25 Recetas de Sopa Dukan
La sopa siempre fue conocida como una receta aliada del adelgazamiento, hasta entonces, hay mil y una dietas de la sopa. En la dieta Dukan también puede ser una receta utilizada para este fin, pero recuerde que no debe ser consumida en la fase de ataque, ya que en esta fase el cuerpo sólo necesita un choque con proteínas puras.
Consuma sopas especialmente en la fase crucero para un efecto completo, momento en que se permiten la inserción de vegetales y vegetales en el programa alimentario. Algunas de estas recetas se encuentran en el libro de recetas de la Dieta Dukan y, por lo tanto, son fuentes confiables para llevar adelante esa dieta obteniendo los mejores resultados en la pérdida de peso.
La sopa es un alimento nutritivo y que ayuda a adelgazarse, pues satisface y sacia a la persona debido a la presencia de la mezcla de sólidos y líquidos, por lo que siempre se indica mantener el caldo, pero también los sólidos en la sopa para hacerla plato completo. ¡Acompaña abajo las recetas de sopa Dukan y disfruta los días más fríos!
1. Receta de sopa Dukan con coles
ingredientes:
- 2 tomates pelados en pedazos;
- 4 dientes de ajo;
- 2 pimientos verdes;
- 1 apio;
- 6 cebollas grandes;
- 1 col;
- 6 zanahorias;
- 3 litros de agua;
- 3 caldos de carne cero grasa.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces, lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua y el caldo disuelto. Tapar y dejar hervir por 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas. Sirva a continuación.
2. Receta de sopa Dukan de verduras
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 1 berenjena picada;
- 2 tazas de vaina picadas;
- 1 repollo medio picado;
- 2 cebollas picadas;
- 1 pimiento verde picado;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate cero azúcar y cero grasa;
- 1 paquete de apio picado;
- 1 zanahoria media picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua, sal y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
3. Receta de sopa Dukan de berenjena
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 3 berenjenas picadas;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
4. Receta de sopa Dukan de repollo
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 1 repollo grande picado;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
5. Receta de sopa Dukan de apio
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 2 paquetes de apio picados;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
6. Receta de sopa Dukan de zanahoria
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 5 zanahorias picadas;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
7. Receta de sopa Dukan de vaina
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 4 tazas de vaina picadas;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
8. Receta de sopa Dukan de espinaca
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 1 paquete de espinacas picadas;
- 1 taza de queso minas magro rallado;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Agregar el queso minas y servir a continuación.
9. Receta de sopa Dukan de calabaza
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 1 calabaza grande picada;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
10. Receta de sopa Dukan calabaza
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 2 calabacines picados;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
11. Receta de sopa Dukan marroquí
ingredientes:
- 1 pollo picado (sin piel y sin huesos);
- 1 calabaza picada;
- 2 zanahorias picadas;
- 1 cebolla picada;
- 1 rama de apio picado;
- 1 paquete de cilantro picado;
- jengibre rallado a gusto;
- 1 cucharada de extracto de tomate light;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 2 canelas en palo;
- 1 cucharada de café de comino;
- 1 cucharada de café de condimentos con clavo, cardamomo, cúrcuma y pimienta malagueta;
- 1 cucharada de café pimienta roja picada;
- Sal a gusto;
- Pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces refogue el pollo en la olla de presión con la cebolla y condimenta con sal y pimienta. Entonces añada el agua y las otras verduras y condimentos. Dejar cocinar por 40 minutos y luego quitar el pollo y la canela. Reserva. Agregar el almidón de maíz para dar consistencia y batir en la licuadora por 5 minutos. Entonces agrega el pollo en la sopa, el resto de los ingredientes, deja calentar y servir.
12. Receta de sopa Dukan de chuchu
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 3 chuchus picados;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
13. Receta de sopa Dukan de ajo poro
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 2 tallos de ajo poro picados;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
14. Receta de sopa Dukan de rúcula con salvado de avena
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 2 tazas de rúcula picada;
- 4 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cebolla picada;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 2 cucharadas de requesón light;
- 2 cucharadas de leche desnatada;
- 1 sartén de caldo de verduras light;
- Pimienta al gusto;
- Albahaca al gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras / vegetales junto al salvado de avena a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con el caldo, la pimienta, la albahaca y el ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 5 minutos. Entonces disminuya el fuego y añada el requesón y la leche y deje por 5 minutos más. Sirva a continuación.
15. Receta de sopa Dukan de coliflor con calabaza
ingredientes:
- 1/2 calabaza rehogada;
- 1 coliflor pequeña;
- 1/2 cebolla picada;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- Jengibre rallado a gusto;
- 1 vaso de leche desnatada;
- 1 sartén de caldo de verduras light;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Bata en la licuadora la col florera de la calabaza y de la leche hasta formar una crema. Entonces lleve el caldo en una olla y deje cocinar. Sazonar con el caldo, la pimienta y el ajo. Agregar cubos de queso minas delgado. Sirva a continuación.
16. Receta de sopa Dukan de camarón
ingredientes:
- 200 gramos de camarones;
- 1 1/2 litros de agua;
- 2 tallos de ajo poro picados;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Rehogar los camarones en una sartén. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego, agregue los camarones y deje cocinar hasta que las verduras estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
17. Receta de sopa Dukan de carne molida
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 2 tallos de ajo poro picados;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Rehogar la carne molida en una sartén. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego, agregue la carne molida y deje cocinar hasta que las verduras estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
18. Receta de sopa Dukan de pollo
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 1 pecho de pollo sin piel y huesos cortados en pedazos;
- 2 tallos de ajo poro picados;
- 2 cebollas picadas;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 cucharadita de sal;
- 3 tomates picados;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Higienice las verduras y corte en trozos medios. Rehogar el pollo una sartén. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con sal, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego, agregue el pollo y deje cocinar hasta que las verduras estén blandas o por otros 40 minutos. Sirva a continuación.
