4 Recetas de Sopa de Guisante Light (Pocas Calorías)
Recetas de sopa de guisante ligero con pocas calorías son ideales para adelgazar y al mismo tiempo tener a la mesa una comida apreciada alrededor del mundo. Al acertar en el condimento, es posible hacer platos deliciosos y exquisitos, apreciados incluso por quien no está en dieta para adelgazarse. A continuación, conozca 4 recetas maravillosas de sopa de guisante ligero de pocas calorías.
1. Receta de Sopa de Hierba Light Cremosa para adelgazar
Con esta receta sopa de guisante ligero cremosa, el cuerpo gana sólo 140 kcal por porción. Las cantidades siguientes se indican para servir a 4 personas.
Ingredientes: 600 ml de caldo de verduras; 200 g de guisante seco; 100g de crema de leche (light); 50 ml de leche desnatada; 1 cucharada de aceite de oliva (oliva); 1 cebolla; 1 cucharada de almidón de maíz; 2 dientes de ajo; Pimienta del reino y sal.
Preparación: En primer lugar, es necesario para cocinar los guisantes y dejar frío. A continuación, coloque el contenido en un depósito que contenga hielo y agua. Después de rehogar el ajo en el aceite, coloque el caldo de legumbre y luego los guisantes. Dejar hervir al fuego con temperatura media, durante 8 minutos, aproximadamente.
Coloque en la leche de almidón de maíz y deje cocinar por otros 5 minutos. Después de esperar enfriar durante 2 minutos, coloque todo en la batidora y bata, sin cerrar la tapa de modo completo. Peneire y vuelva con el contenido a la olla en el sentido de hervir de nuevo. Baje el fuego, añada crema de leche y pimienta del reino.
2. Receta de Sopa de Guisante con Baja Caloria
Esta es otra receta de sopa de guisante light con baja caloría, que además de servir para adelgazarse, también tiene un gusto sensacional. Sólo 180 calorías para cada porción (rinde a 4 personas).
Ingredientes 1 litro de agua 280 g de guisantes (preferiblemente en la naturaleza); nuez moscada; pimienta blanca; 1 cubo de caldo de carne sin grasa y 1 cucharada de margarina (light).
Preparación: Poner agua en la olla a presión. Agregar el caldo de carne disuelto en el agua. Después de cocinar durante 12 minutos, bata en la licuadora. Tomar otra olla para rehogar margarina y cebolla. Coloque el contenido presente en la licuadora y permanezca con fuego bajo hasta el momento en que la textura se vuelve gruesa.
3. Receta de Sopa de Guisante Nutrida
Esta receta rinde para 7 personas (150 calorías por porción).
Ingredientes: 6 tazas de caldo de vegetales; 2 tazas de guisantes verdes; 1 cebolla media picada; 1 taza de zanahoria picada; 2 dientes de ajo picado, 2 cebollas verdes; media cucharada de té seco albahaca; media cucharadita de albahaca; ¼ cucharadita de comino en polvo; media cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta y 5 cucharadas de zanahoria rallada.
En la olla grande, mezcle los ingredientes y lleve a hervir (menos la pimienta). Reduzca el fuego; tapar y cocinar durante 1 hora o hasta que los guisantes estén blandos, revolviendo de vez en cuando. Añadir sal y pimienta; deje cocinar por 10 minutos más. Deje enfriar un poco. En pequeños lotes, haga la sopa de puré en una licuadora; vuelva a la olla. Deje en el calor durante 5 minutos. Decora con zanahoria rallada y cebolla verde.
4. Receta de Sopa de levadura ligera con bajo contenido de grasa
Aquí está una receta de sopa de guisante light y de alto contenido de fibras, que calienta y proporciona saciedad por largo tiempo. ¡Todo lo que requiere es un poco de pan integral para acompañar! Rende 6 porciones (200 calorías cada uno / 14 gramos de fibras alimentarias).
Ingredientes: aceite de canola (1 cucharada); 2 dientes de ajo picado; 1 cebolla bien picadita; 1 zanahoria grande, cortada en cubos; 1 unidad de apio picado; 1 patata pequeña enrojecida, pelada y cortada en trozos. Caldo de pollo o legumbres con bajo contenido de sodio; 2 tazas de agua; ½ taza grande de guisantes y pimienta del reino molido.
Preparación: Calentar el aceite en una olla grande 1. Rehogar el ajo, la cebolla, la zanahoria y el apio durante 5 minutos, hasta que estén blandos. Agregar la patata, el caldo de carne, el agua y los guisantes secos. Dejar hervir, reducir el fuego, tapar y cocinar durante 45 minutos. Permita que la sopa se enfríe un poco. Transfiera a la licuadora y bata hasta que sea homogéneo. Sazonar a gusto.
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