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12 Consejos para una dieta sin carne

Independiente de los objetivos de las personas, las proteínas siempre deben ser consumidas regularmente para mantener los músculos nutridos para la ganancia de masa magra o reducción de porcentaje de grasa. Sabemos que hacer dieta no es una tarea fácil, las restricciones a menudo se vuelven aún más difíciles cuando no tenemos alternativas para sustituciones. Una de las dietas más populares actualmente es la dieta de las proteínas, la cual restringe el consumo de carbohidratos y basa la alimentación básicamente en alimentos de fuentes proteicas.

La dieta sin carne puede favorecer su salud de forma diferenciada, pues cree, su cuerpo podrá comportarse de una forma mejor y lejos de los efectos colaterales que el consumo de carne puede proporcionar a su organismo. Todos estamos preparados para consumir bastante ensalada y dosificar el consumo de carbohidratos, pero eliminar la carne del menú puede ser una de las tareas más difíciles. A partir de ahora, usted entenderá cómo planificar para una dieta sin carne para mantener su cuerpo nutrido con varias alternativas de proteínas.

aminoácidos

Usted puede creer que su nutrición estará en riesgo, pero usted puede obtener proteínas no sólo en los alimentos de origen animal, por el contrario. Los demás alimentos proteicos todavía contribuirán con cantidades significativas de aminoácidos, que son fundamentales para la construcción de las proteínas, de esta forma usted podrá disfrutar mejor de una alimentación sin carne para su construcción muscular.

Beneficios de una dieta sin carne

Ayuda en el control de la hipertensión;
Mejor control del colesterol;
Comer carne puede endurecer los vasos sanguíneos, entonces al retirarlos de sus comidas, usted podrá contar con una circulación sanguínea mucho más eficiente y sana. La carnitina contenida en la carne también puede obstruir las arterias, además de convertirse posteriormente en una sustancia perjudicial al corazón;
La preparación de carnes puede aumentar los niveles de toxinas, como nitrosaminas. La carbonización puede resultar posteriormente en cáncer en el estómago;
Al descartar la carne de sus comidas, usted está ingeriendo menos conservantes y aditivos;
Al excluir la carne de sus comidas, usted estará reduciendo las posibilidades de contraer diabetes tipo 2;
El exceso de hierro contenido en la carne aumenta la probabilidad de Alzheimer, al reducir el consumo de ese alimento usted reducirá la posibilidad de ocurrencia de la enfermedad;
Al reducir el consumo de carne, usted reducirá la ingesta de hormonas perjudiciales, lo que reduce la probabilidad de contraer cáncer de mama y tumores específicos;

Sugerencia 1: Nueces

Las nueces son fuentes ricas de proteínas, ellas son ricas en diversos nutrientes, pero su consumo debe ser muy dosificado, pues ellas poseen alta cantidad de calorías. Usted puede consumir nueces, castañas de cajú, avellanas y mucho más.

Sugerencia 2: Semillas

Las semillas son alternativas muy ricas de proteínas para una dieta sin carne. Ellas poseen grasas insaturadas que pueden ser beneficiosas para su organismo. Los fitoquímicos contribuyen a un efecto preventivo contra el cáncer y las enfermedades del corazón. Usted puede agregar las semillas en ensaladas y bebidas.

sésamo
Semillas de calabaza
Semillas de girasol
linaza

Sugerencia 3: Leguminosas

Se asemeja a la soja, pues poseen cantidades significativas de proteínas, hierro y fibras. Una taza de estos granos puede contener en promedio 15 gramos de proteínas. Usted puede agregar las leguminosas en sopas, ensaladas, salsas, tortillas y hasta hacer bocadillos y salchichas.

garbanzo
haba
lentejas
chícharos

Sugerencia 4: Espinaca

No pienses que sólo las carnes son fuentes ricas de proteínas. Usted puede no estar de acuerdo con la inserción de la espinaca en su dieta sin carne, pero sepa que es muy beneficioso para la salud, no sólo por las proteínas, pero puede ofrecer vitamina A y diversas fibras.

Sugerencia 5: Quinoa

Es libre de gluten y puede contribuir con cantidades significativas de proteínas. Una porción de Quinoa puede contener hasta 7 gramos de proteínas, las cuales pueden sumarse a una comida con más alimentos proteicos.

Sugerencia 6: Soja

La soja se convierte en una de las queriditas en una dieta sin carne. Es una de las fuentes más ricas de proteínas y puede ser utilizada en diversas recetas. ¿Por qué no deleitarse con las hamburguesas de soja? Se dice que el tofu cuenta con nada menos que 20 gramos de proteínas en media taza, la soja contiene 14 gramos, entonces ¿por qué no añadirla en sus ensaladas, sándwiches y jugos? Sólo se recomienda atentar para el uso excesivo de la soja, ya que los estudios afirman que puede llegar a ser perjudicial para la salud si el consumo es continuo ya largo plazo.

Consejos: 7: Suplementos

Usted tiene una gama de opciones para sustituir la suplementación de proteínas a través de los alimentos, pero si cree que esto todavía no es suficiente, usted puede apostar en los complementos alimenticios que son capaces de intensificar su reposición proteica y favorecer aún más su proceso de reconstrucción y crecimiento muscular.

Sugerencia 8: Hacer jugos y smoothies

Usted puede incluso aceptar las indicaciones de alimentos con cantidades significativas de proteínas, pero en un cierto momento se puede marear de los mismos platos y desear degustar sabores diferentes. Usted puede utilizar los granos y cereales para preparar deliciosas bebidas refrescantes que pueden ser motivadoras para su dieta sin carne.

Sugerencia 9: Huevos

Los huevos son los favoritos de dietas de atletas y practicantes de ejercicios físicos. Pueden ser incorporados en las comidas principales y también en las intermediarias. El consumo del alimento debe ser dosificado, principalmente cuando hablamos de la yema.

Sugerencia 10: Yogur griego

Este yogurt se ha vuelto muy popular entre los adeptos de las dietas. Que ofrece una cantidad significativa de proteínas, en comparación con las versiones tradicionales. Usted puede añadir en ensaladas, postres y aperitivos. También puede ser la alternativa perfecta para que usted no deje de hacer sus comidas cuando esté fuera de casa.

Sugerencia 11: No exagere en los carbohidratos

Muchas personas terminan exagerando en las dosis diarias de carbohidratos. Es importante reflejar y no transferir la restricción de consumo de proteínas para el consumo de carbohidratos. Es importante buscar el equilibrio en la alimentación para no resultar en consecuencias a su salud o en aumento de peso, que es lo opuesto al objetivo de la dieta sin carne.

Sugerencia 12: Hacer una planificación

Antes de comenzar la dieta sin carne, es fundamental que usted haga una planificación y se organice para reflexionar sobre las posibles comidas que usted podrá preparar a continuación. Si usted no se planea y aún así insistir en iniciar esa dieta, puede ocurrir errores y desmotivación antes de que usted se imagina.

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