12 Beneficios de Siriguela - para qué sirve y propiedades
En Brasil, existe una gran diversidad de frutas que aún no han sido totalmente investigadas y que presentan muchas propiedades y beneficios. Hay muchos alimentos, como la siriguela, que todavía son poco conocidos, pero muy ricos en nutrientes, pudiendo contribuir bastante a la mejora de la salud física y mental.
El consumo adecuado de vitaminas y minerales es de fundamental importancia para el mantenimiento de las funciones metabólicas en el organismo y muchas enfermedades pueden ser evitadas con una alimentación equilibrada y sana. Vamos a conocer algunos de los muchos beneficios de la siriguela, saber para qué sirve y conocer las diversas propiedades de esta fruta.
¿Qué es la siriguela?
La siriguela es una fruta de sabor dulce y coloración amarillenta, siendo bastante parecida a otra fruta, el cajá. También se conoce como ciriguela, ciruela, cera, jacot y cajá rojo. Su árbol puede alcanzar hasta 7 metros de altura y esta planta es originaria de América Central, siendo también encontrada en México, y en América del Sur.
- Véase también: Jugo siriguela - ¿Cómo hacer, recetas y consejos.
En Brasil, esta fruta se encuentra en diversos estados, entre ellos Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Distrito Federal, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul y Río de Janeiro. En el noreste de Brasil, esta fruta es una gran opción económica, ya que cualquiera puede ser consumida fresca, pero también se puede utilizar en la preparación de concentrado de pulpa, jugos, bebidas fermentadas, vino, helados, entre otros.
¿Para qué sirve la siriguela y cuáles son sus propiedades nutricionales?
La siriguela es una fruta bastante nutritiva, conteniendo alto contenido de carbohidratos, fibras, siendo una excelente fuente de vitaminas, entre ellas las vitaminas A, del complejo B y la vitamina C. También contiene una alta cantidad de minerales, entre ellos el calcio, el hierro, el potasio, el manganeso, el magnesio, el cobre, el sodio, el fósforo y el cinc.
Además, esta fruta posee muchas sustancias con poder antioxidante, ayudando en el bloqueo de los radicales libres que son responsables del envejecimiento precoz y por causar diversas enfermedades.
Principales beneficios de la siriguela
La siriguela ha sido muy estudiada por diferentes universidades e instituciones, causando curiosidad e interés en función de la cantidad de sustancias que pueden ser beneficiosas para la salud. Conozca, a continuación, los diversos beneficios de la siriguela, sepa para qué sirve esta fruta y aprenda sobre sus propiedades:
1. Ayuda a reducir la hinchazón
Los beneficios de la siriguela son innumerables, presentando, entre ellos, una acción diurética, o sea, esta fruta promueve la reducción de la hinchazón, auxilia en la eliminación de líquidos retenidos en el cuerpo y también estimula la eliminación de las toxinas de forma más rápida y eficaz. De esta forma, es posible percibir una reducción de medidas corporales con el paso del tiempo e incluso la disminución del peso corporal.
- Ver también: ¿Cómo a desinflar - Consejos para reducir la retención de líquidos.
Las frutas ricas en magnesio, potasio y vitamina B6 son las más recomendadas para actuar en la reducción de líquidos, así como las frutas ricas en agua. La siriguela, a su vez, contiene bastante potasio, con aproximadamente 248 mg de este mineral, y contiene, aproximadamente, 18 mg de magnesio por cada 100 g de la fruta.
2. Aumenta la energía y la disposición
Esta fruta es bastante recomendada para quien busca tener más energía durante el día y, principalmente, para quien practica alguna actividad física, pues ella contiene una alta cantidad de carbohidratos y una cantidad significativa de calorías.
Los carbohidratos, a su vez, son de fundamental importancia para mantener los niveles adecuados de azúcar en la sangre. En promedio, cada 100 g de la fruta posee 76 Kcal y contiene 18, 9 g de carbohidratos.
3. Mejora el funcionamiento del intestino
Los problemas intestinales son bastante comunes y siempre están conectados a trastornos como el estreñimiento, las irritaciones y las inflamaciones. Una alimentación rica en frutas proporciona una cantidad suficiente de fibras para el buen funcionamiento del intestino. Es fundamental mantener la salud del intestino, pues es responsable de retirar los nutrientes de los alimentos, garantizando la adecuada nutrición.
Así como buena parte de las frutas, la siriguela contiene altos contenidos de fibras y éstas poseen propiedades que contribuyen a la limpieza del intestino, eliminando los residuos acumulados en las vellosidades, promoviendo así la mejor absorción de los nutrientes. Los estudios muestran que las fibras también pueden evitar diversas enfermedades cardiovasculares, la diabetes y contribuir al tratamiento de la obesidad.
El consumo de fibras promueve también la prevención de diversas enfermedades, entre ellas, el cáncer del intestino. En promedio, cada 100 g de la fruta tiene 3, 9 g de fibras.
