¿La fresa sostiene o suelta el intestino?
La fresa es la fruta preferida de mucha gente, ¿no es verdad? Saboroso, puede aparecer en recetas de tortas, pasteles, trufas, mousses, bombones y hasta licores. Pero, más que eso, la fruta es beneficiosa para la salud de nuestro organismo.
Esto es porque el alimento sirve como fuente de diversos nutrientes importantes para el funcionamiento apropiado de nuestro organismo como fibras, manganeso, potasio, hierro cobre, fósforo, magnesio, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, vitamina E y vitamina K, además de también proporcionar antioxidantes.
Además, la fresa está asociada a beneficios como la ayuda a la protección del corazón, el aumento del colesterol bueno (también conocido como HDL), la disminución de la presión arterial y la defensa contra el cáncer.
- Ver más: Beneficios de la fresa - ¿Qué es y propiedades.
Sin embargo, usted ha dejado de pensar en cómo el consumo de fresas puede influir en el funcionamiento de nuestro intestino?
¿Será que la fresa atrapa o suelta el intestino?
Para entender si la fresa atrapa o suelta el intestino, un punto importante es conocer la cantidad de fibras alimentarias que el alimento carga. ¿Porque eso?
Las fibras alimentarias están presentes en la composición de las fresas y constituyen un nutriente que es fundamental para la salud. Ellas ayudan a normalizar las funciones intestinales. Sólo tenga cuidado de no ingerir un exceso de fibras. Cuando se ingiere de manera excesiva puede provocar heces blandas, movimientos intestinales frecuentes e incluso la diarrea.
Esto sucede por la necesidad de que el cuerpo tiene que tirar de agua para pasar la fibra hacia fuera del cuerpo, lo que resulta en la diarrea, que también puede venir acompañada de una deshidratación.
La lista siguiente, hecha con informaciones de la Academia Nacional de Medicina de Estados Unidos, replicada por el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregon, informa qué cantidad diaria de fibras que diferentes grupos y perfiles de personas deben ingerir diariamente:
- Niños (niñas y niños) de uno a tres años de edad: 19 g por día;
- Niños (niñas y niños) de cuatro a ocho años de edad: 25 g por día;
- 13 niñas de nueve años de edad: 26 g por día;
- Chicos de nueve a 13 años de edad: 31 g por día;
- Niñas de 14 a 18 años de edad: 26 g por día;
- Niños de 14 a 18 años de edad: 38 g por día;
- Las mujeres de 19-50 años de edad: 25 g por día;
- Los hombres de 19-50 años de edad: 38 g por día;
- Las mujeres mayores de 51 años: 21 g por día;
- Los hombres mayores de 51 años: 30 g por día;
- Las mujeres embarazadas de todas las edades: 28 g por día;
- Las mujeres que están amamantando de todas las edades: 29 g por día.
Una porción de una taza de fresas rebanadas presenta 3, 3 g de fibras.
La importancia de ingerir las fibras acompañadas de agua
Es fundamental cerciorarse de que consume una buena cantidad de agua a lo largo del día para acompañar la ingesta de alimentos que sirven como fuente de fibra.
La fibra necesita agua para pasar por el sistema digestivo y formar las heces, y cuando una persona consume más fibra, pero no ingiere una cantidad suficiente de agua, puede ocurrir el agravamiento de un cuadro de intestino preso y ella todavía puede sufrir con dolor abdominal .
Además, de acuerdo con la nutricionista Ana Cristina Wolf, la ingestión de fibras sin la presencia del agua puede resultar en el resecamiento del intestino.
Durante el proceso de transición a una alimentación con más fibra, el Dr. Axe también recomienda tomar alrededor de 230 ml a 470 ml de agua cada dos horas y, a continuación, asegurarse de que continúa tomando agua regularmente durante el día. Hasta porque no es sólo por las fibras que nuestro cuerpo necesita del agua.
El intestino atrapado
Sin embargo, cuando hablamos de un consumo adecuado y controlado de las fresas, se pueden utilizar para ayudar a mejorar un cuadro de intestino atrapado.
Esto porque de acuerdo con lo que la PhD e investigadora del Departamento de Microbiología e Inmunología de la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford en Estados Unidos, Erica Sonnenburg, las fibras aumentan el volumen de las heces para ayudarlas a moverse suavemente en el sistema digestivo y alimentan las bacterias benéficas del intestino, que ayuda a la digestión a ser ideal.
Las fresas no son las frutas más ricas en fibra, que se clasifican como una fuente moderada de fibras por el Stanford Children's Health, que es el hospital pediátrico de la Universidad de Stanford, pero su consumo moderado puede contribuir a que se alcance la ingestión diaria recomendada del nutriente.
Reacciones alérgicas
Cuando queremos saber si la fresa atrapa o suelta el intestino, también vale la pena hablar sobre la posibilidad de tener una alergia al alimento.
Aunque la alergia a la fresa no es considerada común por algunas personas, es clasificada como predominante, según relató el Centro Médico de la Universidad de Maryland.
La diarrea es un síntoma típico que aparece cuando una persona ingiere un alimento al que es alérgica. Para quien desconfía que tiene alergia a las fresas, se recomienda buscar ayuda del médico para saber cómo tratar el problema.
Digestión de la fructosa
La fructosa es el azúcar encontrado en las frutas, como es el caso de la fresa. Las personas que sufren el síndrome del intestino irritable y otros trastornos gastrointestinales pueden desarrollar una intolerancia a la fructosa.
Para estos individuos, consumir alimentos ricos en fructosa puede provocar problemas como diarrea, gases y cólicos. En estos casos, la persona no necesita cortar la fresa, sin embargo, necesita controlar su ingesta.
Por lo tanto, si usted ya ha sido diagnosticado con el síndrome del intestino irritable u otros trastornos gastrointestinales, consulte a su médico acerca de cómo debe ser su dieta de aquí en adelante con respecto a la ingesta de alimentos con fructosa, principalmente si usted ya tiene experimentado los síntomas citados arriba al consumir frutas.
consideraciones
Si usted se da cuenta de que se queda con el intestino preso o suelto cuando consume la fresa, aunque esto ocurra en cantidades moderadas, busque la ayuda de su médico para saber de qué se trata el problema y comprobar si usted no tiene algún tipo de condición médica.
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