14 Beneficios de la Manzana - para qué sirve y propiedades
La búsqueda cada vez más común por la dieta perfecta hace que las personas se vuelven a alimentos cada vez más exóticos, buscando en ellos las propiedades más deseables. Este movimiento, aunque sea benéfico, a menudo lleva al olvido de los alimentos más simples y comunes, que pueden ser fuertes aliados en la búsqueda de la buena forma y la salud.
Uno de esos alimentos es, sin duda, la manzana. Una de las frutas más consumidas en el mundo, la manzana es reconocida desde hace siglos como muy beneficiosa para la salud. Pero para qué sirve la manzana? ¿Cuáles son las propiedades de la manzana que la dejaron tan bien conceptuada?
Beneficios de la Manzana - para qué sirve y propiedades
Los conocimientos tradicionales están siendo, sin embargo, confirmados por la ciencia. En este artículo separamos 14 beneficios de la manzana para la salud y la buena forma.
1. Dientes blancos y sanos
La creencia popular de que comer una manzana sustituye al acto de cepillarse los dientes no es verdadera, pero eso no significa que no haya beneficios de la manzana para los dientes. La manzana tiene la propiedad de estimular la producción de saliva durante la masticación, lo que reduce los niveles de bacterias y, por eso, disminuye el riesgo de caries y otros problemas en los dientes, manteniéndolos también más blancos.
2. Desintoxicación
Los hábitos alimentarios perjudiciales han intensificado cada vez más la cantidad de toxinas con las que el cuerpo humano necesita manejar. El papel de desintoxicación desempeñado por el hígado no es suficiente, de modo que ese órgano se sobrecarga y pasa a acumular en sí esas toxinas. Uno de los modos más simples de colaborar para la desintoxicación del hígado es consumir regularmente frutas como la manzana.
3. Disminuye el riesgo de la diabetes
Las fibras presentes en la manzana ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control. Esta acción hace que el consumo regular de manzanas sea una forma eficaz de reducir el riesgo de adquirir diabetes, una enfermedad cada vez más común.
Esta reducción de los niveles de azúcar en la sangre también contribuye al adelgazamiento, ya que el exceso de azúcar circulando colabora para la acumulación de energía en forma de grasa.
4. Equilibra el Intestino
Un intestino desregulado puede ajustarse con el consumo adecuado de fibras, y uno de los beneficios de la manzana es proporcionar fibras de calidad en abundancia. Las fibras de la manzana regulan el intestino, ayudando en el alivio de cualquier trastorno, desde el estreñimiento hasta la diarrea.
La regularización de la actividad intestinal también garantiza menos estrés sobre el recto, de modo que el consumo de manzana también es una forma de evitar las molestas hemorroides.
5. Evita el mal de Alzheimer
Los beneficios de la manzana para la salud cerebral fueron indicados por un estudio publicado en el Journal of Food Science que apunta que la manzana protege las células nerviosas de las neurotoxinas creadas por el estrés. De esta forma, consumir manzanas puede ayudar a disminuir los síntomas del envejecimiento del cerebro, como por ejemplo el Alzheimer.
6. Evita el mal de Parkison
Los beneficios de la manzana en el combate de los radicales libres pueden proteger las células nerviosas productoras de dopamina. El mal de Parkinson, provocado por la decadencia de esas células, puede, por lo tanto, evitarse con el consumo regular de manzanas.
7. Fortalece el Sistema Inmunológico
El antioxedad quercetina, encontrado en la manzana, fue identificado por investigadores como especialmente capaz de fortalecer el sistema inmunológico. Esta propiedad de la manzana ya ha sido reconocida por la sabiduría popular, que siempre ha afirmado la capacidad de la manzana para evitar las más variadas enfermedades.
8. Huesos saludables
Un componente presente sólo en la manzana, el flavonoide floridzina, fue señalado en investigaciones recientes como un posible protector de los huesos de las mujeres después de la menopausia, actuando contra la osteoporosis al aumentar la densidad ósea.
9. Previene la Catarata
Los estudios recientes demuestran que, a largo plazo, el consumo regular de frutas que contienen antioxidantes (como la manzana) es capaz de disminuir en hasta un 15% el riesgo de cataratas. Esta enfermedad, aunque a menudo se resuelve con cirugías, sigue siendo la principal causa de ceguera tratable en todo el mundo.
10. Protege contra el Cáncer
Numerosos estudios confirman los beneficios de la manzana para prevenir los tipos más variados de cáncer. Los elementos presentes en la fruta, sobre todo en su corteza, actúan contra el crecimiento de células cancerosas. Además, el Instituto Nacional del Cáncer de EE.UU. recomienda una dieta rica en fibra para prevenir el cáncer colorrectal, que también incluye la manzana.
11. Protege el corazón y las arterias
Los más serios problemas cardiovasculares se originan de la obstrucción de las arterias coronarias, provocada por la acumulación de grasa. Los elementos encontrados en la corteza de las manzanas son capaces de prevenir que las grasas se solidifiquen dentro de las arterias, de modo que la manzana, si comida con cáscara, es una fuerte protectora de la salud cardiovascular.
12. Reduce el colesterol
Las fibras solubles de la manzana tienen la propiedad de unirse a la grasa en el intestino, lo que lleva a una menor absorción de grasas por el organismo. Esto es particularmente eficaz en la reducción de los niveles de colesterol.
13. Reduce el peso
La manzana, por ser rica en fibras que demoran a ser digeridas, proporciona al cuerpo una saciedad de larga duración. De esta forma, es de gran ayuda a quien busca resistir el hambre a lo largo del día para perder peso. Comer una manzana unas horas antes de las comidas también puede ayudar a comer menos.
14. Vitaminas
Una de las propiedades nutricionales más destacadas de la manzana es su concentración de vitaminas. Además de contener buenas cantidades de vitamina C, la manzana sigue siendo una buena fuente de vitaminas del complejo B.
Riesgos y Cuidados
Si los beneficios de la manzana para la salud y la buena forma hacen su consumo recomendable, es necesario, por otro lado, estar atento a la procedencia de la fruta. Es un hecho conocido que a menudo se utilizan grandes concentraciones de pesticidas en el cultivo de la manzana, extremadamente perjudicial para la salud humana y que se alojan sobre todo en la cáscara - una de las partes más nutritivas de la fruta.
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