10 Recetas de Pastel de Chocolate sin Lactosa Light
Muchas personas sufren diariamente con el problema de intolerancia a la lactosa. Esto se debe al hecho de que la mayoría de los alimentos pueden llevar leche o uno de sus derivados en su preparación, por lo que comer fuera en restaurantes y panaderías, así como comprar productos ya listos en los supermercados puede ser un problema. Estas personas generalmente poseen su propio libro de recetas y preparan en casa para evitar problemas o encarguen de lugares específicos que preparan alimentos sin lactosa, gluten, etc.
Pensando en los alérgicos e intolerantes a la lactosa, abajo está una lista de pastel de chocolate sin lactosa para quien quiere deleitarse con un quitute, pero sin exceder calorías ni causar reacciones alérgicas, etc. La leche de almendra o cualquier otra leche vegetal puede usarse como sustituto en la preparación. Tenga cuidado de no añadir ningún ingrediente extra que lleve la lactosa y compromete la receta. ¡Buen provecho!
Vea también:
- Lista de alimentos sin lactosa para su dieta
- Cómo hacer una dieta sin lactosa
- Intolerancia a Lactosa - Síntomas, Causas, Tratamiento y Dieta
1- Receta de pastel de chocolate sin lactosa
ingredientes
- 1/2 taza de leche de castaña del par
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, los huevos, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Servir.
2- Receta de pastel de chocolate sin lactosa con cobertura
ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
cobertura
- 1L de leche de almendras
- 1 taza de azúcar demerara
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, los huevos, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Lleve todos los ingredientes de la cubierta al fuego bajo y revuelva hasta espesar. Vierta por encima de la torta todavía caliente. Servir.
3- Receta de pastel de chocolate sin lactosa con fresas
ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos
- 1 taza de fresas picadas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, los huevos, las fresas, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Servir.
4- Receta de pastel de chocolate sin lactosa con nueces
ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos
- 1 taza de nueces trituradas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, los huevos, las nueces, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Servir.
5- Receta de pastel de chocolate sin lactosa con frutas cristalizadas
ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos
- 1 taza de frutas cristalizadas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, las frutas cristalizadas, los huevos, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Servir.
6- Receta de pastel de chocolate sin lactosa con melocotón
ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos
- 150 gramos de melocotón en caldera diet picada
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, el durazno, los huevos, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Servir.
7- Receta de pastel de chocolate sin lactosa con albaricoque
ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos
- 1 taza de albaricoque deshidratado
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, los huevos, el albaricoque, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Servir.
8- Receta de pastel de chocolate sin lactosa con plátano
ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos
- 1 plátano nanica grande picada
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, el plátano, los huevos, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Servir.
9- Receta de pastel de chocolate sin lactosa con kiwi
ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos
- 2 kiwis picados sin cáscara
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, los huevos, el kiwis, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Servir.
10- Receta de pastel de chocolate sin lactosa con naranja
ingredientes
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 huevos
- zumo de 1 naranja
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo con levadura
- 1 cucharada de postre de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
Modo de preparo
En la licuadora agregue la leche, el jugo de naranja, los huevos, el azúcar y el aceite y bata bien hasta obtener una masa homogénea. Bata por cerca de 5 minutos. En otra vasija mezcle los ingredientes secos y añada la mezcla de la batidora y revuelva hasta incorporar. La masa quedará un poco pesada, lo que es normal. Añadir el bicarbonato y la pizca de sal. Unte una forma de pastel con aceite y cacao o separe una de silicona y vierta la masa. Llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos o hacer la prueba del palillo para asegurarse. Espere a enfriarse para desinformar. Servir.
8 Recetas de Almuerzo de Lenteja Light
La portilla o albóndiga es un plato típico italiano que se ha extendido en todo el mundo. Preparado tradicionalmente a base de carne molida, esa receta es un verdadero clásico y generalmente acompaña una salsa de tomates caseros, y también puede acompañar una masa. ¿Qué tal preparar una versión vegetariana de la albóndiga? Si usted
6 Increibles beneficios del jugo de zanahoria
La mejor manera de consumir las vitaminas y minerales presentes en las zanahorias ciertamente es beber el jugo de zanahoria. Este jugo no sólo tiene un sabor delicioso, ya que trae muchos beneficios para la salud. Echa un vistazo a algunos de los mejores motivos para incluir este jugo de gran alcance en tu dieta: 1.
