10 Recetas de Pastel de Ricota Light
La ricotta es un tipo de queso preparado a través del suero de leche y tiene un sabor ligero y neutro, lo que lo hace conocido por poder ser utilizado tanto en recetas dulces como saladas. Por ser también un ingrediente de baja caloria y es frecuentemente indicado por los nutricionistas para el consumo en sustitución del queso mozzarella, cheddar y otros ricos en grasa.
En la compañía del cottage y brie, la ricata es uno de los queridos de quien quiere perder peso y tiene una textura suave que combina muy bien con innumerables recetas. Como se mencionó, es un queso también muy utilizado en recetas dulces en la preparación de pasteles y pasteles.
El pastel de ricota light puede ser una alternativa para quien quiere comer un postre sin exagerar en calorías. A continuación hay algunas recetas fáciles con ricosta y otros ingredientes que dan aún más sabor a la quitute. ¡Acompaña y buen apetito!
1. Receta de pastel de ricota light
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera amordiar, desenrollar y servir.
2. Receta de pastel de ricota light con albaricoque
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- 1 taza de albaricoque;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos, el albaricoque y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera amordiar, desenrollar y servir.
3. Receta de pastel de ricota light con fresa
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- 1 taza de fresas picadas;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos, las fresas y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera amordiar, desenrollar y servir.
4. Receta de pastel de ricota light con coco
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- 2 cucharadas de coco rallado;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera amordiar, desenrollar y servir.
5. Receta de pastel de ricota light con goiabada
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- 1/2 pedazo de goiabada diet picada;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos, la goiabada y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera amordiar, desenrollar y servir.
6. Receta de pastel de ricota light con melocotón
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- 1 taza de melocotón en caldera diet picada;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos, el melocotón y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera amordiar, desenrollar y servir.
7. Receta de pastel de ricota light con uva pasa
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- 1 taza de uvas pasas;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos, uvas pasas y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera amordiar, desenrollar y servir.
8. Receta de pastel de ricota light con limón siciliano
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- jugo de 1 limón siciliano;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera a amontonar, desenrollar y servir con las ralladuras del limón.
9. Receta de pastel de ricota light con chocolate
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- 6 cucharadas de chocolate en polvo;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera amordiar, desenrollar y servir.
10. Receta de torta de ricota light con blueberry
ingredientes:
- 4 huevos;
- 6 cucharadas de harina integral;
- 250 g de crema de ricota;
- 1 taza de blueberry;
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Primero bata las claras en nieve y reserve. Entonces en una vasija grande mezcle los ingredientes secos menos la levadura. Añada los ingredientes líquidos, los arándanos y revuelva hasta formar una masa homogénea. Incorpore las claras en nieve y por último agregue la levadura revolviendo con una cuchara suavemente hasta disolver. Despeje esta masa en una forma de silicona o untada y lleve al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Haga la prueba del palillo para asegurarse de que está listo. Espera amordiar, desenrollar y servir.
El pudín es una receta muy apreciada en todo el mundo, por tratarse de un postre ligero con una textura suave que tradicionalmente viene acompañada de una caldera de caramelo o de frutas. Es una receta un poco compleja de ser preparada, pues hay que llevar para asar en baño María, método en que se coloca la forma con el pudín sobre otra forma mayor con agua. Pued
8 Recetas de Pudín Sin Leche Condensada
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