Cómo son las Dietas Líquidas para adelgazar
Las dietas líquidas son un método para adelgazarse en que algunas, la mayoría o todas las comidas son sustituidas por algún tipo de bebida. Ellas pueden funcionar básicamente de dos maneras: o la persona realiza tres o cuatro comidas al día y sólo consume alimentos líquidos como jugos de frutas o vegetales y / o batidos durante el período; o cambio las comidas sólidas por las bebidas sólo en dos comidas, mientras que en las otras pasa a mantener una dieta sana y balanceada.
La gran ventaja de las dietas líquidas para bajar de peso es que ofrecen una cantidad muy pequeña de calorías a consumir diariamente: aproximadamente de 600 a 700 en los casos en que el individuo sólo ingiere líquidos y 1000 calorías, para cuando también ingiere alimentos sólidos dentro de una comida balanceada.
Teniendo en cuenta que para adelgazar es necesario gastar más calorías de lo que consume, es más fácil perder peso consumiendo un número más bajo de calorías. Pero hay algunos riesgos en las dietas líquidas, y problemas también, como veremos a lo largo del texto.
Cómo hacer una dieta líquida
Con la promesa de eliminar hasta tres kilos en cinco días, las dietas líquidas son más adecuadas para quien necesita perder peso en un espacio corto de tiempo. Sin embargo, como no es indicado continuar siguiendo el menú durante varias semanas, para mantener el peso es necesario realizar comidas saludables con una alimentación balanceada e incorporar la práctica de ejercicios a la rutina.
Antes de poner en práctica su dieta líquida, es necesario pensar en la preparación del menú, especialmente si usted va a sustituir todas las comidas por las bebidas. Lo ideal es dar preferencia a los vegetales, que son fuentes de vitaminas, minerales y antioxidantes.
También es de fundamental importancia prestar atención a las frutas escogidas y no abusar tanto de ellas, debido al hecho de que ellas naturalmente ya poseen azúcar en su composición, lo que puede aumentar el nivel de esa sustancia en la sangre y dejar a la persona hambrienta.
Usted todavía puede incrementar las recetas de sus bebidas con ingredientes como avena o semilla de linaza, que son ricos en fibra, para aumentar la sensación de saciedad en el organismo.
El ideal en una dieta líquida es que usted incluya muchos vegetales. Esto garantizará una alimentación muy nutritiva y minimizará el riesgo de que usted siente mucha hambre.
batidos
Si opta por adherirse a los famosos batidos pre-listos e industrializados y agregarlos a su dieta líquida, preste atención a la marca elegida. El motivo es que la bebida debería contener fibras, carbohidratos, proteínas, vitaminas y grasas necesarias para el funcionamiento del organismo, pero no todos los fabricantes logran respetar la determinación.
La prueba de ello es que una evaluación realizada en febrero del año 2013 por la Proteste - Asociación de Defensa del Consumidor identificó irregularidades en las cantidades de nutrientes, vitaminas y sales minerales presentes en el producto.
La prueba realizada por Proteste analizó cinco marcas y percibió que tres de ellas poseían muchas proteínas y carbohidratos y una cantidad de grasa menor que la indicada, lo que puede tener como consecuencia la pérdida de músculos y agua, en lugar de la eliminación de grasa, como es prometido por los fabricantes y deseado por los consumidores.
Para no arriesgar y tener su dieta líquida perjudicada, una de las salidas puede ser preparar sus bebidas en casa, haciendo el afeitado casero.
Compruebe estas y otras sugerencias de ingresos que se pueden utilizar en dietas líquidas en nuestro siguiente artículo:
recetas
Una opción de bebida para el desayuno es una vitamina de soja preparada con leche de soja y papaya:
ingredientes:
- 200 ml de leche de soja sin azúcar;
- 1 rebanada de papaya hermosa;
- 1 cucharada de lino.
Modo de preparo:
- Agregar todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que estén bien mezclados. A continuación, servir.
Nuestra próxima receta es el shake casero de plátano con ciruela seca:
ingredientes:
- 100 ml de leche desnatada;
- 1 banana pequeña.
- 1 ciruela negra;
- 1 cucharada de postre baja de miel;
- Hielo a gusto.
Modo de preparo:
- Añadir los ingredientes, colocar en la licuadora, golpear hasta que la mezcla quede homogénea y servir.
Otra receta que no puede faltar en su dieta líquida son las bebidas hechas con verduras. Como es el caso del jugo de pepino:
ingredientes:
- 1 pepino;
- 200 ml de agua de coco.
Modo de preparo:
- Golpear el pepino y el agua de coco en la licuadora, coar y en la secuencia servir.
Seguridad, precauciones, contraindicaciones y efectos colaterales
Por tratarse de dietas extremadamente restrictivas y que disminuyen bastante el número de calorías consumidas, la recomendación es que las dietas líquidas no se realicen durante mucho tiempo. El indicado es realizarlas durante una semana, como máximo.
Otro problema es que las dietas que determinan esa ingesta tan pequeña de calorías pueden afectar las señales eléctricas que controlan los latidos del corazón, haciendo que se queden irregulares.
Es por eso que individuos diagnosticados con arritmia cardiaca, una enfermedad que justamente hace los latidos del corazón irregulares, dejándolos lentos o demasiado rápidos, no se les aconseja seguir ese tipo de dieta.
Un régimen alimentario basado exclusivamente en bebidas tampoco se aconseja a las personas que padecen diabetes, que realicen la aplicación de insulina o mujeres embarazadas o que aún estén amamantando a sus bebés.
Además, seguir una dieta líquida todavía puede causar algunos efectos colaterales al cuerpo cuando no ofrece la cantidad correcta de calorías y nutrientes. Son ellos: constipación, indisposición gastrointestinal, náuseas, vértigo e incluso cálculo biliar.
También es bastante común que una persona que se esté alimentando solamente de líquidos se sienta más cansada, por no consumir las calorías necesarias para ejercer sus actividades rutinarias.
Es por eso que es importante realizar una dieta líquida con la orientación de un médico, para saber qué riesgos puede causar, cuál es la gravedad de ella y determinar un tiempo ideal para ejecutarla, sin prolongar mucho para no perjudicar la salud.
La ayuda de un nutricionista también es importante para montar un menú que ayude a perder peso al mismo tiempo que comprenda los nutrientes necesarios al organismo.
Dieta líquida para procedimientos médicos
Puede ser que el propio médico oriente algún paciente a realizar una dieta líquida no sólo como método para adelgazarse instantáneamente, pero incluso por procedimientos como colonoscopia, período post-quirúrgico e incluso antes de la realización de la cirugía bariátrica, conocida también como cirugía de cirugía reducción del estómago.
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