¿Por qué estás con baja de vitamina D, según nuevas investigaciones
Muchos expertos en nutrición andan reclamando desde hace mucho tiempo que la cantidad de vitamina D que el gobierno dice necesario está equivocada.
Cuando el Instituto de Medicina (IOM) dijo en 2010 que la ingesta diaria fue de 600 UI, el respetado profesor de Harvard, Walter Willett, investigador principal de la dieta mediterránea, dijo que esta cantidad no era suficiente, sobre todo para las personas que viven en lugares que hay poco sol.
Ahora, nuevos descubrimientos confirmaron lo que todos temían: esas recomendaciones realmente son equivocadas. Puede que la gente necesite al menos 10 veces más de este nutriente vital.
Este error salió a la luz en octubre de 2014, cuando dos científicos de la salud pública en la Universidad de Alberta en Canadá, publicaron un estudio en los nutrientes de revistas.
Ellos volvieron a investigar el antiguo estudio, y descubrieron un error estadístico: El instituto había basado sus recomendaciones de vitamina D sobre una media que era muy baja para alcanzar los niveles sanos en la sangre.
Después de estudiar nuevamente estos números, descubrieron que los adultos necesitan más de 8.000 UI para alcanzar niveles sanos, aunque dudaron en recomendar tales dosis elevadas, ya que ninguno de los voluntarios que participaron en este estudio había tomado más de 2.400 UI al día.
En marzo de 2015, investigadores de la Universidad de San Diego y la Universidad de Creighton, tanto en California, EE.UU., dieron un paso más y enviaron sus hallazgos en la forma de carta a la misma revista - Nutrientes.
Ellos analizaron varios nuevos estudios, en los que la gente tomaba niveles más altos de vitamina D, y fueron capaces de confirmar la investigación canadiense.
Los nuevos descubrimientos sugieren que la recomendación diaria de vitamina D debe ser alrededor de 7.000 UI
Aunque hasta 10.000 UI por día se considera seguro, el profesor asociado de medicina clínica en la Universidad del Estado de Michigan, Estados Unidos, James E. Dowd, cree que aún no está claro cuánto debe ser la dosis diaria.
La deficiencia de vitamina D es uno de los problemas de salud más comunes
El error es especialmente preocupante, ya que la deficiencia de vitamina D es uno de los problemas de salud más comunes en todo el mundo. Se estima que alrededor del 30 al 50% de las personas, tanto niños como adultos, son deficientes.
La baja en vitamina D se ha asociado con fracturas óseas, enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes y demencia.
¿Qué debes hacer?
La mejor manera de asegurarse de que usted está recibiendo la cantidad suficiente de vitamina D es pedir un examen de sangre. Sus niveles deben ser entre 45 a 50 ug / mL
Si usted es deficiente en esta vitamina, hable con su médico para encontrar la dosis del suplemento adecuado para usted. "En mi práctica, los niveles de la mayoría de los pacientes de vitamina D están entre 30 a 60 ng / ml", dijo el experto.
Usted puede obtener vitamina D de la grasa de pescado, queso, hígado, huevos, alimentos enriquecidos como cereales y leche, y exposición al sol.
Otro aspecto a tener en cuenta, dice Dowd, es que cuanto más pesa, más vitamina D usted debe necesitar. Además, según las personas van envejeciendo, la 'maquinaria' que cuida la vitamina D en el cuerpo se desacelera. Con todo esto, es importante prestar atención a sus niveles de vitamina D para poder cuidar.
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