Dieta de la Sopa del Hospital del Corazón para adelgazar
La obesidad es una enfermedad crónica causada por la acumulación de grasa en nuestro cuerpo. La mayoría de las personas que sufren de cáncer de próstata y de otros tipos de cáncer de próstata, como el cáncer de próstata, el cáncer de próstata, , problemas ortopédicos, reducción de la fertilidad, entre otros.
La obesidad ya se considera una epidemia. La cantidad de personas obesas crece día tras día, tanto en países ricos como en países pobres. En Brasil, por ejemplo, aproximadamente el 20% de los niños son obesos y el 38% de los adultos presentan sobrepeso.
Puede ser causada por diversos factores, asociados o no: condiciones genéticas, endocrinopatías (problemas hormonales), sedentarismo, una alimentación desiquilibrada, etc.
La obesidad es un problema preocupante de salud pública. El exceso de grasa corporal ha matado a muchas personas. Y, curiosamente, ella es considerada la principal causa de muerte '' evitable '' en todo el mundo.
En la búsqueda de una forma de controlar la enfermedad, surgieron diversos tipos de dietas para ayudar a aquellos que quieren o necesitan adelgazarse. Tener una alimentación menos calórica por sí sola ya ayuda en la quema de grasas. Vamos a conocer ahora una de ellas, la dieta de la sopa del Hospital del Corazón, el Incor, situado en São Paulo.
¿Qué es la dieta de la sopa del Hospital del Corazón?
La "dieta de la sopa del Hospital del Corazón" fue creada por alumnos de la Universidad de São Paulo para ser utilizada por el Incor (Instituto del Corazón de São Paulo). Esta dieta está destinada a los pacientes del Incor para adelgazar. En general ellos necesitan adelgazarse de forma rápida para poder someterse a cirugías cardíacas sin mayores riesgos. La dieta promueve la pérdida de hasta 7 Kg en una semana.
¿Cómo funciona la dieta de la sopa del Hospital del Corazón?
La sopa elaborada por los estudiantes de la USP es poco calórica y contempla una gama de nutrientes que el cuerpo humano necesita para el período de una semana.
En la dieta del Hospital del Corazón, usted se alimentará básicamente de esa sopa algunas veces al día y de otros acompañamientos.
Receta de la sopa
Los ingredientes de la sopa son: sal, pimienta del reino, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 2 caldos de carne, 1 berenjena, 2 nabos, 2 paquetes de berro y olor verde, 2 pimientos, 1 repollo grande, 2 tomates, 1 apio pequeño, 2 zanahorias y 2 tazas de coles picadas.
Su preparación no difiere de la forma en que se hacen otras sopas: corte las verduras en pedazos medianos y pique las hojas de apio y el olor verde. Añadir los ingredientes en una olla ya con el agua y los condimentos. Recuerde añadir poca sal porque el caldo de carne ya lo contiene. Mantener entonces en fuego alto hasta la ebullición. A continuación, baje el fuego y deje que las verduras cocinan. Cuando estén cocidos, la sopa estará lista. Después de enfriar, la sopa se puede almacenar en nevera.
Menú para los siete días
La siguiente tabla muestra la descripción exacta de lo que tiene que consumir en cada uno de los siete días de la dieta:
| día | menú |
| 1 | - La sopa debe ser consumida al menos 2 veces a lo largo del día. - Coma las frutas que desee (moderadamente y con excepción del plátano y del aguacate). - Beba agua, té, jugo de arándano (sin azúcar) a voluntad. |
| 2 | - La sopa está liberada todo el día, tome cuando desee. - Coma verduras (crudas o cocidas) y vegetales a voluntad. - Si prefiere, en la cena, prepare una patata cocida con mantequilla. |
| 3 | - Coma la sopa al menos 2 veces al día. - Coma frutas y verduras (con excepción de la patata). * |
| cuarto | - Coma la sopa al menos 2 veces al día. - Coma hasta 8 plátanos. - Beba vasos de leche desnatada. ** |
| 5 | - Coma la sopa al menos 2 veces al día. - Usted puede optar por comer carne roja o blanca a la parrilla (alrededor de 280-400 g) junto con una porción de tomates frescos (templados con sal, aceite de oliva y limón). - Beba de 6 a 10 vasos de agua. |
| 6 | - Coma la sopa al menos 2 veces al día. - Coma hasta 3 bifes grandes y asados de carne roja o blanca con verduras cocidas (excepto las patatas). - Beba, a gusto, agua, jugo, té y café (siempre sin azúcar). |
| 7 | - Coma la sopa al menos 2 veces al día. - Coma arroz integral y legumbres (crudos o cocidos). - Beba, a gusto, agua, jugo, té y café (siempre sin azúcar). |
* Si ha seguido a la raya lo que fuera determinado por la dieta, al final del tercer día habrá perdido entre 2300-3200 calorías.
