¿Ameja engorda o adelgaza?
Si desea una merienda rápida y fácil que tiene pocas calorías y mucho sabor, tome algunas ciruelas la próxima vez que esté comprando frutas. La ciruela tiene variedades y colores que seguramente encontrarás visualmente tentadoras y sabrosas. La próxima vez que mareas de manzanas, prueba la ciruela. Aunque usted puede encontrar ciruela en muchos supermercados grandes todo el año, son mejores al final del año.
Continúe leyendo para descubrir más sobre los hechos nutricionales de la ciruela. ¿Será que, bajo alguna circunstancia, la ciruela engorda, o siempre adelgaza?
Principales Nutrientes Encontrados en la Ciruela
Además de ser deliciosa, la ciruela ofrece muchas vitaminas y minerales esenciales que su cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. Una pequeña fruta te dará cantidades significativas de vitaminas A, C y K, así como fibras y potasio.
Es claro que las calorías en una ciruela no te ayudarán a alcanzar tu cantidad recomendada de ciertos nutrientes, pero te ayudará a acercarse a ellos.
La otra cosa óptima sobre la ciruela es que usted tiene sólo 30 calorías por ciruela! Además de muy pocas calorías, usted también tiene muy poca grasa, nada de sodio o colesterol y pequeñas cantidades de carbohidratos. Esto quiere decir que es muy erróneo pensar que comer la ciruela engorda, ya que es un excelente alimento!
Hechos Nutricionales
- Calorías: 30
- Grasa total: 0, 2 g
- 0gr colesterol
- hidratos de carbono totales: 7, 5gr
- Fibra: 0.9 g
- Proteínas: 0, 5 g
Contenido Glucémico Bajo
La ciruela tiene un índice glucémico bajo, con 24. Tener un IG bajo quiere decir que comer una ciruela no causará cambios radicales en sus niveles de azúcar en la sangre.
Elección / Almacenamiento
Cuando esté eligiendo las ciruelas, presione la cáscara ligeramente para comprobar la suavidad. Si usted puede perforar la cáscara, la ciruela está demasiado madura, sin embargo, si la ciruela se hunde levemente, ella está madura y lista para ser comida. Evite las ciruelas muy duras y elija las que tienen un color fuerte. Las ciruelas con colores débiles son otra señal de que no está madura.
Almacene las ciruelas maduras en la nevera o en el cajón de frutas y verduras por algunos días. Las ciruelas que no están maduras deben almacenarse en la frutera o en una bolsa de papel a temperatura ambiente, hasta que estén maduras.
Cómo Comer
La ciruela puede ser comida sola o con muchos platos variados.
Para el postre, usted puede cocinar las ciruelas en vino blanco o tinto y servir con un poco de helado sin grasa o yogurt. Cortar las ciruelas y hacer una empanada o un pan relleno, o rellenarlas con queso de cabra y miel para un postre simple.
Agregar el ciruelo a los platos salados al cortar algunos y agregar a la salsa del macarrón o cuscús. Haga su propia pizza gourmet con ciruelas rebanadas, queso de cabra, piñón y salvia en una masa integral.
Beneficios de la Salud de la Ciruela
Como podemos ver con la información anterior, comer la ciruela adelgaza, pero también puede proporcionar otros muchos beneficios a la salud. Salida:
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