10 Recetas Fit Para Almuerzo y Cena - Fáciles y Rápidas
Algunas personas no tienen paciencia para cocinar platos elaborados o realmente no disponen de tiempo para la cocina. Si usted se ajusta a una de estas opciones y no quiere gastar comer todos los días, además de no huir de la dieta, sepa que hay recetas para el almuerzo y la cena sanos y fáciles de preparar.
Algunas opciones son realmente muy rápidas y no requieren muchas etapas de preparación. En 20 a 30 minutos o hasta menos su plato estará listo! Lo bueno es que son recetas para el almuerzo y la cena, así que la comida no va a pesar en su estómago y usted podrá dormir tranquilo si decide consumir por la noche.
La elección de mariscos, mariscos o pescados es siempre interesante, así como ensaladas frescas. A continuación encontrarás también panqueque, arroz integral colorido, strogonoff fit y otras delicias de dar agua en la boca - y el mejor, con pocas calorías! ¡Acompaña y disfruta!
1. Receta de camarón con verduras
ingredientes:
- 1 taza de camarón limpio;
- ½ limón exprimido;
- ½ pimiento picado;
- 1 taza de cebollita picadita;
- 1 cebolla picada;
- 3 dientes de ajo amasado;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 taza de brócoli;
- 3 cucharadas de zanahoria rallada;
- 1 taza de espinacas.
Modo de preparo:
Primero coloque el jugo de limón y el ajo en el camarón para marinar y reservar. En una cacería rehogar la cebolla y el chile con un hilo de aceite hasta que se doren. A continuación, añada el camarón y deje cocinar, cuando haya adquirido una coloración rosada más intensa añada los vegetales listados como zanahoria, brócoli y espinacas y tapar la olla. Dejar por 5 minutos y apagar. Añadir cebolla y servir con hojas verdes. ¡Es delicioso!
2. Receta strogonoff fit con patata dulce
ingredientes:
- ½ pecho de pollo cortado en cubos;
- 2 dientes de ajo;
- 1 limón;
- 1 pizca de sal;
- pimienta del reino a gusto;
- 1 patata dulce cocida al horno.
salsa
- 1 vaso de salsa de tomate casero;
- 1 vaso de leche de arroz;
- 2 cucharadas de biomasa de plátano verde.
Modo de preparo:
Pelar la patata dulce y cocinar. Sazonar el pollo con ajo, limón, sal y pimienta y loo después rehogar en la salsa de tomate. Dejar cocinar esta mezcla en una olla durante 15 minutos con un poco de agua. A continuación agregue la leche de arroz previamente batida con la biomasa e incorpore. Espere a engrosar, coloque condimentos verdes a gusto. Escurra la patata ya cocida, corte en rodajas, sazone con una pizca de sal y pimienta y sirva como acompañamiento del strogonoff.
3. Receta de ensopado de mariscos fit
ingredientes:
- 2 tazas de mariscos limpios y descascados;
- 1 cebolla picada;
- 1 cucharada de jengibre rallado;
- 2 tomates cortados en cubos;
- 2 cucharadas de cilantro picado;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- 100 ml de leche de coco casera;
- 2 dientes de ajo picado;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparo:
Comience higienizando los mariscos. En una olla coloque aceite de oliva, jengibre, cebolla y ajo y deje rehogar por unos dos minutos. Luego añadir los mariscos limpios, tapar y disminuir el fuego. Dejar cocinar por unos 8 minutos. Abra la tapa, coloque los tomates reservados y deje otros 2 minutos. Al final coloque leche de coco y sazone con sal y pimienta. Dejar cocinar por unos minutos más y añadir cilantro y cebolleta fresca. ¡Sirva con ensalada!
4. Receta de cocido marroquí fit
ingredientes:
- 1 taza de té de quinoa en grano;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1/2 cucharadita de canela en polvo;
- 1/2 cucharadita de comino en polvo;
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo;
- 1 cucharada de jengibre picado;
- 2 zanahorias medias cortadas en cubos;
- 2 tallos de salsón en cubos;
- 1 cebolla media cortada en cubos;
- 1/2 taza de té de agua;
- 2 calabacines cortados en cubos;
- 1 taza de té de grano cocido;
- 1 pimienta dedo de la mano sin semillas picadas;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Primero cocine la quinoa en un poco de agua con sal por unos 10 minutos. Escurrir. En una olla coloque aceite de oliva y rehogar el jengibre las especias en el fuego bajo por unos 2 minutos. A continuación, añadir la zanahoria, la salchicha, la cebolla y el agua. Cocine por 10 minutos más con la olla tapada. Por último agregue la calabacín, el grano, la quinoa y la pimienta. Cocinar durante 5 minutos y condimentar con sal. Servir.
