¿Insulina engorda o adelgaza?
La insulina es una hormona producida en el páncreas, liberado siempre que usted come algún tipo de carbohidrato para ayudar al azúcar producido a entrar en las células, principalmente las células del hígado y de los músculos, donde se puede utilizar como energía.
La insulina es una hormona esencial para el cuerpo humano y cuando no es producida o debidamente aprovechada por el cuerpo, conduce a la diabetes. Pero la insulina engorda o adelgaza? Es lo que analizaremos a continuación.
Insulina y almacenamiento de grasa
Como se dijo antes, la insulina es la hormona que lleva el azúcar generado por los carbohidratos a las células del cuerpo, para que se utilice como energía. Pero las células del cuerpo tienen un límite de azúcar que pueden recibir. Cuando este límite es alcanzado y aún hay exceso de azúcar en la sangre, la insulina transforma ese azúcar en grasa para que sea almacenado. Además, la insulina también disminuye la utilización de grasa como fuente de energía, priorizando el azúcar.
Si una persona come muchos carbohidratos, especialmente carbohidratos simples o procesados - azúcar, arroz blanco, pan blanco, etc - el páncreas necesita liberar mucha insulina. Si este consumo excesivo de carbohidratos es regular, la persona puede desarrollar resistencia a la insulina, haciendo que la insulina no sea tan eficiente para llevar el azúcar de la sangre a las células. Así, el páncreas necesita liberar cada vez más insulina, y la insulina pasa a ser cada vez menos eficaz, pudiendo llevar a la diabetes.
La resistencia a la insulina puede resultar en aumento de peso y otros síntomas del síndrome metabólico, como hipertensión, altos niveles de grasa en la sangre y aumento de los niveles de cortisol, otra hormona que ayuda al almacenamiento de grasa.
Insulina e hipoglucemia
Algunas personas pueden tener una liberación de insulina mayor que la necesaria cuando comen, o incluso una mayor sensibilidad a la insulina, haciendo que los niveles de azúcar en la sangre caigan por debajo de lo normal y causan un estado de hipoglucemia. En ese estado, la persona puede sentir debilidad, mareo, sudor frío, irritabilidad y hambre.
Una crisis de hipoglucemia puede afectar la alimentación de una persona durante todo el día, ya que sentirá más hambre y se sentirá satisfecha por menos tiempo después de las comidas, además de causar ganas de comer alimentos dulces y con almidón, como el arroz y la patata. El exceso de azúcar ingerido será transformado y almacenado como grasa.
Aunque una persona no llegue a sufrir de hipoglucemia, puede ocurrir otra situación: la persona come carbohidratos o dulces en exceso, lo que causa un pico de los niveles de insulina, que hace que los niveles de azúcar caigan. Al salir de un pico de azúcar en la sangre a un nivel más bajo, aunque ese nivel sea normal, la persona puede sentir más hambre y ganas de comer dulces, como podría suceder si ella pasara por una crisis de hipoglucemia.
¿El tratamiento medicamentoso con insulina engorda?
Los pacientes diabéticos pueden percibir que su tratamiento con insulina engorda. Esto puede ocurrir tanto con pacientes de diabetes tipo 1 como de diabetes tipo 2.
Con la diabetes, el paciente generalmente pierde mucho peso antes de descubrir el alto nivel de azúcar en la sangre, precisamente porque la ausencia de insulina en el cuerpo hace que las células no reciban el azúcar de la alimentación y usen la grasa como fuente de energía. Con el inicio del tratamiento con insulina, el cuerpo vuelve a recibir el azúcar en sus células, causando así la recuperación del peso perdido. Esta ganancia de peso debido a la vuelta a la normalidad es frecuentemente relacionada con el uso de la insulina, pero en realidad es sólo su cuerpo recibiendo la energía necesaria.
Es importante recordar que la insulina usada para el tratamiento de la diabetes también tiene la misma relación con la grasa que la insulina producida por el cuerpo, por lo tanto, si la alimentación está compuesta de muchos carbohidratos de acción rápida, y la dosis de insulina es elevada para compensar por esto, la acumulación de glucosa como grasa se producirá, así como hay la posibilidad del desarrollo de la resistencia a la insulina.
Insulina para adelgazar y ganar masa muscular
Es posible encontrar en Internet relatos de personas que dicen usar insulina para adelgazar y aumentar la masa muscular, relatos del abuso del uso de la insulina por atletas para aumentar la masa muscular de forma indetectable en exámenes, y personas alegando que pierden peso con el uso de la insulina insulina. Mientras que estos efectos pueden ser verdaderos o no, el uso de la insulina por no diabéticos es un riesgo serio para la salud. La insulina es un medicamento, y si se toma en dosis excesivas, puede llevar al coma hipoglicémico y hasta la muerte si no ocurre el socorro inmediato.
Victoza, un medicamento para la diabetes inyectable que ha ganado repercusión mundial por ayudar al adelgazamiento de forma rápida, no es insulina, aunque algunas personas la llaman así. Es importante recordar que, aunque no sea insulina, también es un medicamento y su uso indiscriminado puede ser perjudicial.
Consideraciones finales
Podemos, sí, decir que la insulina engorda, pero eso ocurre en casos donde hay una alimentación desbalanceada u otro problema, como la resistencia a la insulina. Si usted quiere adelgazar, y para eso quiere controlar sus niveles de insulina, una buena idea es aumentar la ingesta de frutas y vegetales, fibras y añadir alimentos integrales, que liberan el azúcar más lentamente en la sangre, causando una reacción menor de la insulina.
Si su problema es la hipoglucemia o la resistencia a la insulina, busque a su médico y un nutricionista. Son ellos quienes pueden ayudarte a controlar estos problemas para que puedas dejar de ganar peso, e incluso perder los kilitos más.
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