4. Ayuda a reducir las tasas de colesterol
Las fibras presentes también son responsables de los beneficios de la siriguela para la reducción de las tasas del colesterol malo (LDL), pues ellas disminuyen la absorción de las grasas en el intestino y, de esta forma, auxilian en el control de la cantidad de colesterol en la sangre.
5. Fortalece el sistema inmunológico
El organismo está en constante exposición a bacterias, virus, hongos y diversos agentes causantes de enfermedades. Estos agentes pueden presentar mayor riesgo cuando el sistema inmunológico es débil, aumentando la incidencia de problemas y enfermedades como las gripes, los resfriados y las infecciones.
Entre los muchos factores que pueden afectar el sistema inmunológico están el estrés, los problemas ambientales como la contaminación, así como una alimentación pobre en nutrientes. La siriguela es rica en diversas vitaminas y minerales que pueden contribuir al fortalecimiento del sistema inmunológico, entre ellas, la vitamina C y el cinc.
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, participa en el proceso de producción de células que combaten las infecciones, los glóbulos blancos. También ayuda a aumentar los niveles de anticuerpos en el organismo. En promedio, cada 100 g de la fruta posee 27 mg de vitamina C.
El cinc, a su vez, es responsable de los beneficios de la siriguela para la síntesis de células inmunológicas y también actúa en el proceso de defensa contra agentes extraños en el cuerpo y en el combate a virus, bacterias y hongos.
6. Aumenta la salud de los huesos
El calcio es uno de los minerales más importantes para mantener la salud de los huesos y de los dientes, siendo el mineral más abundante en el cuerpo humano. El mantenimiento de los huesos depende, considerablemente, de la cantidad de calcio que éstos contienen y su deficiencia puede aumentar la incidencia de problemas como la osteoporosis, promoviendo mayores riesgos de fractura.
- Ver más: La deficiencia de calcio - causas, síntomas y consejos.
El calcio también es importante en el proceso de contracción muscular y en la coagulación sanguínea, entre muchas otras funciones. Estas funciones están presentes en la lista de beneficios de la siriguela, ya que es una fruta que contiene altas cantidades de calcio en su composición, presentando alrededor de 27 mg de calcio por cada 100 g de la fruta.
7. Tiene acción antioxidante
La siriguela es rica en compuestos considerados antioxidantes, tales como los compuestos fenólicos y la vitamina C. Estas sustancias promueven la neutralización de la acción de los radicales libres que son responsables del envejecimiento precoz y ayudan en la prevención de diversas enfermedades crónicas, entre ellas las enfermedades cardiovasculares y, los diversos tipos de cáncer.
8. Combate los efectos del estrés
La vitamina C presente en la siriguela auxilia en diversas funciones en el organismo, promoviendo también la reducción de los niveles de la hormona cortisol, que es estimulada por el estrés y que causa muchos problemas al organismo, entre ellos el aumento del peso corporal y de la cantidad de grasa acumulada tejidos.
El consumo frecuente de alimentos ricos en vitamina C puede ayudar en la prevención de muchas enfermedades y síntomas causados por el estrés.
9. Controla el apetito
Todos los nutrientes son de fundamental importancia para el mantenimiento de la salud. Algunos, sin embargo, pueden actuar de forma más específica en determinados procesos. El potasio, por ejemplo, es un regulador de los niveles de azúcar en la sangre. De esta forma, este mineral ayuda a equilibrar la cantidad de glucosa presente y auxilia en el control de la liberación de la hormona insulina.
Cuando las tasas de glucosa son bajas, la insulina señala al cerebro que el cuerpo necesita energía, promoviendo el aumento del apetito. Por lo tanto, el potasio puede ayudar en el control del apetito y el hambre, siendo responsable también por los beneficios de la siriguela para el control del peso.
10. Ayuda en la ganancia de masa muscular
Otra función bastante importante del potasio es que participa en los procesos de contracción y relajación de los músculos, junto con el calcio, ayudando a evitar dolores y calambres provenientes de los entrenamientos y de actividades físicas regulares. El potasio participa en el proceso de síntesis de proteínas, acelerando así la recuperación muscular y el crecimiento de las fibras, ayudando en la ganancia de masa muscular.
11. Previene la anemia
El hierro es uno de los principales nutrientes de la alimentación, siendo fundamental para la formación de la hemoglobina que es responsable del transporte de oxígeno al cuerpo. Cuando el organismo posee una deficiencia de este mineral, hay menor producción de hemoglobinas y ocurre el problema de anemia. La siriguela contiene hierro en su composición, siendo fundamental para el mantenimiento de la salud.
12. Mejora la salud del sistema nervioso
El último de los beneficios de la siriguela en nuestra lista está relacionado al hecho de que esta fruta es rica en el mineral fósforo, que es fundamental para suministrar energía a las neuronas y también participa del proceso relacionado a los estímulos eléctricos.
De esta forma, esta fruta ayuda en el mantenimiento de las funciones del sistema nervioso, promoviendo una mejora también de las funciones cognitivas como la concentración, la memoria y el foco. En promedio, cada 100 g de la fruta posee 49 mg de fósforo.
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