Dieta Detox 7 Días - Menú y Consejos

Usted seguramente ya debe haber oído hablar de las dietas detox, ya sea por cuenta de propagandas, ya sea por medio de noticias divulgadas en la prensa, ya sea por medio de un amigo que se adhirió a uno de esos programas alimentarios.

La intención de estas dietas es desintoxicar el organismo, eliminando las toxinas que provienen de la exageración en la ingestión de alimentos grasos, ricos en azúcar y bebidas alcohólicas. El método todavía promete eliminar el exceso de líquido del cuerpo.

Una dieta detox suele traer artículos como jugos, sopas, batidos, tés y alimentos sólidos como frutas y verduras. También prevé el consumo de pocas calorías al día, lo que hace que no pueda ser seguido por períodos largos.

Dieta detox 7 días

Ahora que ya sabemos un poco de lo que se trata de la dieta detox, vamos a conocer algunas formas de seguir el método a lo largo de una semana, al entrar en contacto con dos modelos de dieta detox 7 días. Salida:

Modelo 1

Para seguir este primer modelo de la dieta detox 7 días, se recomienda elegir una semana en que tenga un descanso de sus compromisos profesionales, académicos, familiares y sociales. En los primeros días de dieta, es posible sentir algunos efectos secundarios como los dolores de cabeza o el intestino suelto. Sin embargo, se cree que estas señales disminuyen en 24 a 48 horas.

Nuestro primer modelo de dieta detox 7 días determina que algunas cosas se evitan. Son ellas:

• Bebidas alcohólicas;
• cigarrillos;
• Productos de la leche;
• Azúcar, miel, jarabe de arce y edulcorantes artificiales;
• café;
• Harina, centeno, cebada, avena, espelta y arroz;
• Frutas secas.

Ya entre los alimentos que aparecen en el menú de esta detox de 7 días, están:

• Cualquier tipo de fruta fresca;
• Cualquier tipo de vegetal fresco;
• Peces frescos o enlatados en agua o aceite de oliva;
• Dos porciones semanales de pollo sin la piel o carne roja magra;
• Legumbres secas o enlatadas como lentejas, garbanzos y frijoles;
• Huevos orgánicos;
• Aceite de oliva (preferentemente) extravirgen y aceite de coco sin procesar;
• Almendras, nueces, macadamias y castañas de cajú crudas y sin adición de sal;
• Semillas de sésamo, semillas de calabaza y semillas de girasol crudas y sin adición de sal;
• Té verde y té blanco descafeinado.

Otros hábitos todavía deben formar parte de esta dieta detox 7 días:

• Después de despertar, exprimir el jugo de medio limón en un vaso de agua tibia y consumir antes de tomar el desayuno. Esto ayuda a dar el puntapié inicial al proceso digestivo y limpiar el organismo;
• Evitar cocinar y consumir comidas crudas debido al hecho de que los alimentos crudos están dotados de más nutrientes y enzimas;
• Beber tres litros de agua al día;
• Desintoxicar no sólo el cuerpo, sino también la mente y meditar 15 minutos cada día;
• Para ayudar a la circulación y mejorar la desintoxicación de la piel, se recomienda cepillar el cuerpo con un casquillo o cepillo de fibras naturales antes de entrar en el baño;
• Masticar los alimentos de 10 a 12 veces antes de tragar. Esto trae mayor conciencia de lo que se come, mejora la digestión y genera una sensación de saciedad, lo que previene la comilancia en exceso.

Modelo 2

El segundo modelo de dieta detox 7 días fue creado por la nutricionista Juliette Kellow, no es tan extremo y restrictivo como otras dietas detox, permitiendo el consumo de una gama mayor de alimentos que sólo frutas y vegetales.

El menú de la dieta elaborado por Kellow permite los siguientes alimentos y bebidas:

• Cualquier tipo de fruta: fresca, deshidratada o congelada;
• Jugos de frutas caseros y naturales e industrializados siempre que sean naturales o sin la adición de azúcar;
• Cualquier tipo de vegetal: fresco, congelado o enlatado en agua sin la adición de sal;
• Cualquier tipo de grano y lenteja, incluidos aquellos que han sido deshidratados o enlatados en agua;
• tofu;
• la avena;
• Todos los tipos de patatas;
• Arroz integral;
• Cualquier tipo de pescado fresco;
• Galleta de centeno y pan de avena;
• Nueces sin adición de sal;
• Palomitas naturales sin adición de sal o azúcar;
• Yogur natural vivo (con lactobacilos);
• Aceite de oliva extravirgen y vinagre balsámico;
• Ajo, jengibre y hierbas frescas;
• Pimienta de molida;
• la miel;
• Té de hierbas o de frutas;
• Agua - consumir por lo menos 2 l por día.