19. Receta de sopa Dukan de vaina con calabaza moranga
ingredientes:
- 1 1/2 litros de agua;
- 300 gramos de vaina picada;
- 550 gramos de calabaza moranga;
- 1 cebolla picada;
- 1 pimiento verde cortado en cubos;
- 2 paquetes de cebolla picada;
- 2 dientes de ajo amasados;
- 1 sartén de caldo de carne light;
- 2 tomates picados;
- Pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Lleve la carne a una olla de presión con el ajo y la vaina y deje cocinar con agua durante 20 minutos. Reserva. Higienice las verduras y corte en trozos medios. Entonces lleve todas las verduras a una olla de presión y cubra con agua. Sazonar con caldo de verduras, pimienta y ajo. Tapar y dejar hervir a fuego alto durante 10 minutos. Entonces disminuya el fuego y deje las verduras cocinando hasta que estén blandas o por otros 40 minutos. Agregar la carne molida con la vaina y calentar todo. Sirva a continuación.
20. Receta de sopa Dukan de tomate
ingredientes:
- 6 cucharadas de salsa de tomate;
- 4 tomates picados;
- 1 litro de agua;
- 3 dientes de ajo picados;
- 1 sartén caldo de carne cero;
- 3 cucharadas de albahaca;
- 1 cucharadita de aceite de oliva;
- 1/2 cucharada de café de sal.
Modo de preparo:
Higienice los tomates, saque las semillas y corte en pedazos medios. Entonces lleve el tomate a una olla de presión y cubra con agua, salsa de tomate y caldo de carne. Dejar cocinar durante 15 minutos revolviendo de vez en cuando a fuego medio. Entonces, lleve a la licuadora para golpear ese caldo. Vuelva a la olla y deje por 5 minutos más en el aceite de oliva, ajo y albahaca. Ajuste la sal si es necesario. Sirva a continuación.
21. Receta de sopa Dukan de bacalao
ingredientes:
- 500 gramos de bacalao desalado;
- 1 calabaza media rallada;
- 2 huevos enteros;
- 1 taza de té de cebolla picada;
- 1/2 sartén caldo de verduras light;
- 5 dientes de ajo amasados;
- Cebolla a gusto;
- Salsa a gusto;
- Cenicero a gusto.
Modo de preparo:
Cocine el bacalao hasta que quede suave entonces deje enfriar sin tirar el caldo. Separe este caldo sin el bacalao y añada el resto de los ingredientes, excepto los huevos. Dejar cocinar hasta que la calabaza quede suave y añada el bacalao. Bata los huevos en un tazón hasta que queden espumosos y añada a la sopa revolviendo siempre. Cocinar por 5 minutos más y servir a continuación.
22. Receta de sopa Dukan con caldo verde
ingredientes:
- 100g de pecho de pavo ahumado cortado en cubos;
- 1 taza de té de coliflor picada;
- 2 cucharadas de coles picadas;
- 1 diente de ajo picado;
- 2 cucharadas de cebolla picada;
- 1 sartén de caldo de verduras light.
Modo de preparo:
Añada la coliflor en una cacería con agua y el sartén de verduras y deje cocinar por algunos minutos. Entonces bata esa mezcla en una licuadora hasta que se homme. En una cacería antiadherente rehogar el ajo y la cebolla y añadir ese caldo. Añade la col de la picadura y cocine por 5 minutos más. Sirva a continuación.
23. Receta de sopa Dukan oriental
ingredientes:
- 2 tazas de té de agua;
- 1 sartén de caldo de carne light;
- 1 huevo entero;
- Salsa a gusto;
- Cebolla a gusto.
Modo de preparo:
Disuelva el caldo de carne en el agua y deje hervir. Mezclar bien para que se diluya completamente. Bata el huevo en un tazón hasta que quede espumoso y añada a ese caldo y deje hervir por 3 minutos. Añadir la cebolla y la perejil. Sirve a continuación.
24. Dukan con pescado receta de la sopa
ingredientes:
- 500 ml de agua;
- 1 huevo;
- 300 g de pescado tambaqui;
- 2 cucharadas de jugo de limón;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- 1 cucharadita de coloral;
- 1 pizca de pimienta calabresa;
- 1/2 diente de ajo picado;
- 1 pizca de sal;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- 1 cucharada de perejil picado.
Modo de preparo:
Rehogar la cebolla en una cacerola antiadherente y añadir el pez de queso ya limpio y cortado en pedazos. Si desea usted puede utilizar la cabeza del pescado en la sopa para dar más sabor. Añada agua, ajo, coloral, sal, pimienta y el jugo de limón y deje apurar durante 10 minutos a fuego medio. Añada el huevo cocido cortado en rebanadas y los demás ingredientes y deje otros 5 minutos cocinando. Sirve a continuación.
25. Receta de sopa Dukan (canela de pollo)
ingredientes:
- 100g de pecho de pollo cocido y deshilachado;
- 300ml de agua;
- 1/2 sartén de caldo de gallina cero;
- 1 cucharada de salvamento de avena;
- Salsa a gusto;
- Cebolla a gusto.
Modo de preparo:
Añada el agua y el caldo en una olla y deje hervir hasta que se disuelva. Cuando levante la ebullición agregue todos los otros ingredientes y deje que se apure por 5 minutos. Sirva a continuación.
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