¿El Café saca o suelta el Intestino?
¿A quién no le gusta tomar un café pronto por la mañana, después del almuerzo o al final de la tarde mientras come un pedazo de pastel o un pancito de queso bien calentito? El café trae muchos beneficios a la salud y ayuda a la persona a estar más alerta. Pero puede traer algunas molestias a algunas personas. Veremos ahora si el café sostiene o suelta el intestino y más algunos posibles impactos del café en el sistema gastrointestinal.
La bebida también suele ser ofrecida para las visitas y acompañar conversaciones y encuentros entre amigos, además de servir para dar una acordada en los momentos en que es necesario combatir el sueño para trabajar o estudiar.
La prueba de ello es que, de acuerdo con informaciones del año 2015 de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa), el café es la segunda bebida más consumida en Brasil y pierde solamente para el agua.
Sin embargo, todo ese éxito del café no queda sólo en el territorio nacional y se extiende en todo el mundo. La Organización Internacional del Café (OIC) afirmó que 600.000 millones de tazas de café se consumen en el mundo cada año.
Pero, usted, que como tanta gente disfruta de tomar su cafecito todos los días, ya se detuvo para imaginar qué efectos de la bebida en el organismo humano? ¿El café atrapa o suelta el intestino?
Beneficios del café
Antes de entender si el café atrapa o suelta el intestino, vamos a conocer algunos de los beneficios que ya se han asociado a la bebida. Por ejemplo, está compuesta por la cafeína, que es un estimulante y, por esa razón, mejora el humor, la vigilancia, los niveles de energía, el tiempo de reacción y la función cognitiva general.
- Ver también: Todos los beneficios del café para la salud y la forma física.
El café es fuente de nutrientes como vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B5, manganeso, magnesio y potasio, puede ayudar a disminuir los riesgos de desarrollo de Alzheimer, Parkinson y cirrosis y proporciona antioxidantes al organismo humano.
¿El café sostiene o suelta el intestino?
El café tiene efecto laxante y es utilizado por algunas personas justamente para obtener ese efecto. Esto significa que la bebida suelta el intestino, teniendo en cuenta que estimula los llamados movimientos peristálticos que resultan en la necesidad de utilizar el baño.
El efecto laxante del café puede ser fuerte para algunas personas y experimentado pocos minutos después de su ingestión. Es importante saber que el mismo resultado de soltar el intestino puede ser observado en la versión descafeinada de la bebida, lo que sirve de evidencia para que los investigadores afirmen que la cafeína no es la culpable por la acción laxante.
- Ver también: El café descafeinado es malo?
Sin embargo, la bebida parece estimular el vaciamiento gástrico incluso antes de que el alimento tenga tiempo de ser digerido adecuadamente.
Los contenidos ácidos del estómago se depositan demasiado temprano en el intestino delgado, lo que puede resultar en una lesión o inflamación en el lugar en que debería suceder la absorción de los nutrientes. Además, un alimento no digerido aumenta los problemas relacionados con la flatulencia.
Otros efectos del café en el sistema digestivo
Además de soltar el intestino, la bebida también puede traer algunos problemas al sistema digestivo del organismo humano, dependiendo de la cantidad que se consume y de la sensibilidad del organismo de la persona. Uno de estos problemas es la irritación del revestimiento del estómago y de los intestinos, que ocurre como consecuencia de los aceites, los ácidos y la cafeína presentes en el café.
En el inicio del proceso de digestión, el café puede causar ardor de estómago por relajar el músculo esfínter esofágico, que se encuentra en el esófago. La bebida también puede entorpecer el tratamiento de un tracto gastrointestinal que ya esté dañado.
Por ser también diurético, es decir, estimular la eliminación del líquido presente en el cuerpo por medio de la orina, existe la preocupación de que el consumo de café pueda contribuir con la deshidratación, acompañada de la pérdida de minerales. Esto significa que usted debe tener un buen consumo de agua a lo largo del día para no perjudicar la regularidad intestinal.
Ya que estamos hablando de los minerales, es importante no exagerar en el consumo de café porque se cree que puede interferir en la absorción de minas.
La justificación es que la bebida perjudica la habilidad de los riñones de conservar nutrientes como el magnesio, el calcio y el cinc, además de la absorción de hierro por parte del estómago ser atrapado cuando el café es ingerido al mismo tiempo que los alimentos que suministran el mineral se consumen.
Otros cuidados con el café
Es importante saber que las personas diagnosticadas con cálculo biliar no pueden tomar café porque la bebida causa la contracción de la vesícula biliar, lo que puede causar muchos dolores, según informó el sitio Global Healing Center.
La bebida también puede causar irritación en el organismo de las personas que sufren de colitis, enfermedad de Chron, gastritis, úlcera y síndrome del intestino irritable. Según el Flatulence Cures, el café irrita el intestino de personas que sufren con problemas gastrointestinales por cuenta de enzimas encontradas en la composición de los granos de café.
La bebida causa una elevación en los niveles de hormonas del estrés como el cortisol, la norepinefrina y la adrenalina (epinefrina) que aumentan la frecuencia cardíaca y la presión arterial y activan el mecanismo de lucha y fuga del organismo, dejando el cuerpo en alerta.
El problema es que esta elevación de las hormonas relacionadas con el estrés inhibe el proceso de digestión, teniendo en vista que al entrar en ese estado el cuerpo saca sangre y recursos del proceso digestivo para prepararse para enfrentar una posible amenaza que habría causado la reacción de lucha y, escapar.
Además, el café y la cafeína pueden causar estragos en el metabolismo del ácido gamma-aminobutírico, también conocido como GABBA. Esta sustancia trabaja en el control del humor y del estrés en el cerebro y actúa en la promoción de un efecto calmante en el tracto gastrointestinal.
El café también puede aumentar la eliminación de las vitaminas del complejo B, conocidas por actuar en la regulación de la relajación y el estrés.
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