Té de Hibisco en Polvo Adelante? ¿Cómo preparar?
El hibisco - Roselle - es una planta medicinal también conocido por los nombres IBISCO, vinagre, agrio-amaranto y okra-púrpura, que tiene origen africano y asiático. El té preparado a partir de ella es considerado un auxiliar del adelgazamiento.
Uno de los motivos apuntados a este efecto es que la bebida inhibe la acción de la enzima amilasa, que transforma el almidón (carbohidrato) de los alimentos en azúcar. Se cree que consumir el té de hibisco después de las comidas puede contribuir con la disminución de la absorción de carbohidratos.
Otra acción de la bebida es que combate la retención de líquidos en el organismo, eliminando el exceso de agua presente en el cuerpo, lo que ayuda a acabar con la hinchazón.
Para completar una encuesta publicada en el Diario de Etnofarmacología (Diario de Etnofarmacología, traducción libre), la Sociedad Internacional de Etnofarmacología encontró que el té de hibisco disminuye la maduración de las células responsables de la acumulación de grasa.
- Ver también: Hibiscus - ¿Cuál es, beneficios tales como tomar y propiedades.
La creencia es que los antioxidantes flavonoides antocianina y quercetina son los causantes de este efecto.
Cuando este proceso de maduración es reducido, las posibilidades de que ocurra la acumulación de grasas en regiones como el abdomen y las caderas también es más baja.
¿El té de hibisco en polvo adelgaza?
Pero los efectos del té natural de hibisco también pueden ser experimentados al utilizar la versión en polvo de la planta, la que se puede comprar en paquetes? ¿Podemos afirmar que el té de hibisco en polvo adelgaza?
Antes que nada, es importante saber que aunque pueda ayudar, ninguna de las versiones de la bebida - preparada a partir del hibisco natural o en polvo - puede ser considerada la solución para perder peso. Sí, el té contribuye, pero no es una solución mágica.
Para adelgazar, además de utilizar la bebida es fundamental seguir toda una alimentación controlada, sana, equilibrada y nutritiva, además de practicar ejercicios físicos con regularidad para maximizar la quema de calorías.
Entonces, ¿hay alguna diferencia entre el té de hibisco natural y el té de hibisco en polvo?
Los expertos señalan que cuando un té se prepara de manera más natural, es decir, directamente de los componentes de su planta, su eficacia es mayor porque es más conservado. Esto no quiere decir que no exista una versión en polvo eficaz. Pero es posible que en el proceso de extraer los ingredientes para hacer el polvo, parte de su eficacia haya sido perdida.
Además, hay que analizar que otros ingredientes están en el polvo. Algunos fabricantes colocan carbohidratos, colorantes y otros ingredientes que "hacen volumen" y dan sabor pero no forman parte de la esencia de la planta.
Esto quiere decir que no funciona? No necesariamente. Sólo significa que el té de hibisco en polvo adelgaza de una manera diferente que la bebida hecha de forma natural, trayendo un grado de eficiencia más bajo. Sin embargo, vale aclarar que es posible que fabricantes específicos tengan un proceso de fabricación capaz de extraer lo que más importa de la planta y producir un polvo hasta más concentrado que un té.
La clave de la cuestión puede ser encontrar un producto diferenciado. Otro detalle también es que, dependiendo de cómo el producto fue hecho, el consumo del polvo debe ser con agua caliente. Esto porque algunos fabricantes sólo trituran la planta y en ese caso sería necesario el agua caliente para liberar los principios activos. Algunos productos ya son el propio extracto con principios activos.
Cómo preparar té de hibisco en polvo
ingredientes:
- 1 a 2 cucharadas de hibisco en polvo; (varía según el producto);
- 500 ml de agua caliente.
Modo de preparo:
- Colocar el hibisco en polvo en el fondo de una taza grande;
- Deshacer el agua caliente por encima, mezclar bien y servir. El polvo de hibisco también se puede añadir en otras recetas de bebidas como los jugos y las vitaminas. Se recomienda hacer uso del té de hibisco en polvo durante dos meses, hacer una pausa de dos semanas y, sólo entonces, volver a usar el té, por otros dos meses.
Té de hibisco con canela en polvo
Para hacer un té de hibisco con canela en polvo, la receta es añadir una cucharadita de la canela en polvo a la mezcla de agua caliente con hibisco. La canela es conocida por tener un efecto termogénico, es decir, de estímulo a la aceleración del metabolismo, lo que resulta en un proceso más eficiente de la quema de calorías y grasas.
