10 Beneficios del Aceite de Semilla de calabaza - para qué sirve y consejos
A pesar de que muchos no lo conocen, hay muchos beneficios del aceite de semilla de calabaza, que es un alimento rico en nutrientes y indicado para ayudar en el tratamiento de diversas enfermedades.
La semilla de la calabaza posee propiedades medicinales que ayudan de forma significativa a nuestra salud, contribuyendo a la salud de la mente y del corazón, aliviando dolores en los huesos, síntomas de la menopausia, síntomas del aumento de la próstata, entre otros.
Vamos a demostrar a continuación todos los beneficios del aceite de semilla de calabaza, mostrando que cada vez que jugamos las semillas de la calabaza en la basura, posiblemente estamos lanzando un alimento que nos ayudaría con la buena forma y con más salud.
Aceite de semilla de calabaza
Las semillas de la calabaza suelen servir de alimento, siendo tostadas antes de su consumo en las más diversas recetas. Sin embargo, las altas temperaturas utilizadas en este proceso pueden anular una parte de las propiedades nutricionales del alimento.
- Ver también: ¿Cómo a hacer deliciosas semillas de calabaza tostadas para la merienda.
Cuando las tostadas a altas temperaturas, las semillas todavía presentarán características saludables, pues algunas de sus cualidades, como vitaminas, minerales y la alta concentración de fibras se mantendrán. Por otro lado, si se realiza de la manera correcta, la extracción del aceite de semilla de la calabaza es la mejor salida para mantener y usufructuar de todas las calidades nutritivas de la semilla.
Cómo hacer el aceite de semilla de calabaza
El aceite se extrae de las semillas ya sin piel, de un tipo especial de calabaza de Austria, llamada calabaza de Estiria. Esta calabaza es perfecta para extraer el aceite, teniendo en cuenta que sus semillas son menos duras que las semillas de las calabazas tradicionales.
La calabaza de Estiria se cultiva en tierras del sudeste austriaco, teniendo en cuenta el terreno arcilloso y el clima de sol frecuente de la región, condiciones perfectas para el crecimiento del fruto. Después de la cosecha, las calabazas tendrán sus semillas retiradas y puestas para secar. La pulpa del fruto vuelve a la tierra, sirviendo de abono.
El proceso de secado de las semillas puede tardar algunas semanas. Después de eso, ellas serán sometidas a un proceso que preservará sus calidades nutricionales y su sabor. Una vez que estén secas y limpias, las semillas son tostadas cuidadosamente, de manera que el calor no sobrepase los 60º C, para sólo después ser prensado. Este procedimiento es primordial para mantener el sabor del aceite.
Después de tostadas a la temperatura correcta, será necesario realizar el prensado de la semilla. Existen máquinas especiales que prometen facilitar la extracción del aceite, pero también es posible utilizar pilón y / o prensas, junto con un recipiente que se encargará de la recolección del aceite. El resultado final es un líquido negro, con gotas verdes oscuras y un aroma de nuez que invade el ambiente.
Propiedades nutricionales del aceite de la semilla de calabaza
El aceite contiene un sabor diferente, similar a las nueces, y las propiedades nutricionales del aceite de la semilla de calabaza se indican para los más diversos tratamientos, desde el tratamiento de la próstata, la incontinencia urinaria, el estrés, la depresión, la salud mental y el corazón.
Además, hay beneficios del aceite de semilla de calabaza relacionados con la caída del cabello y el cuidado de la piel, además de ayudar en la regulación del metabolismo e influir incluso en la salud de los huesos.
A continuación vamos a conocer 10 beneficios del aceite de semilla de calabaza, para que sirve, consejos para tomar y todo lo relacionado a sus propiedades.
1. Refuerza nuestra salud mental
Mente sana cuerpo sano. Los estudios relacionados con la semilla de calabaza han demostrado que el alimento posee propiedades consideradas esenciales para el crecimiento y el desarrollo de las células cerebrales y que, por consiguiente, ayudan en el desempeño de nuestra salud mental.
Esto resulta en la mejora del humor y / o el control de la depresión. Incluidos los estudios publicados por un diario británico en la Universidad de Cambridge, regresó a los estudios psiquiátricos (British JournalPsychiatry), relacionados al uso de semillas de calabaza resultados positivos obtenidos en los tratamientos depresivos para los niños.
