10 Recetas de Pizza de Aveia Light
La pizza es una de las delicias más apreciadas no sólo por los brasileños, pero en todo el mundo. Sin embargo, esta delicia puede ser bien calórica por llevar una masa pesada y rellenos engordantes. El secreto para consumir pizza sin engordar es sustituir la masa normal de harina de trigo blanca por integral o por avena, haciéndola mucho más ligera. El consejo es también optar por rellenos sanitarios de verduras, vegetales o carnes magras.
A continuación encontrarás recetas de masa para pizza de avena light y sugerencias de rellenos leves, pero muy sabrosos. Prepara en casa y ya llame a los amigos para comer sin culpa. ¡Buen provecho!
1. Receta de pizza de avena light de Shiitake
ingredientes:
masa
- 1 diente de ajo;
- 50 gramos de harina de avena;
- 4 claras;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- agua hasta dar la aleación.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 1 taza de shiitake;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1 taza de aceitunas negras rebanadas;
- 1 taza de pimiento rojo cortado en rodajas;
- 150 gramos de mozzarella light.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora, vierta en una forma para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, la mozzarella y el resto del relleno por encima y sirva enseguida.
2. Receta de pizza de avena light de Rúcula con tomate seco
ingredientes:
masa
- 1 diente de ajo;
- 50 gramos de harina de avena;
- 4 claras;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- agua hasta dar la aleación.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 150 gramos de mozzarella de búfala rebanada;
- tomate seco a gusto;
- rúcula a gusto;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora, vierta en una forma para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, la rúcula y el resto del relleno por encima y sirva a continuación.
3. Receta de pizza de avena light de pollo al curry
ingredientes:
masa
- 1 diente de ajo;
- 50 gramos de harina de avena;
- 4 claras;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- agua hasta dar la aleación.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 100 gramos de pollo deshilachado;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 1 taza de aceitunas negras rebanadas;
- curry a gusto;
- 150 gramos de mozzarella light.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora, vierta en una forma para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, la mozzarella y el resto del relleno por encima y sirva enseguida.
4. Receta de pizza de avena light de coliflor con ricota
ingredientes:
masa
- 1 diente de ajo;
- 50 gramos de harina de avena;
- 4 claras;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- agua hasta dar la aleación.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 1/2 paquete de coliflor cocinado;
- 1 taza de aceitunas negras rebanadas;
- 150 gramos de ricota;
- orégano a gusto;
- pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora, vierta en una forma para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, la ricotta y el resto del relleno por encima y sirva enseguida.
5. Receta de pizza de avena light de espinaca
ingredientes:
masa
- 1 diente de ajo;
- 50 gramos de harina de avena;
- 4 claras;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- agua hasta dar la aleación.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 1 paquete de espinacas cocidas;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- 150 gramos de mozzarella light;
- orégano a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora, vierta en una forma para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, la mozzarella y el resto del relleno por encima y sirva enseguida.
6. Receta de pizza de avena light con berenjena
ingredientes:
masa
- 1 diente de ajo;
- 50 gramos de harina de avena;
- 4 claras;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- agua hasta dar la aleación.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 1 berenjena cortada en rodajas;
- 1 tomate cortado en rodajas;
- ajo picado;
- 150 gramos de mozzarella light.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora, vierta en una forma para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, la mozzarella y el resto del relleno por encima y sirva enseguida.
7. Receta de pizza de avena light con calabaza
ingredientes:
masa
- 1 diente de ajo;
- 50 gramos de harina de avena;
- 4 claras;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- agua hasta dar la aleación.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 1 calabacín cortado en rodajas;
- ajo a gusto;
- 1/2 pimiento verde en rodajas;
- orégano a gusto;
- 3 cucharadas de requesón light.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora, vierta en una forma para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, la mozzarella y el resto del relleno por encima y sirva enseguida.
8. Receta de pizza de avena light con brócoli
ingredientes:
masa
- 2 huevos;
- 2 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 2 cucharadas de yogur natural desnatado.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 1/2 paquete de brócoli picados;
- ajo a gusto;
- 1 taza de guisantes frescos;
- 150 gramos de queso cottage.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes en la licuadora, vierta en una forma para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, el queso y el resto del relleno por encima y sirva a continuación.
9. Receta de pizza de avena light con el pecho de pavo
ingredientes:
masa
- 50 g de harina de avena;
- 1/4 taza de agua tibia;
- 1 pizca de sal light.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 150 gramos de pecho de pavo;
- 6 tomates cerezas cortados por la mitad;
- 150 gramos de ricota;
- orégano a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes de la masa en una vasija, hasta que empiece a soltar de las manos. Entonces en una superficie lisa y enhebrada abra la masa con ayuda de un rodillo. Forre esa masa en una forma especial para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, la ricotta y el resto del relleno por encima y sirva enseguida.
10. Receta de pizza de avena light con escarola y atún
ingredientes:
masa
- 3/4 taza de té de avena en copos;
- 1 1/4 taza de té de harina de trigo;
- 2/3 taza de té de leche desnatada;
- 3/4 taza de té de aceite de soja;
- sal a gusto.
relleno
- salsa de tomate casero;
- 1/2 paquete de escarola;
- 1 lata de atún light escurrido;
- cebolla picada a gusto;
- 50 gr de aceituna negra;
- 100 gr de mozzarella rallada light;
- orégano a gusto.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes de la masa en una vasija, hasta que empiece a soltar de las manos. Entonces en una superficie lisa y enhebrada abra la masa con ayuda de un rodillo. Forre esa masa en una forma especial para pizza y lleve al horno bajo hasta dorar. Disponga la salsa de tomate, la mozzarella y el resto del relleno por encima y sirva enseguida.
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