5. Receta de salpicón fit
ingredientes:
- 2 tazas de pollo;
- 1 taza de cebolla picada;
- 2 tazas de zanahoria cocida en cubos;
- 1 taza de salchichón picado;
- 1 taza de manzana picada;
- ½ taza de tomate de cereza;
- 2 tazas de mayonesa de biomasa de plátano verde (receta a continuación);
- ½ taza de nueces;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Cocinar y deshacer el pollo. Para quitar la acidez de la cebolla y dejarla más dulcemente y pasar el agua caliente y luego en el agua fría. En una vasija mezcle la cebolla, el pollo desgrasado y los otros ingredientes listados arriba. Añada la sal y adhiere con las nueces. Sirva con alguna legumbre de la preferencia. ¡Práctico, fácil y delicioso!
La mayonesa de biomasa de plátano verde
- 1 taza de té de biomasa de plátano verde;
- ½ taza de té de agua caliente;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- jugo de ½ limón;
- 1 pizca de sal;
- olor a gusto.
Modo de preparo:
Bata todo en la licuadora, ajuste la sal y listo.
6. Receta de escondite de patata dulce fit
ingredientes:
- 1 taza de patito cortado en cubos;
- 1 patata dulce cocida sin cáscara;
- 3 rodillas de cebolla;
- 2 rodajas de tomate;
- 1 clara.
Modo de preparo:
Comience a rehacer la cebolla y el tomate con un hilo de aceite. Colocar la carne y dejar dorar. Sazonar a gusto. Cuando esté bien cocida, apague. Cuando la patata esté cocida, escurre, amas y mezcle con la clara hasta formar un puré. Separe un refractario y coloque la carne al fondo y luego el puré de patata. Sirva acompañado de una ensalada fresca o en el vapor.
7. Receta de pollo fit express
ingredientes:
- 1 filete de pechuga de pollo;
- 1 cebolla cortada en rodajas;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 diente de ajo picado;
- pimienta del reino a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Sazone el filete con sal, pimienta y ajo. Refogue la cebolla en el aceite en una sartén, cuando esté translúcida coloque el filete y deje dorar de los dos lados. Sirva con arroz integral y ensalada.
8. Receta de arroz con verduras fit
ingredientes:
- ½ taza de arroz integral;
- 2 cucharadas de zanahoria rallada;
- 2 cucharadas de brócoli picado;
- 1 cucharada de coles picadas en tiras;
- 1 cebolla picada;
- 2 dientes de ajo;
- 1 pizca de sal;
- 1 pizca de pimienta del reino;
- 1 hilo de aceite.
Modo de preparo:
En una cacería rehogar la cebolla y el ajo en el aceite. A continuación agregue el arroz, mezcle bien y coloque suficiente agua para cubrir y cocinar el arroz. Cuando los granos estén al dente coloque los vegetales y mezcle todo. Si es necesario, coloque un poco más de agua y deje otros 5 minutos. Servir.
9. Receta de ensalada de fusilli fit
ingredientes:
- 500 g de fusilli integral;
- 16 tomates cereza cortados por la mitad;
- 4 rebanadas de queso blanco light picado;
- 8 castañas-del-párrafo rebanadas;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- sal a gusto;
- albahaca picado a gusto;
- 2 cucharadas de lino.
Modo de preparo:
En una olla con agua salada, cocine el macarrón hasta que quede al dente. Escurra, transfiera la masa a un refractario y espere a enfriarse. Coloque los demás ingredientes y condimentos y mezcle bien. Finalizar con linaza y gel antes de servir. Si desea usted puede preparar una salsa rápida de yogurt y limón para acompañar.
10. Receta de panqueques fit
ingredientes:
- 2 huevos;
- 2 cucharadas de mantequilla derretida;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- 1/4 taza de té de harina de trigo integral;
- 1/4 taza de té de harina de trigo;
- 1/2 cucharadita de levadura química en polvo;
- 1/2 cucharadita de sal.
relleno
- 1 paquete de espinacas cortadas en tiras;
- 1 diente de ajo picado;
- 1 cucharadita de aceite de oliva;
- 100 gramos de queso blanco cortado en cubos;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En una vasija mezcle todos los ingredientes de la masa e incorpore con un fouet. En una sartén antiadherente separe dos cucharas de sopa o una concha por la superficie y deje cocinar en el fuego medio hasta dorar. Entonces dé vuelta y deje dorar el otro lado. Transfiera a un travesaño. Repita el proceso hasta que termine la masa.
Rehogar la espinaca en el aceite con el ajo. Sazonar con sal. Cuando esté cocido, agregue los cubos de queso, mezcle. Recoger las panqueques y servir.
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