Harina de Coco Emagrece? ¿Cómo ayuda a adelgazar?
La harina de coco se hace de coco rallado seco y está ganando espacio en el mercado debido a sus muchos beneficios. Es una harina ligera, altamente absorbente, con sabor de coco y se puede utilizar para hacer cualquier cosa en la que se utiliza la harina normal. Entonces, la harina de coco adelgaza incluso? ¿Es mejor utilizarla en lugar de la harina normal?
beneficios
- Pocos carbohidratos
La harina de coco tiene muy pocos carbohidratos digestibles, es decir, la mayor parte de sus carbohidratos sale de su cuerpo sin ser digerida, y por lo tanto no causa picos en los niveles de azúcar en la sangre y la insulina. Esto hace de ella una buena harina para las personas diabéticas y que quieren adelgazar, ya que los picos de insulina pueden causar una acumulación mayor de grasa en el cuerpo.
- Sin gluten
Como la harina de coco no está hecha de granos, no contiene gluten, lo que hace de ella una buena alternativa para las personas con intolerancia o sensibilidad al gluten. Muchas personas no saben que sufren de sensibilidad al gluten, a pesar de experimentar los síntomas siempre que come algún producto con él, como hinchazón. Si usted se siente hinchado siempre que come algún alimento hecho con trigo, vale la pena probar la harina de coco. La hinchazón puede desaparecer.
- Rica en proteínas
La harina de coco es rica en proteínas. Una porción de 100 gramos tiene 19 gramos de proteína, que aunque no contienen todos los aminoácidos esenciales, ayudan en la saciedad, control del azúcar en la sangre, inmunidad, recuperación después de los ejercicios y reparación y crecimiento celular.
- Rica en buenas grasas
El 14% de la harina de coco se compone de aceite de coco, un triglicérido de cadena media, de fácil digestión, que se utiliza como energía por el cerebro y los músculos en lugar de ser almacenado como grasa. Además, tiene propiedades antivirales, antibacterianas y antifungos y puede acelerar el metabolismo. Según los estudios, el aceite de coco ayuda en la quema de calorías, oxidación de grasa y reducción del hambre, llevando a la pérdida de peso, y por eso podemos afirmar que la harina de coco adelgaza en relación a las otras opciones.
- Rica en fibras
La harina de coco tiene alrededor de 5 gramos de fibras por cucharada, haciendo de ella la harina más rica en fibras en el mercado. La gran cantidad de fibras ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre, promover la saciedad, promover el funcionamiento del intestino, etc. Además, no contiene fitatos, que impiden la absorción de algunos nutrientes.
- manganeso
La harina de coco contiene manganes, una vitamina esencial para la salud de la tiroides, que regula el metabolismo.
¿Cómo la harina de coco adelgaza?
Algunos de los beneficios de la harina de coco ayudan a quien está tratando de perder peso. La gran cantidad de fibras, por ejemplo, aumenta la saciedad, haciendo que usted coma menos, y regula los niveles de azúcar en la sangre. Esto es importante porque cuando hay un pico de azúcar en la sangre, también ocurre un pico de insulina, y cuando el azúcar en la sangre vuelve a los niveles normales, usted se siente ganador de comer más dulces. Con la harina de coco, usted no tiene este problema.
En lo que respecta a las calorías, una taza de harina de coco tiene prácticamente la misma cantidad de calorías de una taza de harina de trigo. ¿Cuál es la ventaja entonces? La ventaja, y una de las razones por las que la harina de coco adelgaza, es que en una receta en la que se utilizar 3 tazas de harinas de trigo, 1 taza de harina de coco es suficiente. Esto hace que se quede con casi sólo 1/3 de las calorías de la harina de trigo.
Si usted utiliza un edulcorante edulcorante en sus recetas con harina de coco en lugar de azúcar, usted puede incluso adelgazar mientras come galletas y pasteles (sin exagerar, por supuesto).
desventajas
Sí, la harina de coco adelgaza, sí, ella ofrece muchos beneficios. Pero ella todavía trae algunos problemas.
Para empezar, es una de las harinas más caras del mercado, así que usted puede tener que investigar bastante hasta encontrar una que se ajuste en su presupuesto, o comprar por Internet.
Otro problema de la harina de coco es que como ella no contiene gluten, las recetas pueden quedarse un poco sin aleación y su pastel puede deshacer todo. Si usted va a transformar recetas con harina de trigo para usar la harina de coco, usted puede tener que experimentar bastante antes de encontrar el punto correcto. Si usted no le gusta mucho experimentar, busque recetas que ya han sido probadas y aprobadas con la harina de coco, por lo que sólo tiene que seguir las instrucciones y no se siente dolor de cabeza si su receta no funciona.
Consideraciones finales
La harina de coco es una excelente sustituta para la harina de trigo, tanto para personas sensibles o intolerantes al gluten y para las personas que quieren adelgazar. Ella ofrece muchos beneficios a la salud y el gusto de coco puede dar un sabor más a sus recetas.
Así como otras harinas sin gluten, puede ser un poco difícil de descubrir las proporciones correctas, pero con un poco de paciencia, o una búsqueda en Internet, usted puede comenzar a usarla en su día a día. Todavía puede ser un poco difícil de encontrar, principalmente en el interior, pero está ganando espacio en el mercado.
Lo que siempre vale la pena recordar es que no hay un alimento mágico que pueda causar pérdida de peso solo. Es correcto pensar que la harina de coco adelgaza, pero es necesario que su dieta toda sea planeada con ese objetivo y que usted haga ejercicios. Pero con seguridad, los alimentos como la harina de coco pueden ser una gran ayuda para dejar su camino más sabroso.
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