15 Beneficios de Lima-de-Persia - para qué sirve y propiedades
Los archivos son frutas cítricas a menudo usadas para acentuar sabores en recetas mexicanas, vietnamitas y tailandesas. Estos frutos se cultivan todo el año en climas tropicales y son usualmente menores y menos azedos que los limones.
Vamos a mostrar a continuación cómo reconocer esa fruta y discutir sobre sus propiedades y beneficios del archivo de la pobreza para la salud.
Lima-de-Persia - ¿Qué es?
Lima-de-Persia es el nombre habitual para el fruto de Citrus aurantium, una fruta de la familia de limón que tiene un diámetro de unos 6 cm y es de color verde exterior y puede ser con la corteza de color amarillento después de la maduración y la pulpa verde dentro. El aroma del fruto es peculiar y su interior es amarillento casi sin semillas.
Estos frutos tienen su origen en la India y el sur de Asia. En Brasil, se encuentran fácilmente en São Paulo.
En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de depresión, depresión, de ansiedad, de ansiedad, de ansiedad y de ansiedad.
El lima-de-Persia puede ser fácilmente confundido con una naranja por su gran tamaño. También puede ser confundida con el limón tahití, que es un archivo ácida. El archivo de Persia es conocido como un archivo dulce.
¿Para que sirve?
Además de poder ser aliada en el tratamiento de enfermedades como la diabetes y problemas en el hígado, el lima de la pobreza se puede utilizar para preparar bebidas como jugo de lima de Persia, en la preparación de ensaladas como condimento y acompañamiento para frutas como aguacate.
También es muy usada en bebidas alcohólicas como en la preparación de caipirinhas y las tradicionales limonadas sin alcohol.
Propiedades nutricionales
El valor nutricional del archivo-de-Persia se presenta en la tabla abajo, que muestra una gran cantidad de carbohidratos y fibras. Un fruto de lima-de-Persia presenta, en promedio:
calorías | 20 |
Grasas totales | 0, 01 g |
Grasas saturadas | 0 g |
colesterol | 0 g |
sodio | 1, 3 mg |
Carbohidratos totales | 7, 1 g |
fibras | 1, 9 g |
azúcares | 5, 2 g |
proteína | 0, 5 g |
Por otra parte, según el Departamento de Agricultura de base de datos nacional de nutrientes, el jugo de los Estados Unidos sólo un archivo-de-persa fruta contiene aproximadamente el 22% de la dosis diaria recomendada de vitamina C.
Beneficios de Lima-de-Persia
Diversos estudios vienen siendo desarrollados para probar científicamente los beneficios del archivo de la Persia. Entre los que vienen siendo evidenciados, están la disminución en el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades del corazón e incluso mejora en la salud de la piel y del cabello.
Los estudios también muestran que la vitamina C es capaz de reducir la mortalidad. Y como el archivo de Persia tiene un alto contenido de vitamina C, tiene esa propiedad más allá de la actividad antioxidante que previene diversos problemas de salud.
Entre los beneficios del archivo de Persia, podemos citar los más significativos a continuación:
1. Ayuda en la prevención del cáncer
Debido a la presencia de sustancias llamadas bioflavonoides, el lima de Persia previene el desarrollo de algunos tipos de cáncer debido a su poder antioxidante, que disminuye la cantidad de radicales libres, que eventualmente pueden generar un cáncer.
2. Contra los resfriados
El alto contenido de vitamina C y las propiedades antioxidantes presentes en el archivo de Persia ayudan al organismo a luchar contra los resfriados y evitar complicaciones.
3. Digestión
El lima-de-Persia es una gran fuente de fibras solubles. Las fibras, en general, presentan diversos beneficios para la salud, incluyendo una mejora en el proceso digestivo y ayuda a la pérdida de peso. Como un beneficio extra, ayudan en el mantenimiento de los niveles de colesterol.
4. Reduce el riesgo de cálculos renales
Sólo quien ya sufrió con piedras en los riñones sabe cuán doloroso es tener ese problema. El cálculo renal puede formarse cuando su organismo acumula minerales o cuando la orina está muy concentrada.
Una de las causas de las piedras en los riñones son bajos niveles de citrato en la orina. Diversas frutas y verduras como el lima de Persia pueden ayudar a aumentar los niveles de citrato en la orina, reduciendo así el riesgo de desarrollar un cálculo renal.
5. Ayuda en la prevención y lucha contra el cáncer
Hay muchos estudios que indican una relación entre el consumo de frutas cítricas a un riesgo reducido de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Esto se debe a las propiedades antioxidantes de estos alimentos, que neutralizan los radicales libres en el organismo que eventualmente pueden desencadenar la enfermedad.
Los estudios ya realizados indican que hay beneficios del archivo de Persia puede proteger contra el cáncer de esófago, el estómago, el pecho y el páncreas.
Además de los antioxidantes, las frutas cítricas son ricas en flavonoides, sustancias que ayudan a proteger el cuerpo contra el cáncer, ya que son un tipo de antioxidantes capaces de bloquear la expresión de ciertos genes responsables del desarrollo de enfermedades degenerativas, incluyendo el cáncer.
