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3 Alimentos antiinflamatorios para comer después del día de la basura

Los alimentos que combaten la inflamación deben realmente formar parte de cualquier dieta sana. Especialmente después de comidas ricas en almidón y azúcar, como el día de la basura que probablemente se quita los fines de semana, todos deberían ingerir alimentos anti-inflamatorios para combatir la hinchazón y controlar un poco los daños causados.

Esto es todo de acuerdo a Rachita Reddy, MD, y Violeta Santana, nutricionista y autor de la Operación Limpieza, que compartía la comida anti-inflamatorias y anti-inflamación a los que siempre han utilizado después de una comida basura.

¡Considere ingerir los siguientes tres alimentos para aliviar la inflamación y desintoxicar en esta época de vacaciones y días de la basura!

1. Quinoa

"Los granos integrales reducen la grasa y disminuyen centímetros de su cintura porque son absorbidos en el torrente sanguíneo a un ritmo lento", explica Reddy.

Se recomienda la ingestión de quinoa y otros granos enteros como cebada, arroz integral, triguillo y avena después de una comida basura, ya que todos ellos están llenos de fibra, lo que evita la inflamación y un pico de azúcar. "Evitar picos de azúcar significa que el azúcar en su cuerpo no será almacenado como grasa".

2. Salmón

El salmón está en la cima de cualquier lista de alimentos anti-inflamatorios para añadir a su dieta. Los ácidos grasos omega 3 en este pescado son lo que usted puede llamar "grasas saludables" que contribuyen a la función cerebral sana y un menor riesgo de cáncer y enfermedades crónicas, como la enfermedad de Alzheimer, la degeneración macular, la esclerosis múltiple y la artritis reumatoide.

Un estudio de 2013 en la revista Immunity encontrado que los ácidos grasos omega-3 ayudan a bloquear el cuerpo 's respuesta inflamatoria. Además, este pescado rico en proteínas es rico en vitaminas y minerales como el potasio, el selenio y la vitamina B12.

3. Aguacate

"A pesar de que el aguacate es rico en grasas saludables, no es tan rico en calorías como la gente piensa", dice Santana. Se recomienda comer esta fruta después de las comidas basura, ya que es naturalmente rica en grasas insaturadas sanas para el corazón, fibras, vitaminas A, C, E, K y B, potasio y antioxidantes.

Los beneficios antiinflamatorios de los aguacates son tan fuertes que pueden incluso compensar las opciones alimenticias poco saludables. Un estudio de 2013 descubrió que simplemente añadir un aguacate a una hamburguesa podría limitar la respuesta inflamatoria en el cuerpo.


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