** En el cuarto día, la ingestión de plátanos y leche proporcionarán carbohidratos, proteínas y calcio, que ayudarán a reducir su voluntad de comer azúcar.
*** En el quinto día, la demanda de agua es bastante necesaria para ayudar a excretar el ácido úrico.
Según los creadores, basta con seguir rigurosamente el menú de arriba para perder hasta 7 Kg en una semana. Importante: no se pueden tomar bebidas alcohólicas en este período, ni gaseosas (como las bebidas gaseosas). También se prohíbe comer pan y frituras. Y los alimentos que se liberan deben ser consumidos sin exageraciones.
Independientemente del motivo, si usted no puede consumir uno de los ingredientes utilizados en la sopa, sustituirlo por otro de pocas calorías.
Durante la dieta, como la cantidad de energía producida por el organismo será mínima, es aconsejable hacer ejercicios físicos de bajísima intensidad o incluso evitar practicarlos en ese período.
Consideraciones sobre la dieta de la sopa del Hospital del Corazón
- Al mirar al menú permitido por la dieta conseguimos entender el porqué de este resultado: la ingestión de calorías diarias es bajísima y, a lo largo de la semana, el cuerpo eliminará mucha agua.
- Es importante resaltar el aspecto de que la sopa no supera todas nuestras necesidades nutricionales. Hacerla por un intervalo de tiempo superior al propuesto le dejará cansado, débil y más susceptible a enfermedades.
- El metabolismo basal genera energía para que nuestro organismo funcione adecuadamente cuando estamos en una situación de privación alimentaria (ayuno, por ejemplo), y para ello se vale del consumo de nuestras reservas energéticas (las grasas acumuladas son las primeras en quemarse). Al ingerir una cantidad de alimentos mucho menor de lo que estamos acostumbrados, nuestro cuerpo activa un sistema llamado "defensa contra la inanición". Esto significa que va a ahorrar energía y para ello desacelerará la tasa de metabolismo basal. Es decir: no habrá quema de grasas. No es casual que la dieta de la sopa fue elaborada para ser hecha sólo por una semana.
- Hecho importante: la pérdida de peso promovida por la dieta será más evidente cuanto mayor sea el sobrepeso de la persona.
De esta forma es un hecho que la dieta de la sopa del Hospital del Corazón adelgaza. Ella es eficiente para el propósito para el cual fue desarrollada y aplicada: proporcionar un adelgazamiento rápido, una desintoxicación del organismo. Pero todos los cuidados deben ser tomados y el acompañamiento médico es fundamental. Es importante recordar que si no hay una reeducación alimentaria, todo el peso perdido volverá después de la dieta.
Cómo acabar de vez con la enfermedad de la obesidad
No hay fórmula milagrosa para perder grasa. Nunca creas en medicamentos o productos que prometen hacerte adelgazar como si fuera magia.
La dieta de la sopa del Hospital del Corazón puede ser el puntapié inicial para el tratamiento de esta enfermedad. Después de todo, perder 7 kilos dentro de 7 días es un factor motivacional y tanto!
A largo plazo, es decir, para el mantenimiento de los kilos perdidos con la dieta y el proceso de adelgazamiento es fundamental tener la conciencia de que es necesario hacer una reeducación alimentaria como hacer varias comidas a lo largo del día, sustituir una de ellas por la sopa del Incor, controlar la cantidad de sal y azúcar ingeridos, evitar el consumo de alimentos procesados y frituras, beber mucha agua, etc. Es importante destacar que este proceso de construcción de un nuevo plan alimentario debe ser hecho y acompañado por un nutricionista.
La bioquímica de nuestro organismo es simple: si no gastamos el exceso de calorías que consumimos, será transformado en grasa.
En resumen, para tratar de vez la obesidad y consecuentemente adelgazar, es necesario reducir la cantidad de calorías ingeridas, por medio de una dieta adecuada a sus particularidades, y también estimular nuestro cuerpo a consumirlas, a través de la práctica de actividad física.
La dieta de la sopa del Hospital del Corazón puede ser una alternativa para adelgazar, para dar ese punta pie inicial en su reeducación alimentar, pero no puede parar por ahí, en la secuencia usted necesita implementar nuevos hábitos alimentarios. Los ejercicios actúan como un excelente estímulo para la quema de grasas, tanto por la energía gastada durante la actividad como por la aceleración del metabolismo después del ejercicio, muchas veces durante todo el día. De esta forma usted conseguirá establecer un balance adecuado entre calorías ingeridas y calorías gastadas, lo que llevará al adelgazamiento.
El adelgazamiento requiere disciplina y cambios de hábitos y estilo de vida. A medida que los resultados aparecen y usted observa una mejora significativa de su calidad de vida, todo se vuelve más fácil.
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