No sólo se observa la prevención. También puede ocurrir la supresión de un cáncer ya existente, ya que las sustancias cítricas logran bloquear la formación de nuevas células cancerosas.
6. Mejora el sistema inmunológico
La vitamina C es conocida por ser un antioxidante potente. Sus propiedades antioxidantes son capaces de ayudar al sistema inmune a luchar con los gérmenes que causan el resfriado o la gripe, por ejemplo. Así, el consumo constante de vitamina C ayuda a mantener su organismo libre de enfermedades.
Una dieta rica en vitamina C es especialmente importante en los meses del invierno, en que estas enfermedades son más recurrentes debido al mal tiempo.
Además, otras vitaminas y minerales importantes para el organismo están presentes en varias frutas cítricas como el lima-de-Persia, como vitaminas del complejo B, potasio, fósforo, magnesio y cobre. La fruta también contiene una serie de sustancias con efectos anti-inflamatorios además de los antioxidantes.
7. Salud de la piel
La vitamina C, cuando se consume en su forma natural, es decir, en productos frescos como frutas y vegetales, puede ayudar a combatir los daños causados por la exposición excesiva al sol ya la contaminación, además de reducir problemas como arrugas y mejorar la textura y la salud general de la piel. Además de las propiedades antioxidantes que luchan contra estos problemas en la piel, la vitamina C también es necesaria para la producción y mantenimiento de colágeno, principal constituyente estructural de la piel y el cabello.
8. Salud del corazón
En un estudio publicado en la revista ARYA aterosclerosis, el jugo de la lima de Persia y su corteza tiene propiedades que reducen la grasa acumulada en las arterias coronarias que causan diversas enfermedades cardiovasculares y también reducen la arritmia cardiaca.
9. Disminuye el riesgo de accidente cerebrovascular
Así como ayuda en la salud general del corazón y reducir los niveles de colesterol, hay beneficios del archivo de Persia para reducir el riesgo de desarrollar un accidente cerebrovascular, ya que los estudios indican que los bajos niveles de vitamina C están directamente asociados al mismo, aumento del riesgo de accidente cerebrovascular. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, comiendo grandes cantidades de frutas cítricas puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 19%.
10. Actividad antimicrobiana
El jugo del archivo tiene actividades antibacterianas y antifúngicas. Un estudio publicado en la revista Medicina Tropical y Salud Internacional mostró que el archivo fue capaz de inhibir el crecimiento de Vibrio cholerae, la bacteria responsable de la transmisión del cólera.
11. Prevención del asma
Así como actúa en resfriados, el riesgo de desarrollar enfermedades como el asma es mucho menor en las personas que consumen una gran cantidad de vitamina C.
12. Aumenta la absorción de hierro
La deficiencia de hierro es una de las deficiencias nutricionales más comunes hoy en día, que puede conducir a la anemia. La inclusión de alimentos ricos en vitamina C y ricos en hierro en la dieta al mismo tiempo maximizan la capacidad del cuerpo para absorber el hierro.
Una idea de mezclar los dos nutrientes es usar el lima-de-Persia en el condimento de ensaladas que contienen espinaca o grano de pico, ambos ricos en hierro.
12. Combate la diabetes
Así como rica en vitaminas, el archivo de la Persia también es rico en minerales. Hay algunos médicos que indican las dietas que incluyen el archivo de la Persia para la diabetes. Esto ocurre porque los minerales presentes en la fruta, como el potasio, por ejemplo, ayudan a regular los niveles de insulina en el organismo, lo que, consecuentemente, reduce la acumulación de azúcar en la sangre.
13. Ayuda a tratar las enfermedades del hígado
Las personas con enfermedades hepáticas como la acumulación de grasa en el hígado ya deben saber de los beneficios lima-de-Persia para el hígado. Debido al alto contenido de vitamina C y de vitaminas del complejo B como las vitaminas B2 y B5, la fruta es capaz de limpiar el sistema linfático, es decir, puede eliminar las toxinas presentes en la sangre y desintoxicar el hígado enfermo.
14. Salud del cerebro
Los flavonoides presentes en el archivo de la Persia son capaces de ayudar a disminuir la incidencia de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson, ambas causadas por la degradación de las células del sistema nervioso. Las propiedades anti-inflamatorias de los flavonoides logran ayudar a proteger las células neurales de eventos que causan el deterioro del sistema nervioso, disminuyendo el riesgo de enfermedades degenerativas y mejorando la función cerebral.
consejos
- Elegir el mejor fruto
Para elegir el mejor fruto de lima-de-Persia, es indicado elegir el de color verde bien brillante y almacenar lo mismo en la nevera para mantener la frescura por más tiempo.
- Incorporando más archivos en la dieta
Es muy fácil incorporar archivos en la dieta a través del condimento. Es posible utilizar el jugo de la fruta para condimentar peces blancos, ensaladas o añadir gotas en tés o hasta en el agua que suele tomar para saborizarla.
Referencias adicionales:
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