13 Alimentos más calóricos que comemos a menudo
¿Cómo sería bueno si nuestro metabolismo trabajara con la misma velocidad con que nuestros ojos detectan las comidas que más disfrutamos en las góndolas de los supermercados.
Desafortunadamente, no siempre es así. Pocos son los privilegiados que comen todo lo que les gusta sin engordar. Si no nos quedamos policiando, inevitablemente acabaremos ingeriendo mucho que no nos haría falta.
¿Cuáles serían los alimentos más calóricos que comíamos a menudo?
¿Qué son las calorías?
¿Hablamos tanto en ellas, pero qué serían las tan temidas calorías?
Las calorías son unidades de energía contenidas en los alimentos que consumimos diariamente. Necesitamos "quemarlas" para producir energía, usada para nuestras actividades diarias. Cuando estas calorías están en exceso en nuestro organismo, y no pueden ser quemadas, entonces serán almacenadas en forma de grasa.
¿Cuántas calorías necesitamos ingerir diariamente?
Esto depende de algunos factores, como por ejemplo: sexo, edad, actividad física, cantidad de masa magra y masa grasa, etc.
Cuando se ingiere calorías por debajo de lo que es requerido por el organismo, se pierde peso, pero si este período es muy prolongado, el sistema inmunológico se debilita, dando oportunidad para el surgimiento de enfermedades.
Lo contrario de esto, es decir, el exceso de ingesta calórica, provoca ganancia de peso, que tampoco es saludable, causando obesidad, problemas cardíacos, articulares, diabetes y cáncer.
Alimentos más calóricos que comemos a menudo
Obviamente, una dieta sana no sólo está vinculada a la cantidad de alimentos, sino también a su calidad. Los alimentos más calóricos que la mayoría de la gente consume diariamente, se enumeran abajo, en orden decreciente. Son ellos:
1. Aceites (900 calorías en 100 gramos)
Todos son extremadamente calóricos, presentando, en promedio, aproximadamente 120 calorías por cucharada. Eso es mucho. Por lo tanto, es bueno estar muy atento a ese valor. Utilizar mínimamente, dando prioridad solamente a lo necesario.
Evitar frituras, que además de absorber una cantidad mayor del aceite, también podrán estar siendo preparadas cuando ese aceite ya ha sido reaprovechado muchas veces, presentándose altamente lleno de toxinas, que hacen muy mal a la salud.
Para la salud, algunos aceites son más sanos. Pero para el conteo de calorías, aceite de soja, canola, maní, maíz, girasol, almendra, coco, incluso aceite de oliva, todos ellos están entre los alimentos más calóricos.
2. Nueces y semillas (720 calorías en 100 gramos)
Aunque esta grasa es de alta calidad, de origen vegetal, sano y muy importante, las nueces y las semillas ocupan la segunda colocación entre los alimentos más calóricos. En orden decreciente: nueces pecan, piñón, coco, castaña de Pará, nueces, avellanas, maní y semilla de girasol, almendras, castañas de cajú, semilla de calabaza, semilla de linaza, semilla de chi.
3. Chocolate (598 calorías en 100 gramos)
Adorado por la mayoría de las personas, el alimento que libera serotonina y endorfinas instantáneamente, desgraciadamente, tiene un contenido calórico desalentador. Su consumo, en poca cantidad, es saludable, pero se necesita moderación. Los chocolates con mayores contenidos de cacao presentan menos azúcar, siendo por lo tanto mejores.
4. Mantequilla de cacahuete (590 calorías en 100 gramos)
Además de la mantequilla de maní, también están en esa lista otras mantequillas, como de almendra, etc.
4. Leche integral y sus derivados (452 calorías en 100 gramos)
La leche entera presenta, en promedio, 150 calorías por taza, sin azúcar. Si es la leche en polvo, ese valor es más alto, 159 calorías. La mantequilla también es muy calórica. Los quesos más indicados a las dietas son la ricata, el yogurt light y el Cottage.
5. Carnes (358 calorías en 100 gramos)
Aquí necesitamos estar atentos, pues ese valor varía muchísimo, dependiendo del tipo de carne. Por ejemplo, la de pollo suele ser menos calórica, pero si la piel es consumida, las calorías dar un salto. Las carnes blancas son más recomendadas por ser más saludables y presentar menos grasas que las rojas.
