada la levadura en polvo y revuelva suavemente.
Despeje la masa en una forma untada con margarina y harina o cubierta con papel mantequilla. Lleve al horno durante 35 minutos. Espera a ambar y servir.
2. Receta de pastel de manzana sin leche con pasas
ingredientes:
- 2 manzanas fujis;
- 3 vasos americanos de harina de trigo;
- 2 vasos americanos de azúcar demerara;
- 1 taza americana de aceite de canola;
- 1 vaso de agua;
- 2 cucharaditas de levadura;
- canela a gusto;
- pasas a gusto.
Modo de preparo:
Lave y pelar las manzanas. Lleve las cáscaras a la licuadora con el aceite y el agua. Bata todo hasta convertirse en una crema. Corte el resto de la manzana y añada en otro recipiente con el resto de los ingredientes. Mezclar todo y añadir la mezcla de la licuadora. Mueve, coloca en una forma redonda con agujero en el centro y lleva al horno medio precalentado. Desenrollar, finalizar con canela. Servir.
3. Receta de pastel de manzana sin leche integral
ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo;
- 2/3 de taza de avena en copos;
- 1/2 taza de harina de trigo integral;
- 1 taza de azúcar morena;
- 1/2 taza de aceite de maíz;
- 3 huevos;
- 3 manzanas;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 cucharada de postre de linaza;
- 1 cucharada de postre de sésamo;
- 1 cucharada de postre de quinua;
- 3 cucharadas de postre de castaña de cajú picada.
Modo de preparo
Precalentar el horno a 180 grados. Penear las harinas en un tazón, junte la avena y reserve. Pelar las manzanas y reservar las cáscaras. Pique las manzanas en cubitos y reserve. En la licuadora, junte las cáscaras de las manzanas, los huevos, el aceite y el azúcar. Bata hasta que se convierta una crema.
Disponga esta mezcla en un bowl y mezcle las harinas. El resultado será una masa más consistente. Añada finalmente las semillas, las castañas, las manzanas picadas y la levadura en polvo. Mezclar suavemente y verter la masa en un tramo untado y enharinado. Lleve al horno a 220 grados hasta que asa. Servir.
4. Receta de pastel de manzana sin leche con plátano
ingredientes:
- 2 huevos;
- 3 manzanas medias;
- 1 banana nanica amasada;
- 1 taza de té de aceite de coco;
- 2 tazas de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de azúcar demerara;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 cucharadita de canela.
Modo de preparo:
Encienda el horno a 180 grados. Pelar dos manzanas y cortar en cubos. Conserve las cáscaras. Bata en la licuadora los huevos, el plátano, el aceite, media taza de azúcar, las cáscaras y una manzana entera con cáscara. En un tazón vierta la masa de la licuadora, añada la harina de trigo, la canela, el azúcar y las manzanas. Mezclar hasta formar una masa homogénea. Añada la levadura en polvo y revuelva suavemente. Despeje la masa en una forma untada con margarina y harina o cubierta con papel mantequilla. Lleve al horno durante 35 minutos. Espera a ambar y servir.
5. Receta de pastel de manzana sin leche con castañas
ingredientes:
- 3 tazas de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de canela;
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1 cucharadita de sal;
- 1 1/3 taza de té de aceite;
- 1 taza de azúcar demerara;
- 1 taza de azúcar morena;
- 3 huevos grandes;
- 4 manzanas peladas y cortadas en cubitos;
- 1 taza de té de castañas picadas.
Modo de preparo:
Colocar la harina, el bicarbonato, la canela, la sal y unir en una vasija. Reserva. En otro tazón coloque el aceite, azúcares, huevos y bata todo a velocidad alta hasta que se convierta una crema. Reduzca la velocidad y añada poco a poco la mezcla de la harina, bata hasta que quede homogénea.
Añadir las manzanas, las castañas y mezclar con una espátula. Transfiera la masa a una forma con agujero en el centro previamente untado y enharinado y lleve al horno precalentado a 180 grados. Listo!
6. Receta de pastel de manzana sin leche cremoso
ingredientes:
- 2 manzanas grandes;
- 3 huevos;
- 1 taza de leche de arroz;
- 2 tazas de harina de arroz;
- 5 cucharadas de miel;
- 2 bastones picados;
- 2 cucharadas de canela en polvo;
- 1 cucharadita de clavo en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- astillas de jengibre rallado;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Bata los huevos en la licuadora hasta que quede espumoso. Añada la esencia de vainilla y bata un poco más. Añada 1/2 manzana picada, los dátiles picados, la canela y el clavo. Incorpore la miel y luego leche de arroz. Agregue la harina de arroz y bata bien. Agregar otra manzana picada en cubos y el jengibre y mezclar con la cuchara delicadamente. Por último agregue la levadura. Separe una forma de colocar azúcar demerara en el fondo, disponga pedazos de manzana, vierta la masa y lleve a hornear en horno a 200 grados por 30 min. El pastel se queda con una textura cremosa. Servir.
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