¿Lichia puede matarte?
Con sus seis calorías por unidad o 66 calorías a cada porción de 100 gramos, la lichia es una fruta popular en el sudeste asiático y en China, siendo menos común en otros países.
La fruta sirve como fuente de algunos nutrientes importantes para el funcionamiento apropiado de nuestro organismo, como: carbohidratos, fibra, cobre, potasio, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B9 y vitamina C, además de ser fuente de antioxidantes. Es importante resaltar que el alimento presenta nutrientes y antioxidantes que son importantes para la salud humana.
- Ver más: Beneficios de lichi - ¿Qué es y propiedades.
Pero es verdad que la lichia puede matar?
¿Has escuchado o leído algo acerca de la historia de que la lichia puede matar? ¿Será verdaderamente verdad?
Pues bien, de acuerdo con el PhD Atil Arnarson, cuando se consume en moderación dentro de una dieta sana, no se sabe de ninguna reacción adversa que la fruta pueda causar en relación a la salud. Sin embargo, afirmó que, en casos raros, el alimento puede provocar alergias.
Como la información WebMD, lichi puede causar reacciones alérgicas en personas que son alérgicas al abedul, para las semillas de girasol, Artemisia y el látex, por ejemplo.
Sin embargo, según un reportaje de febrero de 2017 de la BBC News, científicos de Estados Unidos e India dijeron que una enfermedad misteriosa que mató a más de 100 niños en un año en el norte de la India fue provocada por la ingestión de lichias de estómago vacío .
Según la materia, lo que ocurrió fue que por más de dos décadas niños aparentemente sanos de la región de Bihar sufrieron con repentinas convulsiones y pérdidas de conciencia. Según The New York Times, el 40% de ellos murió.
La publicación informó que las víctimas también tenían una aguda inflamación en el cerebro y que fue un estudio publicado en The Lancet que sugería que la culpa de todas estas muertes fue el lichi. Pero ¿es verdad que la lichia mata incluso?
El diario contó que la mayoría de esos niños eran pobres y vivían en la principal región productora de la fruta, que contiene toxinas que inhiben la habilidad del organismo de producir glucosa, lo que afectó a los niños que ya estaban con los niveles de azúcar en la sangre bajos, al hecho de no haber cenado.
De acuerdo con la publicación, los investigadores examinaron a los niños enfermos recibidos en un hospital indio entre los meses de mayo y julio de 1994 y descubrieron una asociación con un caso de brote de una enfermedad que causó hinchazón cerebral y convulsiones en niños en el Caribe.
Este brote del Caribe fue causado por una fruta llamada ackee, que posee una toxina llamada hipoglicina, responsable de evitar que el organismo produzca glucosa, informó la BBC News, que también relató que las pruebas mostraron que la lichia también contiene la tal de la hipoglicina.
Por su parte, las autoridades sanitarias advirtieron a los padres para asegurarse de que sus niños hacen una comida nocturna y que limitan la cantidad de lichis que consumen, informó la BBC News.
El reporte aún relató que las autoridades sanitarias dicen que los niños con síntomas del brote deben ser tratados rápidamente como un cuadro de hipoglucemia, que son los bajos niveles de azúcar en la sangre.
Afortunadamente, el número de casos registrados de la enfermedad cayó de cientos al año a 50, informó el diario The New York Times, de acuerdo con la BBC News.
Cuidados con la lichia
Vimos que los problemas graves asociados a la lichia ocurrieron como consecuencia de su efecto de disminuir los niveles de glucosa en la sangre. Por lo tanto, podemos entender que no es apropiada para quienes sufren con la hipoglucemia.
Precisamente debido a su efecto de reducir los niveles de azúcar en la sangre, WebMD indicó que las personas que sufren de diabetes cautela a la hora de consumir la fruta.
Eso porque quien sufre con la enfermedad ciertamente ya sigue un tratamiento con medicamentos o estrategias para reducir las tasas sanguíneas de azúcar. Así, el consumo de la fruta aliado al tratamiento puede causar caídas muy drásticas de esos niveles.
El mismo cuidado sirve para quien tiene cirugías marcadas, ya que existen preocupaciones de que la fruta pueda interferir con el control de las tasas de azúcar en la sangre después del procedimiento. Así, la institución recomendó dejar de consumir la lichia dos semanas antes de la fecha marcada para el procedimiento.
No hay información suficiente sobre el uso de la lichia durante la gestación y la fase de la lactancia y por lo tanto se recomienda que las mujeres que se encuentren en estas etapas actúen con seguridad y eviten el alimento.
El WebMD también recomienda que las personas que sufren de enfermedades autoinmunes tales como esclerosis múltiple, lupus y artritis reumatoide tener cuidado en relación con el consumo de lichi porque el fruto puede aumentar los síntomas de una enfermedad autoinmune, al hacer que el sistema inmune a ser más activa.
Referencias adicionales:
16 Alimentos que aumentan la inmunidad
Su dieta desempeña un importante papel en fortalecer el sistema inmunológico. Desafortunadamente, muchas personas no consumen lo suficiente de frutas frescas, verduras y otros alimentos necesarios para mantenerse saludable durante todo el año. A la vez que ingerir una naranja u otra fruta cítrica proporcionará la cantidad necesaria de vitamina C para combatir un resfriado es mucha ingenuidad. Un
El cuscús es una receta típica de la culinaria de la región Nordeste brasileña, aunque su origen sea africano. Su receta básica se prepara a partir de una mezcla de harina de maíz, fubá o copos de maíz precocidos, agua y sal en un aparato llamado cuscús y suele ser servido en comidas como el desayuno y la cena. El cusc
