Consejos de dieta con poco sal
Una dieta con poca sal es un modo eficaz para muchas personas para disminuir su presión sanguínea. En promedio, cuanto más alta es la ingesta de sal de una persona, más alta es la presión sanguínea.
La sal se conoce como cloruro de sodio porque se compone principalmente de los elementos de sodio y de cloruro. El cuerpo necesita algún sodio para funcionar adecuadamente, ya que ayuda a mantener equilibrados los líquidos del cuerpo, ayuda a transmitir los impulsos nerviosos e influye en la contracción y la relajación de los músculos. Pero mucha gente consume demasiado sodio.
La mayoría del sodio de la dieta de la gente viene de la sal, entonces algunos consejos de dieta con poco sal serán interesantes para que usted sabe mantener sus niveles de sodio bajos. En promedio, la sal natural contenida en la comida vale sólo el 10% de la ingestión total de sal de la persona, mientras que la sal añadida en la mesa proveerá otro 5-10% de la ingestión de la persona. La mayoría de la ingestión de sal de la gente viene de la sal agregada durante el proceso de cocción.
Aquí van siete consejos de dieta con poca sal para que usted aproveche:
1. Retire la sal de sus ingresos siempre que sea posible
Usted puede dejar la sal de fuera en muchas recetas. Aunque esto puede afectar la calidad y el gusto de la comida.
2. Lea los ingredientes de las etiquetas para identificar comidas altas en sodio
Una vez que usted comienza a leer las etiquetas, será consciente de cuánto de sodio hay en muchos cereales, panes, enlatados, comidas congeladas, etc. Tener una percepción de cuánto de sodio usted consume hará que la reducción sea mucho más fácil.
3. Coma más comidas frescas y menos comidas procesadas y enlatadas
La mayoría de las frutas y verduras frescas son naturalmente bajas en sodio. La carne fresca tiene menos sodio que el bacon, la salchicha, el jamón y los perros calientes.
4. Límite el uso de los condimentos a base de sodio
Salsas de ensalada, ketchup y mostaza contiene alta concentración de sodio.
5. Utilizar hierbas y aromatizantes para mejorar los alimentos
Sazone sus comidas con hierbas frescas, pimienta, cebollas y ajos frescos, limón fresco o jugo de limón.
6. Utilice sustitutos de sal y sal diet de forma inteligente
Sustitutos de sal y sal diet generalmente contienen una mezcla de sal y otros componentes.
7. Tenga cuidado al comer fuera
Muchos alimentos servidos en restaurantes, especialmente de comida rápida, son ricos en sodio. Al comer fuera, los alimentos que señalan alta concentración de sodio incluyen ahumados, picles, salsa, tomate, soja, parmesano y teriyaki.
En conclusión, seguir consejos de dieta con poco sal realmente no es tan difícil. Su gusto por la sal fue adquirido, entonces es reversible. Si usted de hecho disminuye gradualmente su uso de sal, el gusto que usted siente se ajustará.
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