2. Cuidados del cabello
Generalmente, la caída de los cabellos es ocasionada debido a los altos niveles de concentración de una hormona llamada di-hidrotestosterona (DHT), resultado de la transformación de la testosterona. Esta hormona es producida naturalmente por nuestro organismo. Sin embargo, su deficiencia o exceso puede causar efectos indeseados. En el caso de la producción en exceso, el resultado puede aparecer a través de acnes y calvicie, principalmente en los hombres.
La caída de cabello ocurre porque el DHT actúa directamente en los folículos capilares. Si se presenta en alta concentración, la hormona rompe estos folículos, causando la caída del cabello. La semilla de calabaza demostró poder de bloquear la producción excesiva de di-hidrotestosterona, debido a un fotoquímico presente en su composición, llamadobetasitosterol.
3. Beneficios del aceite de semilla de calabaza para la piel
Las mismas propiedades del aceite de la semilla de la calabaza que auxilian en el control de la calvicie también ayudan a cuidar de nuestra piel. Al mantener el control de la hormona, el aceite de calabaza contribuye con el cuidado de la piel al impedir el crecimiento de las espinillas en exceso. Es importante recordar que los beneficios del aceite de semilla de calabaza para la piel agraciaban tanto hombres como mujeres.
4. Protección al corazón
Se sabe que la mala alimentación es uno de los factores que contribuyen a las paradas cardíacas. Cuando nos alimentamos mal, amplificamos la producción de colesterol LDL, el popular colesterol malo.
El aceite de la semilla de la calabaza, cuando se utilizó periódicamente, demostró capacidad para reducir la absorción de grasa y disminuir los índices de producción de LDL, debido a los altos niveles de fitoesteroles presentes en el alimento. Al reducir los niveles de grasa, automáticamente cuidamos nuestro corazón y evitamos enfermedades del corazón, como las enfermedades cardiovasculares.
5. Alivio digestivo e intestinal
Así como la semilla fibrosa de la calabaza ayuda en la digestión, el aceite de semilla de calabaza posee la capacidad de aliviar los síntomas digestivos e intestinales, ya que es rico en ácidos grasos. Las personas que sufren de incomodidad intestinal generalmente presentan desequilibrio de las bacterias del intestino, y los ácidos grasos ejercen funciones que devuelven el equilibrio y el buen funcionamiento del intestino.
Además del alto contenido de ácidos grasos presentes en la semilla, el aceite posibilita mayor absorción de los nutrientes de los otros alimentos que usted ingerir, teniendo en vista que él ayuda en el mantenimiento de nuestro metabolismo.
6. Ayuda en el tratamiento de la incontinencia urinaria
El aceite de la semilla de calabaza se recomienda para quien sufre con incontinencia urinaria. La incontinencia urinaria generalmente se produce debido a la irritación de la vejiga y es un problema que afecta a muchas personas, principalmente mujeres que recientemente han dado a luz o en la posmenopausia.
La utilización del aceite de semilla de calabaza para problemas urinarios se mostró bastante eficaz, trabajando directamente en el fortalecimiento de los músculos que acomodan la vejiga, calmando la irritación de la misma y disminuyendo los efectos de la incontinencia urinaria.
7. Alivio de los síntomas causados por el aumento de la próstata
Así como la incontinencia urinaria suele afectar a muchas mujeres, en los hombres el aumento de la próstata es recurrente, principalmente para aquellos con más de sesenta años. En la medicina, este aumento se conoce como hipertrofia benigna de la próstata (BHP) y puede ser extremadamente doloroso, con registros médicos de bloqueos del flujo de la orina, incluso.
Los estudios de las propiedades y los beneficios de la semilla de la calabaza fueron enfatizantes al indicar que el uso de la semilla alienta al organismo a combatir el BHP sin causar reacciones adversas. Los participantes de este estudio reportaron una mejora significativa del dolor y del flujo urinario. Además, el estudio también mostró que el aceite, además de combatir el aumento de la próstata, también ayuda a revertir cuadros de próstata aumentada en una etapa más avanzada.
8. Ayuda en el fortalecimiento de los huesos y contra los dolores de la artritis
El aceite es riquísimo en vitaminas y nutrientes. Entre los principales nutrientes presentes en el aceite de la semilla de la calabaza, encontramos índices considerables de vitaminas A y K.
Conforme a la literatura médica, estas vitaminas ayudan en la composición de huesos fuertes y en la reposición de pérdidas óseas, escenario corriente después de la menopausia, por ejemplo.