Estamos hablando también de bacon, que además de extremadamente graso, también es muy salado. En esa categoría, incluiremos los fríos, que también varían el valor calórico de acuerdo con la cantidad de grasa. El más recomendado para los que hacen dieta es el pecho de pavo, mientras que el salame, copa, jamón parma, y otros en esa línea son alimentos más calóricos que se deben evitar.
6. Frutas secas (339 calorías en 100 gramos)
Las frutas secas, como las ciruelas, los albarico, etc, poseen alto contenido de fibras, pero sus calorías necesitan ser observadas. No podrán ser consumidas libremente por personas en dietas con restricción calórica. Todas ellas: cerezas, arándanos, pasas, higos, manzanas, etc. Esto se debe a la gran cantidad de azúcar utilizada durante el procesamiento.
7. Refrigerantes
En ese caso, todos deberían ser abolidos de cualquier dieta, no sólo por el alto contenido de azúcar, sino por presentar calorías vacías, o sea, sólo nos engordan, no aportando beneficio de ninguna especie a la salud.
Sus calorías varían según la marca. La Coca-Cola dice tener 137 calorías por latina, mientras que la Fanta llega a 189. Los refrescos diet o cero son tan inocuos como sus versiones originales. Aunque tienen solamente 1 calorías, no traen ningún beneficio. Prefiera los jugos naturales poco calóricos, el agua de coco, y el agua.
8. Bebidas alcohólicas
Hay un efecto psicologico interesante que suele sabotear la mayoría de las dietas que están ligadas a las bebidas. La mayoría de la gente considera las calorías que están en su plato, pero desprecian las calorías en el vaso. Las bebidas alcohólicas son muy calóricas, con el agravante que las personas van bebiendo y no perciben cuánto ya consumieron en calorías.
Las "inofensivas" batidas antes de las comidas pueden tener asustadizas 250 calorías en 100 ml. Una caipirinha también oscila en esa franja, por lo tanto, mucho cuidado cuando las bebidas forman parte de la comida.
9. Hamburguesa a afines
La merienda preferida entre la mayoría de los adolescentes y muchos adultos, la hamburguesa suele tener, en promedio, 500 calorías. Se suman a eso los refrescos y la porción de patatas fritas, y llegaremos casi a 800 calorías. Esto sin contar el helado como postre. Por lo tanto, atención, trate de reducir su consumo.
10. Dulces y dulces
Difícil resistir a ellos. ¿Quién consigue comer sólo un brigadier en una festinha? Pues entonces, cada uno tiene, en promedio, 96 calorías! Una rebanada de pudín de chocolate con 100 gramos tendrá 280 calorías. Otros alimentos más calóricos son las galletas rellenas, que pueden tener 70 calorías por unidad, y la mayoría de la gente come casi todo el paquete. ¿Y cómo quedarse lejos de los helados en el verano? Una sola bola tiene 130 calorías, sin acompañamientos. Un plátano Split detona cualquier dieta, teniendo 800 calorías, en promedio. Tal vez los dulces estén entre los alimentos más calóricos más difíciles de abrir.
11. Masas
¡Otra tentación! La pizza del sábado por la noche no parece ser tan villana cuando está en nuestro plato, pero percibiremos el estrago cuando subamos a la balanza. Una "inofensiva" rebanada de pizza calabresa puede tener 420 calorías! Las lasañas de la abuela de los domingos tienen, en promedio, 300 calorías en 100 gramos, por lo tanto, mucha calma en esa hora!
12. Saladitos
¿De dónde comer sólo una cojita en la fiesta (50 calorías)? Despreciar las bolitas de queso (45 calorías por unidad)? Ignorar las empanadas (80 calorías cada una)? Es muy difícil, pero sus calorías deberían venir a ellas. De esta manera, quizás pudiéramos evitarlas.
Consideraciones finales
Se queda muy claro, después de leer la lista de los alimentos más calóricos, que forman parte de nuestra dieta. Para algunos más, otros menos, pero difícilmente no hay quien no los consuma. Sería bastante interesante reducir este consumo una vez por semana, y tratar de hacer sustituciones más saludables, como el arroz integral, frutas, verduras y verduras.
Ninguna dieta debe ser 100% restrictiva, pues eso la hace desestimulante, pero con ponderación será posible comer lo que se le gusta sin renunciar a alimentos más naturales, frescos y menos calóricos.
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