15 Recetas de Omelete de Sardina Light

En la correría del día a día puede resultar complicado preparar una receta sana y sabrosa para el almuerzo o la cena, pero sepa que hay ciertas opciones prácticas, deliciosas y ligeras que pueden integrar su menú diario.

Una de ellas es la tortilla, esta receta super proteica que puede ser una elección inteligente para mantener un peso sano, sin excesos. Hay innumerables rellenos que pueden integrar la omelete, además es claro de la versión simple. Una receta saludable con la tortilla puede ser la de sardina, que proporciona a su cuerpo grasas saludables (omega 3) que mejoran la salud de su corazón y todavía son ricos en proteína. Algunos vegetales y verduras pueden ser integrados a la receta para dar más fibras y traer más nutrientes al cuerpo.

Las versiones de omelete de sardina abajo llevan menos gemas y más ingredientes saludables, es decir, menos calorías! Acompaña las recetas y buen apetito.

1. Receta de omelet de sardina light

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

2. Receta de tortilla de sardina con ajo de poro

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1/2 tallo de ajo poro medio picado;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, el ajo y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

3. Receta de tortilla de sardina con calabaza

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• 1 calabacín en rodajas precocidas;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, el calabacín y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

4. Receta de omelette de sardina light con brócoli

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1 taza de brócoli picados precocidos;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, el brócoli y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

5. Receta de tortilla de sardinas ligeras con espinacas

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1/2 paquete de espinacas cocidas;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, la espinaca y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

6. Receta de omelette de sardina light con escarola

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1/2 paquete de escarola cocida y exprimida;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, la escarola y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

7. Receta de omelette de sardina light con zanahoria

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1 zanahoria rallada;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, la zanahoria y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

8. Receta de omelette de sardina light con queso

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 50 gramos de queso cottage deshuesado;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, el grano y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno y por último el queso cottage deshecho. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

9. Receta de omelete de sardina light con jiló

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1 jiló cortado en rodajas precocidas;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, el jiló y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

10. Receta de omelet de sardinha light español

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1 pimiento rojo picado;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, el pimiento y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

11. Receta de tortilla de sardina con maíz

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1 espiga de maíz cocida;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, el maíz de la espiga y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

12. Receta de omelette de sardina light con remolacha

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1 remolacha rallada;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, la batidora y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

13. Receta de tortilla de sardinas con castañas

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1/2 taza de castañas picadas;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, las castañas y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

14. Receta de omelette de sardina light tropical

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1/2 taza de albaricoque;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, el damasco y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

15. Receta de tortilla de sardina con limón siciliano

ingredientes:

• 1 yema;
• 4 claras;
• 1 diente de ajo amasado;
• 50 gramos de sardina light;
• 1/2 tomate picado;
• Salsita picada a gusto;
• 1/4 de cebolla picada;
• 1 cucharada de limón siciliano;
• Raspas del 1/2 limón siciliano;
• Sal a gusto;
• Pimienta del reino a gusto;
• Cenicero a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar en una vasija el tomate picado, con la cebolla, el ajo, el jugo y las ralladuras de limón y la sardina. Entonces bata la yema y las claras en otro recipiente con un fouet hasta que se espumoso. Lleve una sartén antiadherente al fuego suave hasta calentar, si es necesario, vierta un hilo de aceite sólo para untar y quitar el exceso con papel toalla. Despeje los huevos batidos en la sartén y luego el relleno. Salpique la perejil, cilantro y los otros condimentos por encima y tapar hasta obtener consistencia. Cuando los bordes comiencen a soltar, gire del otro lado y deje unos minutos más. En cuanto esté levemente tostado, apague el fuego y sirva acompañado de una ensalada verde.

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