Manzana Deshidratada Engorda? Calorías, Beneficios, Cómo hacer, Té y Consejos
La manzana deshidratada se convirtió en la alternativa de bocadillos de aquellos que renunciaron a las batatas y los salchichos industrializados en nombre de la salud. Ganando cada vez más espacio y diversidad en los estantes del mercado, ese bocadillo parece sólo ofrecer ventajas, a primera vista.
Vamos a entender cuáles son los beneficios y analizar si la manzana deshidratada engorda o no, además de conocer consejos sobre cómo incorporarla en su dieta de las mejores maneras posibles.
Lanchito nutritivo
Las manzanas deshidratadas son ricas en fibra, que ayudan a regular el intestino. También son ricas en hierro, lo que te da aquel tan necesario "gas" en la energía, además de ayudar al sistema inmunológico ya la producción de nuevas células.
La fibra en particular es una gran aliada, pues te ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo después del consumo.
Este bollo también posee vitaminas A y C, que actúan en el bienestar de la piel y de los huesos, y diversos tipos de vitamina B, que ayudan en el mantenimiento del metabolismo.
El proceso de deshidratación
Las frutas deshidratadas pasan por un proceso en el que se extrae toda el agua distribuida por su volumen, dejando atrás una "cáscara" o una versión "encogida" de esa fruta. Por eso, las frutas deshidratadas tienen más calorías que las frutas frescas. Como las calorías no se pierden en la deshidratación y la superficie en que se distribuían disminuyó, ellas se concentran más.
Esto significa que una porción de manzanas deshidratadas puede contener hasta cuatro veces más calorías que la misma cantidad de manzanas frescas. Esto quiere decir que la manzana deshidratada engorda?
Es necesario recordar que cuando se trata de perder peso, el punto más importante es el déficit de calorías y esto se basa en el control de las porciones ingeridas a lo largo del día (además, por supuesto, de la quema de calorías por medio del ejercicio físico). La manzana deshidratada, así como todas las frutas que pasan por la deshidratación, es más calórica que su versión fresca.
Esto no significa, sin embargo, que la manzana deshidratada engorda - no si usted sabe cómo consumirla. Vamos a echar un vistazo a las diferentes maneras de incorporar este delicioso bocado en su dieta, aprovechándose de todos los beneficios que tiene que ofrecer sin acumular calorías en exceso.
1. Coma sin azúcar
Muchas veces, las manzanas deshidratadas que vemos en el supermercado son endulzadas con azúcar común o edulcorantes "naturales" como miel. Esto sólo añade calorías a las que ya están presentes en la manzana y no te ayudará si el objetivo es adelgazar. Evite estas versiones del bocado.
2. Controle sus porciones
Esta es la mayor preocupación a tener en cuenta cuando se trata de frutas deshidratadas en general. No coma directamente del paquete como si fueran batatas - es muy fácil entusiasmarse de esa forma y acabar con todo de una vez, lo que definitivamente va a resultar en el aumento de peso.
Una buena pedida es combinar la manzana deshidratada con otras comiditas poco calóricas. Usted puede incorporarla en una deliciosa ensalada de hojas o mezclar una porción con su yogurt en el desayuno.
3. Té de manzana deshidratada
Una manera excelente de aprovechar la manzana deshidratada es a través del té! Y el modo de preparación no podría ser más simple, enseñamos cómo hacer:
Coloque el equivalente a aproximadamente 10 gramos de rebanadas de manzana en una taza, añade agua hervida, cubra el recipiente por 10 minutos y listo! Quite, si lo prefiere, las rebanadas de manzana de la taza antes de tomar su té.
Este té también es genial para tomar helado en el verano!
Como hacer
Si después de leer todo esto usted apenas puede esperar para deleitarse con manzanas deshidratadas, no necesita ni esperar la próxima ida al mercado. ¡Te enseñamos a hacer tus propias porciones en casa!
Comience con una manzana madura. Corte la parte superior y comience a rebanar con un cuchillo - cada rebanada debe ser muy fina. Si desea que todas las rebanadas queden uniformes, utilice un reajuste.
Usted puede cortar el grano fuera o dejarlo, como está, retirando sólo las semillas después.
La mayoría de los ingresos recomiendan añadir azúcar o canela antes de llevar al horno / deshidratador. Si tu objetivo es cortar calorías, puedes saltar esa parte.
Deshidratador - Si usted está deshidratado sus rebanadas utilizando un deshidratador de alimentos, es necesario dejarlos allí 6-8 horas a 57 ° C.
Horno - Si se utiliza el horno, organizar sus rebanadas en una bandeja forrada con papel pergamino. Precalentar el horno a 90 ºC y dejar que se asa durante una hora. Gire las rebanadas y caliente por una o dos horas hasta que toda el agua se haya evaporado. Si es necesario, usted puede ir girando las rebanadas de vez en cuando a lo largo de ese proceso para que ambos lados asen igualmente.
¡Después de eso es sólo consumir! Recordando que usted debe guardar las rebanadas en un recipiente herméticamente cerrado, para que permanezcan crujientes.
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