10 Recetas de Omelete de Bacalao Light

El bacalao es el ingrediente principal de muchas recetas y es uno de los peces más apreciados en Brasil. Una de las formas de consumir el bacalao sin preparar recetas muy calóricas es añadiéndolo como relleno de la tortilla.

La omelete es una receta bastante simple preparada con los ingredientes de su preferencia. Si tienes sobras de bacalao en tu nevera, piensa en deshacer y preparar una tortilla con verduras, verduras o con otros ingredientes, pero cuidado para no exagerar y hacer la receta calórica.

A continuación hay algunas sugerencias de omelete de bacalao light para que usted se deleite. Recuerde que el bacalao es salado por naturaleza, por eso desalgue bien para poder consumir esa deliciosa comida. ¡Buena preparación!

1. Receta de omelette de bacalao light

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la cebolla y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

2. Receta de omelette de bacalao light con pimiento

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1/2 pimiento rojo picado;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la cebolla, el chile y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

3. Receta de tortilla de bacalao light con tomate

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• 1/2 tomate picado;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la cebolla, el tomate y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

4. Receta de omelette de bacalao light con aceitunas

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 8 aceitunas negras picadas;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la cebolla, las aceitunas y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

5. Receta de omelette de bacalao light con setas

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1/2 taza de champiñón rebanadas;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la cebolla, el champignon y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

6. Receta de omelette de bacalao light con zanahoria

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 zanahoria rallada;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la zanahoria, la cebolla y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

7. Receta de tortilla de bacalao light con espinacas

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1/2 taza de espinaca rasgada;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la cebolla, la espinaca y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

8. Receta de omelette de bacalao light con ricota

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 50 gramos de ricota deshuesada;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la cebolla, la ricotta y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

9. Receta de omelette de bacalao light con calabaza

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1/2 calabaza cruda picada;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la calabaza, la cebolla y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

10. Receta de omelette de bacalao light con berenjena

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1/2 berenjena cruda picada;
• 100 g de bacalao deshuesado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• salsa picada a gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos por alrededor de 1 minuto hasta que se espumoso. En una vasija mezcle el bacalao, la berenjena, la cebolla y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno a los huevos batidos. Separe una sartén antiadherente, unte con el aceite retirando el exceso con el papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando esté calentado vierta los huevos y deje firmar. Cuando dorar de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje unos minutos más del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

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