La Dieta de Carbohidratos Funciona?
Las dietas pobres en carbohidratos funcionan? ¿Ese es un modo eficaz incluso de perder peso? Aquí va lo que algunos de los mejores expertos tienen que decir sobre la dieta de los carbohidratos:
Un ejemplo común de una generalización peligrosa es "los carbohidratos engordan". Esto lleva a las personas, de cualquier tipo físico, a tener una fobia por los carbohidratos innecesarios. Si usted aglomera todos los carbohidratos en la misma categoría, no sabe que hay carbohidratos nutritivos y saludables, así como carbohidratos desprovistos de calorías e insalubres.
Los gurús que predican la máxima de que los carbohidratos hacen mal, causaron más confusión con sus puntos de vista dogmáticos que cualquier otra cosa en la historia de la industria de la pérdida de peso.
La verdad es que la dieta de carbohidratos y altas proteínas puede funcionar muy bien para los endomorfos intolerantes a los carbohidratos, especialmente si son sedentarios. Pero las personas con diferentes tipos de cuerpos pueden sufrir con baja energía, irritabilidad y pérdida de claridad mental.
Esto es porque los carbohidratos son combustibles preferidos de nuestro cuerpo, principalmente del cerebro, pero necesitan ser prescritos basados en el nivel de actividad física de la persona y la intensidad del entrenamiento.
Otra falla en recomendar la dieta de los carbohidratos para todos es presumir que todo el mundo tiene dificultad para metabolizar los carbohidratos, entonces todos deben hacer una dieta baja en carbohidratos. Un gran porcentaje de personas obesas tiene síntomas de síndrome metabólico e intolerancia a los carbohidratos. Sin embargo, de acuerdo con investigaciones y experiencias mías trabajando con cientos de clientes con una variedad de niveles de grasa corporal, estimo que sólo el 20-30% de la población es intolerante a los carbohidratos. Sólo una fracción de estos 20-30% es seriamente intolerante a los carbohidratos.
La mejor manera de encarar una dieta de carbohidratos es como un último recurso para aquellos con extrema dificultad en perder grasa del modo convencional. La mayoría de la gente pierde grasa corporal simplemente añadiendo una rutina de ejercicios de forma regular y "limpiando" sus dietas. Una dieta limpia significa que usted ha logrado actuar de acuerdo con las reglas básicas de la nutrición como comer comidas pequeñas y frecuentes, controlar la porción, cortar las grasas saturadas, evitar el azúcar, beber mucha agua y comer las proteínas magras en cada comida.
Las calorías son siempre el factor más importante en la pérdida de peso y el primer hecho a considerar. Sólo así, usted puede adecuadamente calcular las proporciones de proteína, carbohidratos y grasa específicamente para sus necesidades.
Espero que esta información haya ayudado a responder a las dietas de carbohidratos y cómo funcionan.
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