¿Jiló se adelgaza? Beneficios, Calorías y Consejos
¿Cuáles son los beneficios que el jiló puede traer a quien busca la buena forma? ¿El Jiló incluso adelgaza? Vamos a explorar sus calorías, composición y características ahora.
Si pierde peso ya no es una de las tareas más fáciles del mundo, adelgazar con la salud es algo aún más complicado. Sin embargo, aun siendo algo difícil, tal desafío trae buenos frutos, pues generalmente quien adelgaza con salud logra promover una reeducación alimentaria y, por consiguiente, mantener sus ganancias a lo largo del tiempo.
Parte de este proceso de adelgazamiento sano es conocer nuevos alimentos con potencial para colaborar con el adelgazamiento mientras que también aportan beneficios al organismo, aunque en muchos casos no parezcan agradables y sabrosos, y encontrar maneras de integrarlos a las comidas.
Tomemos como ejemplo el jiló. Cultivo en Brasil y dueño de un sabor amargo, el vegetal es bueno para el corazón y controla el mal aliento, entre otros beneficios. Pero ¿es que además de ofrecer esas ventajas al organismo, podemos afirmar que el jiló adelgaza? Descubra en nuestro análisis a continuación:
Las calorías del jiló
Vamos a empezar comprobando la cantidad de calorías que se pueden encontrar en el jiló. En una unidad del alimento están presentes solamente 8 calorías y 100 g de la fruta contienen sólo 38 calorías.
Pensando exclusivamente desde el punto de vista calórico, podemos concluir que por su bajo número presentado el jiló adelgaza.
Por ejemplo, si en vez de comer una porción de patatas, que posee 164 calorías por unidad pequeña, la persona consumir una porción de jiló, en el almuerzo o en la cena, tendrá una buena economía en el número de calorías que ingiere y ciertamente perderá peso .
Sin embargo, es importante resaltar que no basta simplemente añadir el jiló a sus comidas para adelgazar, todavía es necesario esforzarse para hacer que el plato en su totalidad sea saludable.
Hasta porque de que adelantaría comer un jiló de 8 calorías acompañado de una porción de macarrones al ajo y aceite, que llega a presentar más de 530 calorías.
Siendo así, la sugerencia que queda para aprovechar el vegetal como factor de contribución al proceso de pérdida de peso es sustituirlo ocasionalmente por otros alimentos que sean más calóricos e integrarlo a una dieta sana y equilibrada.
Lo ideal es comer el jiló con frecuencia, de una a dos veces por semana para obtener sus beneficios.
La composición del jiló
Ya sabemos que no basta con mirar sólo a las calorías del alimento, es importante también analizar su composición para determinar si es bueno o no para la pérdida de peso. Y en el caso de nuestro fruto, su composición refuerza la idea de que el jiló adelgaza de verdad.
Esto porque tiene un alto contenido de agua, lo que promueve la sensación de saciedad al organismo de quien ingiere el vegetal. Con eso, el apetito es controlado, la persona no come tanto, no exagera en el consumo de calorías y consigue perder peso con más facilidad.
Además, también vale la pena añadir el jiló a la dieta porque es un alimento bastante nutritivo. En el caso de los carbohidratos, proteínas, potasio, fibras, que también traen la sensación de saciedad y contribuyen con el control del apetito -, calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, además de las vitaminas A, del complejo B y C y antioxidantes.
Es decir, además de colaborar con el adelgazamiento, el fruto proporciona una buena variedad de componentes que el organismo necesita para su buen funcionamiento, al mismo tiempo que coloca un número bajo de calorías en el cuerpo. Con eso, quien desea y / o necesita perder peso con salud, debe dar una oportunidad al vegetal, aunque considere su gusto mal, y aprovechar las ventajas ofrecidas por él.
Otros beneficios del jiló
Como si no bastara la fuerza que el jiló da para el adelgazamiento, él combate el mal aliento, hace bien para la salud del corazón y ayuda a promover una limpieza bucal.
Los antioxidantes encontrados en el vegetal, denominados flavonoides, ofrecen un efecto de protección a las arterias. Además, colabora con el control del colesterol del mal, el LDL.
Su propiedad de contribuir con el sistema digestivo lo coloca como un alimento beneficioso para las personas que sufren de trastornos del hígado, dispepsia biliar - una especie de indigestión que ocurre después o durante una comida - y úlceras estomacales.
Una investigación todavía mostró que el fruto puede ser beneficioso para los pacientes que sufren con el glaucoma, ya que puede auxiliar en la disminución de la presión ocular en esas personas. El fruto también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
¿Y el gusto malo?
Ok, ya ha dado para entender que el jiló se adelgaza realmente y es muy bueno para la salud y buena forma. Pero, ¿qué hacer en relación a su amargo gusto que puede incomodar a mucha gente y hacer que el personal gire la cara hacia el fruto y no lo quiera en sus comidas?
Un consejo para suavizar el sabor amargo del vegetal es cortar el jiló en cuatro partes y dejarlo durante 15 minutos de salsa en una mezcla de agua y sal. Otras sugerencias son rehogarlo con aceite de oliva y mantequilla o integrarlo a una harina preparada con otros alimentos que también sean saludables.
Si usted consigue comer el jiló con todo su sabor amargo también vale la pena, teniendo en vista que es justamente ese amargor que promueve la limpieza bucal y ayuda en relación al aliento sano.
Para animarte aún más a agregar el fruto a tu dieta, separamos dos recetas saludables con el alimento para que prepares:
Receta 1: Farofa de jiló
ingredientes:
- 6 jilós;
- 1 cebolla;
- 3 dientes de ajo;
- 1 vaso de harina de mandioca;
- 3 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen;
- Olor verde y sal a gusto.
Modo de preparo:
- Rehogar la cebolla y el ajo picados en el aceite;
- Picar el jiló en cubos y añadir la mezcla anterior cuando la cebolla esté transparente;
- Rehogar por otros tres minutos. Romper los huevos en la mezcla, añadir la sal y el olor verde. Si lo desea, coloque un poco de pimienta también, pero no olvide que el total calórico puede variar de acuerdo con el tipo escogido;
- Al darse cuenta de que el huevo cocinó, apagar y añadir la harina de mandioca. ¡Servir y buen apetito!
La receta rinde seis porciones, con 185 calorías en cada una de ellas.
Receta 2: vinagreta de jiló
ingredientes:
- 6 jilós;
- 1 cebolla;
- 2 tomates medios;
- 1 pimiento verde pequeño;
- 2 dientes de ajo;
- Sal y lleno verde a gusto;
- Salsa de pimienta a gusto (sólo si lo desea).
Modo de preparo:
- Lavar los jilós, quitar su tallo y picarlos en cubitos bien pequeñitos;
- Guárdelos en una vasija, gotear algunas gotitas de limón y cubrir con agua para que los frutos no se oscurezcan;
- Picar los tomates, retirando las semillas, la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo en pedazos igualmente pequeños a los del jiló;
- Escurrir el agua del jiló. Unir todos los ingredientes y finalizar con un condimento de sal, olor verde y salsa de pimienta, siendo este último ingrediente opcional. Servir y buen apetito.
El vinagreta de jiló, incluyendo la salsa de pimienta, sirve seis porciones. Cada una de ellas presenta 62 calorías.
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