La lista de artículos que se deben evitar en esta dieta detox 7 días incluye:

• Carne roja, pollo, pavo, salchichas, salchichas y hamburguesas;
• Leche, huevos, queso y cremas;
• Margarina y mantequilla;
• Cualquier comida que contenga harina como pan, pastel, y galleta;
• Lanches como salchichas y nueces con adición de sal;
• Alimentos procesados, comidas listas, salsas listas y comidas encomendadas de la calle;
• el alcohol;
• Café y té (con excepción de los que aparecen en la lista por encima de los alimentos permitidos);
• Salsas, picaduras, condimentos de ensalada listos y mayonesa;
• sal;
• Bebidas gaseosas como refrescos incluso en sus versiones diet.

menú

A continuación, las opciones de platos para el menú de la dieta detox 7 días de Juliette Kellow:

Desayuno:

• Mingau de plátano con yogurt natural, pasas y miel OU;
• Ensalada de frutas con yogurt y avena O;
• Smoothie con frutas frescas, yogur natural y miel (si desea endulzar) O;
• Muesli casero con avena, semillas, nueces y frutas secas, acompañado de yogurt O;
• 1 fruta fresca con un bote de yogurt natural endulzado con miel.

almuerzo:

• Sopa de vegetales o lenteja con pan de avena O;
• Patata asada rellena de maíz y atún enlatado en agua con yogur natural y ensalada O;
• Arroz integral con ensalada de aguacate, tomate, albahaca fresca, pimienta y un puñado de nueces sin adición de sal u;
• Guacamole casero hecho con aguacate, jugo de limón, pimienta negra, tomate y ajo servido con pan de avena O;
• Aguacate fresco acompañado de camarón, ensalada, vinagre balsámico y jugo de limón O;
• Patata asada rellena con filete de bacalao a la parrilla y vegetales levemente cocidos a vapor.

la cena:

• Bok choy (acelga chino), cebollas, setas y brotes de bambú refractados con aceite de oliva, ajo y jengibre y arroz integral para acompañar a O;
• Patata asada rellena con filete de salmón a la parrilla y vegetales cocidos al vapor O;
• Atún y camarón con vegetales refritos y arroz integral;
• Cebollas, setas, maíz, coliflor y champiñones refractados acompañados de arroz integral O;
• Cazuela de patata, vegetales y granos.

snacks:

• Fruta fresca o ensalada de frutas frescas OU;
• Yogur natural mezclado con miel O;
• Palomitas naturales sin adición de sal o azúcar;
• Punado de nueces o semillas sin adición de sal.

El otro lado de las dietas detox

Antes de unirse a una dieta detox 7 días, consulte a su médico y / o nutricionista para comprobar si es realmente seguro para su salud que siga este tipo de programa de alimentos. Esto es porque las dietas detox pueden traer perjuicios a la salud, especialmente si se hacen sin el acompañamiento de un profesional de la salud.

Para las personas que tienen una rutina agitada por cuenta de estudios, trabajo y / o obligaciones familiares o practican actividades físicas con frecuencia, las dietas detox no son indicadas, pues el programa alimentario no ofrece la cantidad de energía suficiente para realizar todas esas actividades, que puede generar mareos, debilidad, malestar e incluso desmayos.

Ya para quien tiene diabetes o desea prevenirse contra la enfermedad, una dieta basada en jugos, como la detox, tampoco es una buena elección. La explicación es que los jugos tienen menos fibras que las frutas en su forma original.

Con un menor contenido de fibra, tienen su índice glucémico elevado. Cuando una bebida o comida presenta un alto índice glucémico, los niveles de azúcar en la sangre crecen rápidamente, una mayor cantidad de insulina es liberada y estos picos de glucosa y de la hormona pueden causar resistencia a la insulina, lo que aumenta las posibilidades de desarrollo de la diabetes .

Otra crítica a la dieta detox es que, como no puede ser seguida por mucho tiempo, por el hecho de prescribir el consumo de pocas calorías, cuando la persona regresa a su alimentación normal, corre serios riesgos de sufrir el efecto sanfona, recuperando rápidamente los kilos que se perdieron.

• Ver también: efecto acordeón - cómo se trabaja y cómo evitarlo

Además, vale recordar que el cuerpo humano ya posee un órgano responsable de deshacerse de las toxinas: el hígado. Sin embargo, es verdad que gana un impulso con alimentos como el brócoli, la coliflor, la raíz, la berenjena, la uva y la cereza, que son fuentes de antocianinas, que contienen enzimas responsables del proceso de desintoxicación.

Sin embargo, para beneficiarse de las antocianinas de esas comidas, se recomienda consumirlas con frecuencia en la dieta y no sólo durante un período corto de tiempo.

Contra indicaciones

Las mujeres embarazadas, que estén en proceso de lactancia de sus bebés, ancianos, personas con hipertensión, que estén por debajo del peso o hayan sido prohibidas por el médico de hacer la dieta no deben adoptar el método.

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