¿Proteína engorda? Consejos y Cuidados
En conjunto con grasas y carbohidratos, la proteína es un nutriente esencial que su cuerpo necesita para funcionar diariamente. Afirmar que el comer la proteína engorda no es una verdad. Sin embargo, los alimentos ricos en proteínas no son sin calorías, y comer en exceso puede llevar a la ganancia de peso. Para evitar que la proteína se almacene como grasa, monitoree su ingesta total de calorías y disminuya si es necesario.
La proteína es crucial para la construcción y el mantenimiento de tejidos del cuerpo como la piel, el pelo, la sangre, los cartílagos y los huesos. Hay 20 aminoácidos que se unen para ayudar a construir proteínas y nueve aminoácidos que no pueden ser producidos por el cuerpo. Estos nueve aminoácidos esenciales sólo pueden ser retirados de alimentos, y sin ellos el cuerpo no puede funcionar adecuadamente. Entonces, de forma simple: La proteína es necesaria.
Cómo la ganancia de peso funciona
Tanto la ganancia como la pérdida de peso tienen que ver con el número de calorías que usted quema y el número de calorías que usted consume. Si usted quema más calorías de lo que come de forma consistente, perderá peso gradualmente. Si usted come más que se quema, sin embargo, usted engordará - independientemente de si estas calorías extra vienen de carbohidratos, grasa o proteína. Comer un exceso de 7700 calorías, y no usarlas para la energía, equivale a un kilo de peso ganado.
Necesidades de Proteína
Las recomendaciones diarias de proteína para adultos van de 0, 8 a 2 gramos por kilogramo de peso. Las necesidades de proteína también están influenciadas por el nivel de actividad. Por ejemplo, un levantador de peso de 100 kilos puede necesitar hasta 182 gramos de proteína al día para mantener o crear masa muscular magra.
Después de todo, la proteína engorda?
El problema no es que la proteína engorda en sí, sino el consumo excesivo y el que la acompaña.
Muchas personas cometen el error de pensar que no hay problema en comer demasiada proteína. Ellos asocian proteína al crecimiento muscular y asumen que más es mejor. Ellos no pueden estar más equivocados. Una vez que su cuerpo recibe la cantidad de proteína que necesita, convierte el resto en energía, y si ya tiene suficiente energía, se convierte en grasa. Obviamente, esto no es lo que tienes en mente cuando consume más carne y suplementos de proteína!
Así como con el azúcar, el mayor problema con la proteína es su compañía. La proteína y la grasa parecen caminar de la mano. Piense en eso. Los alimentos ricos en proteínas generalmente son alimentos ricos en grasa: carne, leche, queso. Afortunadamente, hay opciones con pocas grasas, incluyendo leche descremada, quesos con reducción de grasa y carnes magras.
Si usted no elige las opciones con poca grasa y come alimentos con mucha grasa de forma consistente, usted ganará peso. Esto es porque la grasa ofrece nueve calorías por gramo - más del doble de las cuatro calorías por gramo ofrecidas por carbohidratos o proteínas. Pero la grasa también es esencial para la vida. Es una fuente de ácido linoleico y linolénico, que son esenciales, y es necesaria para el funcionamiento del cerebro y la absorción de nutrientes solubles en grasa.
Proteína, Ganancia de Peso, Masa Muscular y Grasa
Proteína es uno de los 3 nutrientes principales que nuestro cuerpo necesita para sobrevivir, sin incluir el agua, por supuesto. Ella tiene un papel increíblemente importante en el cuerpo y es esencial no sólo para la salud básica, sino para la reparación, la recuperación y el crecimiento muscular.
Si usted hace actividades físicas, deportes o musculación, su necesidad de proteína es aún mayor que la de aquellos que no son físicamente activos.
La proteína causa ganancia de peso cuando se incluye en un programa completo de nutrición para la ganancia de los músculos en conjunto con ejercicios de musculación. Este programa de nutrición incluye carbohidratos, grasas insaturadas y proteínas magras. Sin embargo, ese peso ganado será masa muscular magra, que es exactamente lo que usted quiere si se está ejercitando para tener músculos más grandes y tonificados.
Una concepción errónea común es la idea de que comer una hierba por encima de lo necesario de la proteína engorda. Eso no es verdad. La grasa extra sólo se gana al comer demasiado, y esto generalmente ocurre al comer porquerías - no algunos gramos más de proteína.
Nadie nunca se convirtió en un luchador de sumo por comer más proteína. Es difícil comer mucha proteína magra hasta el punto de ganar grasa. Coma su proteína, planifique su dieta de creación de músculos y vigile la balanza. Haga ajustes para que su aumento de peso sea lento y constante. Hazlo y no vas a engordar.
Suplemento de Proteína Engorde?
Suplementos de proteína pueden ayudarte a alcanzar tu necesidad diaria de proteína si no estás consumiendo bastante. Los atletas a menudo utilizan suplementos de proteína en polvo para aumentar su ingesta de proteínas, especialmente aquellos tratando de crear músculos.
De acuerdo con la Academia de Nutrición y Dietética, comer 200 calorías más al día te ayudará a crear músculos y ganar peso. Muchas marcas de proteína en polvo ofrecen de 100 a 200 calorías y 20 a 30 gramos de proteína por cosechar; si se mezcla la proteína en polvo con leche, aumentará aún más su ingesta de calorías. Así que si usted agrega un shake de proteína sin cambiar la cantidad de calorías de su dieta, usted probablemente ganará peso - a menos que usted aumente su gasto de calorías ejercitando.
Suplemento de Proteína Adelgazamiento?
Algunas personas usan batidos de proteína hechos con proteína en polvo, el llamado whey proteína, para la pérdida de peso al reemplazar algunas de sus comidas. Ya que su ingesta total de calorías es lo más importante para la pérdida de peso, usted puede perder peso consumiendo proteína en polvo si sigue sus directrices calóricas. Las dietas de pérdida de peso de más éxito piden de 1.000 a 1.600 calorías por día, dependiendo del peso y el género. Aunque es mejor conseguir sus nutrientes con los alimentos, usted probablemente perder peso si sustituye a una de sus comidas con un shake de proteína para reducir su ingesta de calorías.
Dietas Ricas en Proteína y Suplementos
Muchos alimentos ricos en proteínas y suplementos de proteína se venden como ayudantes para la pérdida de peso, entonces parece contra-intuitivo afirmar que la proteína engorda. El problema está sobrecargado. Consumir demasiada proteína puede hacer la pérdida de peso más difícil, especialmente si usted toma batidos de proteína en adición a su dieta normal.
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