10 Recetas de Pastel de Whey Low Carb

¿Qué tal si usted, que sigue una dieta baja en carbohidratos, además de preparar un pastel de bajo carb, todavía preparar un bolo proteico para consumir? Una forma de hacer esto es añadir la proteína de la proteína a la receta.

A continuación están recetas de pastel de whey low carb para preparar y deleitarse pre-entrenamiento o cuando quieras. Usted puede agregar el suero proteína del sabor de su preferencia, como el chocolate, la vainilla, las frutas rojas o incluso el neutro. Usted encontrará recetas más simples como el pastel de taza, hecho en el microondas en pocos segundos, y otras más elaboradas, que llevan más procesos y etapas de preparación.

Tiene pastel simple casero y otros con rellenos y coberturas, además de aquellos helados tipo prestigio. Tiene para todos los gustos. ¡Echa un vistazo a estas recetas deliciosas, prepara y buen apetito!

1. Receta de pastel de suero de bajo peso prestigio

ingredientes:

masa

• 1 scoop de whey proteína sabor vainilla;
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar;
• 1 clara;
• 3 cucharadas de agua.

relleno

• 6 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
• 6 cucharadas de leche de coco light;
• 2 cucharaditas de edulcorante culinario.

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes de la masa en un bowl hasta que la masa se homogénea y lleve al microondas durante 45 segundos. Reserva. Mezclar todos los ingredientes del relleno en una olla y llevar al fuego bajo, revolviendo hasta que sea consistente. Coloque una parte del pastel en un plato, añada la mitad del relleno, y cubra con la otra parte de la masa. Cubra con el resto del relleno. Llevar a helar y servir.

2. Receta de pastel de suero de bajo carb de coco

ingredientes:

masa

• 3 huevos;
• 100g whey proteína sabor vainilla;
• 100 ml de leche de coco;
• jugo de 1 naranja;
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

cobertura

• 200 ml de leche de coco;
• 200 ml de crema de leche;
• 50 g de coco rallado sin azúcar.

Modo de preparo:

Comience por la masa: separe las claras de las yemas. Bata las claras en nieve. Agregar las gemas, el jugo de naranja, el suero y la leche de coco. Bata de nuevo hasta que quede homogéneo. Agregar la levadura y mezclar bien. Despeje la masa en forma media y untada con mantequilla. Llevar al horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.

Mientras el pastel asa, prepare la cubierta. Para ello mezcle la leche de coco con la crema de leche. Retire la torta del horno, añada la cubierta, espolvoree el coco rallado y lleve para helar durante 3 horas. Servir!

3. Receta de pastel de suero de carbón de chocolate de chocolate

ingredientes:

• 1 huevo;
• 3 claras;
• 3 scoops de whey proteína sabor chocolate;
• 5 cucharadas de harina de avena;
• 1/2 cucharada de esencia de vainilla;
• 30 gotas de edulcorante líquido;
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 250ml de agua.

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes y llevar al horno precalentado a 260º en una forma untada por 15 minutos o hasta asar. Haga la prueba del palillo para asegurarse. Espera amordiar, desenrollar y servir en rebanadas.

4. Receta de pastel de suero de bajo carb de frutas rojas

ingredientes:

• 4 scoop de suero de frutas rojas;
• 6 huevos;
• 1 taza de edulcorante xilitol;
• 2 taza de harina de almendras;
• 1 taza de harina de coco;
• 2 taza de leche de coco;
• 1 cucharadita de goma xantana;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Llenado / vaina

• 2 potes de requesón;
• 2 cucharadas de fresa deshidratado en polvo;
• 12 fresas picadas;
• 1 cucharada de xilitol.

Modo de preparo:

Bata huevos, leche y edulcorante en la licuadora por 4 minutos. Despeje esta crema en un bowl e incorpore los ingredientes secos. Agregar la mezcla líquida a los secos y envolver con un fouet. Despeje la masa homogénea en forma media untada. Llevar a hornear en horno a 200 ° C durante unos 40 minutos.

Mientras tanto prepare el relleno / cobertura. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una crema. Corte la torta al medio pase mitad de la crema, cubra con la otra mitad de la torta y agregue el resto de la crema para la cobertura. Llevar a helar y servir.

5. Receta de pastel de suero de bajo carb de taza

ingredientes:

• 1 scoop de whey proteína de chocolate;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• 1 clara de huevo;
• 2 cucharadas de leche de almendras.

Modo de preparo

La preparación es súper simple. Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes con un tenedor en una taza untada con aceite de coco o mantequilla. Cuando la masa esté lisa y homogénea ligera al microondas por 1 minuto en potencia máxima. Dibuje y sirva. Si desea preparar una cobertura de carbón para seguir.