- Ver también: La canela ayuda a perder peso.
Un artículo publicado en mayo de 2010 Diario de la Diabetes Ciencia y Tecnología (Revista de Ciencia y Tecnología de la Diabetes, traducción libre) también mostró que la canela ayuda a retrasar el vaciado del estómago y limitar el aumento de los niveles de glucosa en la sangre.
El primer efecto prolonga la sensación de saciedad, haciendo que el hambre demore a aparecer, lo que favorece el control del apetito y la disminución de la cantidad de calorías consumidas a lo largo del día.
El segundo ayuda porque cuando un alimento causa un aumento muy alto en los niveles de azúcar en la sangre, provoca la liberación de altas tasas de insulina, lo que hace que los niveles de glucosa caigan. El resultado de este pico seguido de una caída en las tasas de azúcar es el aumento del apetito, algo desfavorable al adelgazamiento.
De acuerdo a la revista Journal of Diabetes Ciencia y Tecnología (Revista de Ciencia y Tecnología de la Diabetes, traducción libre) estados, el consumo de canela horas antes de una comida que tiene potencial con alimentos para elevar los niveles de glucosa en la sangre ayuda a limitar el crecimiento de estas tasas.
Sin embargo, es importante saber que los beneficios de la canela en su versión en polvo vienen en menor escala que los de la canela en palo.
- Ver también: Beneficios de canela - ¿Qué es y propiedades.
Por otro lado, la canela no es recomendada para personas que sufren de hipertensión, problemas cardíacos, mujeres embarazadas o que estén amamantando a sus bebés y personas con rosácea. Por poder interactuar con medicamentos, quien hace uso de ellos debe chequear con el médico antes de empezar a usar la especia, especialmente en casos de medicamentos para tratar la diabetes.
La canela todavía debe ser consumida con moderación por el riesgo de causar daño al hígado. La recomendación es ingerir como máximo 6 g o 1 ¼ de cucharadita de la especia diariamente.
Té de hibisco con jengibre en polvo
El té de hibisco con jengibre en polvo se puede hacer con la adición de ½ cucharadita de jengibre en polvo a la mezcla de 500 ml de agua con el hibisco en polvo. El jengibre es considerado otro auxiliar del adelgazamiento porque, al igual que la canela, posee acción termogénica, estimulando la aceleración del metabolismo.
- Ver también: Ginger bajar de peso?
También vale la pena saber que el jengibre no debe ser utilizado por personas que tienen hipertiroidismo, disturbios hemorrágicos y problemas cardíacos. Al mismo tiempo, niños, mujeres embarazadas e individuos con enfermedades como cardiopatías, alergias, úlceras y migrañas no deben exagerar en la ingestión de termogénicos como el jengibre.
El consumo de jengibre todavía puede traer incomodidad estomacal, acidez y diarrea. Por causar la hipoglucemia, la presencia del alimento en la dieta de diabéticos puede requerir el reajuste en las dosis de insulina que se aplican.
Cuidados con el hibisco
El té de hibisco es contraindicado para mujeres que están embarazadas o en proceso de lactancia de sus bebés, personas que tienen presión baja y usan remedios para tratar el problema e individuos que toman medicamentos para la hipertensión.
La bebida interactúa con medicamentos como el paracetamol, antivirales, antimaláricos y antiinflamatorios. Por lo tanto, si utiliza estos o cualquier otro tipo de medicamento, pregunte a su médico si puede tomar el té de hibisco durante el período del tratamiento y cómo se debe utilizar la bebida.
Además, el té de hibisco está asociado a algunos efectos secundarios. Por ejemplo, no debe ser consumido en exceso para que no cause deshidratación, ya que como vimos arriba, promueve la eliminación de líquido por parte del organismo.
La disminución de los niveles de glucosa en la sangre es otra reacción causada por el té. Con eso, no debe ser ingerido por diabéticos que ya siguen tratamiento para controlar sus tasas de azúcar, y debe tener su consumo interrumpido dos semanas antes de la realización de una cirugía.
Otros efectos colaterales asociados a la bebida son la apertura y expansión de los vasos sanguíneos, lo que favorece el desarrollo de enfermedades en el corazón, y el perjuicio al foco y la concentración.
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