10 Recetas de Panqueca de Banana Light
La panqueque de plátano light es una excelente opción de panqueque sin harina. En vez de usar harina integral o de trigo blanco, usted puede utilizar el plátano para llegar a la consistencia de la masa, además de usar huevos y otros ingredientes que desee como semillas, avena, yogurt para dar más cremosidad.
A continuación hay algunas sugerencias, pero usted es quien determina de acuerdo a sus gustos. La única regla es no introducir ingredientes calóricos y engordantes. Por la masa ser naturalmente dulce, ella se combina más con frutas, jaleas y otras opciones dulces, pero usted también puede servir pura.
Estos recetas de panqueque de plátano light son ideales para ingerir antes de los entrenamientos en el gimnasio u otras prácticas deportivas, pues traen la energía que usted necesita para un óptimo desempeño.
1. Receta de panqueque de plátano light
ingredientes:
- 1 plátano nano;
- 2 huevos.
Modo de preparo:
Amasar el plátano y llevar a la licuadora junto a los huevos. Bata todo hasta obtener una masa. Unte una sartén antiadherente y añada una concha de esa masa. Dejar aser a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Sirve abierta con miel.
2. Receta de panqueque de plátano light con linaza
ingredientes:
- 1 plátano nano;
- 2 huevos;
- 1 cucharada de linaza;
- 1 cucharada de café de clavo en polvo.
Modo de preparo:
Mezclar el plátano con los huevos y llevar a la licuadora. Bata todo hasta obtener una masa. Añadir la linaza y el clavo en polvo y mezclar todo. Unte una sartén antiadherente y añada una concha de esa masa. Dejar aser a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Sirve abierta con miel.
3. Receta de panqueque de plátano light con avena
ingredientes:
- 1 plátano nano;
- 2 huevos;
- 1 cucharada de avena en copos;
- 1 pizca de nuez moscada.
Modo de preparo:
Amasar el plátano y llevar a la licuadora con los huevos, bata bien hasta obtener una masa consistente. Añada la avena y la nuez moscada. Unte una sartén antiadherente y añada una concha de esa masa. Dejar aser a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Sirve abierta con miel.
4. Receta de panqueque de plátano light con fresas
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 plátano;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 5 gotas de sucralosa;
- 1 taza de fresas lavadas;
- miel a gusto.
Modo de preparo:
Añada todos los ingredientes y mezcle bien. Unte una sartén antiadherente y añada una concha de esa masa. Dejar aser a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con las fresas y la miel.
5. Receta de panqueque de plátano light con cacao
ingredientes:
- 1 plátano nano;
- 2 huevos;
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar;
- pasta de maní para relleno.
Modo de preparo:
Amasar el plátano y llevar a la licuadora junto a los huevos y cacao. Bata todo hasta obtener una masa. Unte una sartén antiadherente y añada una concha de esa masa. Dejar aser a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con la pasta de maní u otro relleno.
6. Receta de panqueque de plátano light con whey protein
ingredientes:
- 1 plátano nano;
- 2 huevos;
- 1 cuchara de sopa de suero sabor vainilla.
Modo de preparo:
Amasar el plátano y llevar a la licuadora junto a los huevos y el suero. Bata todo hasta obtener una masa. Unte una sartén antiadherente y añada una concha de esa masa. Dejar aser a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Sirve abierta con lo que quiera o pura.
7. Receta de panqueque de plátano ligero con sucralosa
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 plátano;
- 1 cucharada de avena en copos;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 5 gotas de sucralosa.
Modo de preparo:
Añada todos los ingredientes y mezcle bien. Unte una sartén antiadherente y añada una concha de esa masa. Dejar aser a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Sirva abierta con lo que quieras.
8. Receta de panqueque de plátano light con chia y azúcar morena
ingredientes:
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharada de chia;
- 1 huevo;
- 1 plátano maduro;
- 1 pizca de azúcar morena;
- aceite de coco para untar la sartén.
Modo de preparo:
Amasar el plátano y batir bien el huevo. Mezclar todo, añadir los otros ingredientes y mezclar todo hasta que sea homogéneo. Unte una sartén antiadherente con aceite de coco añada una concha de esa masa. Dejar de dorar a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Servir.
9. Receta de panqueque de plátano light con canela
ingredientes:
- 1 plátano nano;
- 2 claras;
- 1 yema;
- 1 cucharadita de canela en polvo.
Modo de preparo:
Amasar el plátano y llevar a la licuadora junto a los huevos. Bata todo hasta obtener una masa. Incorpore la canela y mezcle todo muy bien. Unte una sartén antiadherente y añada una concha de esa masa. Dejar aser a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Sirva caliente.
10. Receta de panqueque de plátano light con yogurt
ingredientes:
- 1 plátano nano;
- 2 huevos;
- 1 cucharada de yogurt desnatado.
Modo de preparo:
Amasar el plátano y llevar a la licuadora junto a los huevos y el yogurt. Bata todo hasta obtener una masa. Unte una sartén antiadherente y añada una concha de esa masa. Dejar aser a fuego bajo. Espera un minuto, gire del otro lado y deje por un tiempo. Sirva esa delicia con frutas de la estación.
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