- Vitamina A: La vitamina A y ayuda a fortalecer los huesos, sino que también es un gran aliado de nuestra piel y ayuda a la salud de los ojos. La vitamina A es fundamental para nuestro cuerpo, realizando funciones muy importantes para mantener la salud de un individuo al día. Puede ayudar en la mejora de la visión, en la formación de la arteria dental, ofrece funciones antioxidantes, aumento de colágeno, además de ser esencial para renovar nuestras células.
- La vitamina K: Dado que la vitamina K contribuye a la fijación de calcio en el cuerpo y prevenir enfermedades como la osteoporosis en adultos y especialmente en la tercera edad, así como para fortalecer el crecimiento de un individuo del útero. A la información, la vitamina K también ayuda en la coagulación sanguínea y en la prevención de hemorragias, además de que las personas que ingieren vitamina K con regularidad demuestran menos riesgos de ser acometidos por enfermedades cardiovasculares.
La ingesta de estas dos vitaminas también es responsable de la reducción de los dolores de la artritis. De esta forma, hay beneficios del aceite de semilla de calabaza para tratar de inflamaciones en las articulaciones de las personas que sufren de artritis.
9. Fin de las noches mal dormidas
El que sufre de problemas de insomnio puede encontrar en el aceite de la semilla de calabaza la solución para las noches mal dormidas. Entre los nutrientes encontrados en la semilla, es posible verificar una concentración natural de triptófano, un aminoácido que, entre otras calidades, puede contribuir en la promoción de noches más tranquilas.
Además, el cinc, también presente en la semilla de calabaza, tiene la capacidad de transformar el triptófano en serotonina, que en la secuencia se convertirá en melatonina - una hormona que actúa directamente en el ciclo del sueño.
10. Uso del aceite de las semillas de calabaza en la menopausia
Los síntomas de la menopausia suelen causar trastornos para las mujeres en algún momento de la vida, ya sea con olas de calor fuera de lo común, insomnio, dolores en las articulaciones y dolores de cabeza. Como ya hemos visto, el aceite de la semilla de calabaza posee vitaminas que ayudan a combatir los dolores en las articulaciones.
Además, los fitoestrógenos naturales presentes en la semilla ayudan a reducir la presión arterial de nuestro organismo. Esto significa reducir los dolores de cabeza, además de ayudar a combatir el insomnio. Conocer los beneficios del aceite de semilla de calabaza puede significar el alivio en los síntomas en la menopausia.
Cómo utilizar y cómo tomar el aceite de semilla de calabaza
Según los expertos, el aceite de semilla de calabaza puede tomarse tanto en forma líquida como en comprimidos concentrados. En la forma líquida, los expertos recomiendan la ingestión del producto dos veces al día, tanto para niños como para adultos y ancianos. Los comprimidos se pueden encontrar en diferentes dosis. También puede ser utilizado en la culinaria, participando en recetas como pastas, sopas y para sazonar ensaladas.
Extraer el aceite de la semilla de calabaza puede parecer simple, pero comprobadamente consume mucho tiempo. Tal vez por ese hecho, el aceite es fácilmente encontrado en cápsulas industrializadas comercializadas en tiendas de productos del segmento natural o por internet.
Ahora que ya conoces para que sirve y todos los beneficios del aceite de semilla de calabaza, piensa la posibilidad de incluir el producto en tu alimentación para disfrutar de todas estas propiedades. Opte por nuevos hábitos, como la alimentación sana, y se posibilite a sí mismo una vida más activa, con salud y buena forma.
Referencias adicionales
8 Ideas para un Jugo Antioxidante
Los antioxidantes son sustancias químicas que cuando están presentes en el organismo protegen las células humanas contra la acción de los radicales libres que dañan e incluso matan a nuestras células y ponen al cuerpo en riesgo de desarrollar enfermedades como la aterosclerosis, una condición que afecta a los vasos sanguíneos y el cáncer. Las vit
18 Mejores Fuentes de Proteína Magra
Usted ciertamente ha escuchado a alguien hablar o leyó que es mejor comer proteína magra. Pero ¿qué es eso y cuáles son las ventajas asociadas a su consumo? La proteína magra es aquella que posee una alta concentración de proteínas y bajo contenido de grasas. Como la grasa carga más que el doble de calorías por gramo que las proteínas, un alimento con menos grasas y más proteínas también tiene un contenido de calorías más bajo. Además, la pro