6. Receta de pastel de suero de bajo carb de avellana

ingredientes:

• 3 tazas de té de harina de avena;
• 1/3 taza de proteína de suero neutro;
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
• 1/2 cucharadita de sal;
• 1/4 cucharadita de goma xantana;
• 1 huevo;
• 1/4 taza de té de mantequilla;
• 1/4 taza de aceite de coco;
• 10 gotas de edulcorante estéril;
• 3/4 taza de té de edulcorante xilitol;
• 1/2 taza de té de jugo de naranja;
• 100 gramos de chocolate 80% cacao;
• 1/2 taza de leche de coco.

Modo de preparo:

En tazón funda mezclar la harina de avellana, whey protein, el bicarbonato, la sal y la goma xantana. Reserva. En otro bowl mezcle el huevo, la mantequilla, el aceite de coco, la estética y el xilitol. Envolver las dos mezclas y añadir el jugo de naranja. Divida la masa en dos formas redondas pequeñas, untadas y enhebradas.

Lleve al horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos. Espera amordiar y desenrollar. Para la cobertura coloque el chocolate, la leche de coco y el xilitol en una olla y lleve al fuego hasta que el chocolate se derrite. Esparcir la mitad de la caldera por encima de uno de los pasteles, colocar el otro por encima y cubrir con el resto de la salsa. Decora con avellana y sirve.

7. Receta de pastel de suero bajo carb con pasta de cacahuete

ingredientes:

masa

• 3 huevos;
• 1 taza de suero de proteína de chocolate;
• 1 cucharada llena de psyllium;
• 2 cucharadas de xilitol;
• 1 cucharada de cacao en polvo 100%;
• 1/3 de taza de leche de coco;
• 1 cucharada de aceite de coco;
• 1 cucharada de postre de levadura ⠀ en polvo.

jarabe

• 3 cucharadas de pasta de maní sin azúcar;
• 7 gotitas de estética;
• 1/3 de taza de agua.

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes de la masa, excepto la levadura, hasta que obtenga una mezcla homogénea. Luego mezcle la levadura y envuelva bien hasta disolver. Lleve al horno precalentado a 200º durante 40 minutos.

Mientras tanto prepare la caldera. Para ello, basta con mezclar la pasta de maní con el edulcorante y el agua. Retirar la torta, cortar a la mitad y rellenar con la mitad de esta salsa. Utilice el resto para cubrir el pastel y servir.

8. Receta de pastel de suero de carbón de plátano de plátano

ingredientes:

• 2 plátanos platas maduras;
• 3 huevos;
• 5 cucharadas de suero de proteína de vainilla;
• 1 cucharada de psyllium;
• 2 cucharadas de leche de coco;
• 2 cucharadas de xilitol;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo;
• 4 cuadraditos de chocolate 100% de cacao.

Modo de preparo:

Bata todos los ingredientes en la licuadora, excepto el chocolate y la levadura. Cuando la mezcla esté homogénea, añada la levadura y mezcle suavemente. Distribuir la masa en una forma de silicona o untada. Romper los cuadraditos del chocolate y colocar dentro de la masa en puntos diferentes. Llevar al horno precalentado a 200º durante 40 minutos o hasta asar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

9. Receta de pastel de suero low carb de zanahoria

ingredientes:

• 2 zanahorias;
• 3 claras;
• 4 cucharadas de proteína de vainilla;
• 1 cucharada de mantequilla ghee;
• 3 cucharadas de xilitol;
• 2 cucharadas de leche de almendras;
• 4 cuadraditos de chocolate 100% cacao;
• 1 cuchara de café de levadura ⠀ en polvo.

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes y llevar a la licuadora para batir, menos el chocolate y la levadura. Cuando la masa esté homogénea, agregue la levadura y mezcle suavemente. Despeje en una forma de silicona u otra forma untada. Añadir los cubitos de chocolate y llevar al horno precalentado a 200º durante 40 minutos. El tiempo puede variar con cada horno. Servir.

10. Receta de pastel de suero de bajo carb simple y ligero

ingredientes:

• 3 cucharadas de suero de proteína de sabor de chocolate;
• 1 cucharada de harina de coco;
• 1 cucharada de psyllium;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• 50 ml de agua;
• 2 cucharadas de xilitol;
• 1 cucharada de café de levadura en polvo;
• 2 huevos;
• 2 claras.

Modo de preparo:

Bata todos los ingredientes en la licuadora, menos la levadura. Cuando la mezcla esté uniforme, añada la levadura y mezcle con una espátula. Despeje esta masa de torta aerada en forma untada o de silicona de tamaño mediano. Lleve al horno precalentado a 200º durante 20 minutos. Servir.

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