10 Recetas de Pastel de Zanahoria
El pastel de zanahoria es aquella receta casera que recuerda la casa de la abuela. Se trata de una receta rápida y fácil de preparar, además de ser deliciosa no es así? Pero si usted está preocupado por la balanza, está de dieta o no quiere exceder la cantidad de calorías, sepa que es posible preparar algunas versiones de esa receta que sean más fit y menos calóricas, integrando salvado de avena u otros ingredientes como linaza, por ejemplo.
Recuerde no consumir con exageración para no poner todo a perder. ¡Acompaña la selección de recetas de pastel de zanahoria más abajo y buen apetito!
1. Receta de pastel de zanahoria con salvado de avena
ingredientes:
- 3 huevos;
- ½ taza de leche desnatada;
- 2 zanahorias medias ralladas;
- 8 cucharadas de salvado de avena;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de azúcar morena;
- 1 cucharada de sucralosa;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
2. Receta de pastel de zanahoria con harina de avena
ingredientes:
- 3 huevos;
- 2 tazas de té de zanahoria picada en cubos;
- 1 taza de té de azúcar demerara;
- ½ taza de té de aceite de canola;
- 2 tazas de té de harina de avena;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
3. Receta de pastel de zanahoria sin lactosa
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1/2 taza de aceite de coco;
- 1/2 taza de edulcorante culinario;
- 1 zanahoria sin cáscara cortada en cubos;
- 2 tazas de harina de avena;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
4. Receta de pastel de zanahoria con linaza
ingredientes:
- 3 huevos;
- ½ taza de leche desnatada;
- 2 zanahorias medias ralladas;
- 8 cucharadas de salvado de avena;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de azúcar morena;
- 1 cucharada de lino en polvo;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
5. Receta de pastel de zanahoria con quinoa
ingredientes:
- 3 huevos;
- ½ taza de leche desnatada;
- 2 zanahorias medias ralladas;
- 8 cucharadas de salvado de avena;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de azúcar morena;
- 1 cucharada de quinoa;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
6. Receta de pastel de zanahoria con miel
ingredientes:
- 3 huevos;
- ½ taza de leche desnatada;
- 2 zanahorias medias ralladas;
- 8 cucharadas de salvado de avena;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de miel;
- 1 cucharada de sucralosa;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
7. Receta de pastel de zanahoria con almidón
ingredientes:
- 3 huevos;
- ½ taza de leche desnatada;
- 2 zanahorias medias ralladas;
- 8 cucharadas de salvado de avena;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de azúcar morena;
- 1 cucharada de sucralosa;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
jarabe
- 1 taza de leche desnatada;
- 2 cucharadas de cacao en polvo;
- 1/2 cucharada de aceite de coco;
- 2 cucharadas de azúcar morena.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, deshacer. Llevar todos los ingredientes de la caldera al fuego y revolver hasta engrosar. Despeje por encima de la torta y luego a continuación.
8. Receta de pastel de zanahoria con canela
ingredientes:
- 3 huevos;
- ½ taza de leche desnatada;
- 2 zanahorias medias ralladas;
- 8 cucharadas de salvado de avena;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de azúcar morena;
- 1 cucharada de sucralosa;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 cucharada de canela en polvo.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
9. Receta de pastel de zanahoria integral
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 pote de yogur desnatado;
- 1 taza de té de salvado de avena;
- 2 tazas de té de azúcar demerara;
- 1/2 taza de té de aceite vegetal;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 2 tazas de zanahoria rallada;
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
10. Receta de pastel de zanahoria con ralladuras de naranja
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 pote de yogur desnatado;
- 1 taza de té de salvado de avena;
- 2 tazas de té de azúcar demerara;
- 1/2 taza de té de aceite vegetal;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 2 tazas de zanahoria rallada;
- 1/2 cucharadita de ralladura de naranja;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y bata hasta que se convierta en una mezcla homogénea, excepto la levadura. Entonces añadir la levadura y mezclar suavemente con una cuchara hasta incorporar. Despeje esta masa en una forma de silicona untada con aceite de coco y lleve al horno medio precalentado por 25 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.
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