5 Recetas de Torta de Melancia Light
Usted ha visto receta de pastel de absolutamente todo, pero pastel de sandía, usted ya había pensado que existe? ¿Qué tal preparar un refrescante y sabroso pastel de sandía light para comer al final de la tarde y servir a los amigos, sorprendiendo a todos?
Muy probablemente nunca has visto ese pastel con facilidad en panaderías y confiterías, pues la sandía no suele ser una fruta usada para preparaciones de recetas asadas, por contener mucha agua. Pero, a continuación, encontrará algunas recetas de pastel de sandía light que se ponen muy sabrosas!
Lo que usted puede intentar, si lo desea, para reducir la cantidad de agua, es congelar la pulpa y luego secar bien antes de usar. Compruebe e intente la preparación en casa con el paso a paso abajo. ¡Buen provecho!
1. Receta de pastel de sandía de licuadora light
ingredientes:
- 3 1/2 tazas de té de sandía picadas sin semillas;
- 4 huevos;
- 2 tazas de té de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de aceite de coco;
- 2 tazas de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
En la licuadora, bata todos los ingredientes y coloque en una forma redonda con un agujero en medio de 20 cm de diámetro, untado y enharinado. Llevar al horno medio, precalentado, durante 30 minutos o hasta dorar. Retirar del horno, dejar reposar por 5 minutos, desenrollar y servir.
2. Receta de pastel de sandía light frío (no va al horno)
ingredientes:
- 1 sandía entera sin cáscara;
- 4 claras;
- 1 gelatina incolora sin sabor;
- 4 sobres de edulcorante;
- 1 pote de cream cheese light;
- 10 fresas;
- 2 tangerinas morgot;
- 25 uvas sin semillas.
Modo de preparo:
Coloque la sandía sin la cáscara en un plato. Llévela para enfriar: primero en el congelador, durante 15 minutos y luego en la heladera, durante 30 minutos. Seque bien y reserve.
Bata las claras en nieve. Disolver la gelatina en 1/2 vaso de agua caliente. Añada la gelatina con las claras en la batidora. A continuación, mezcle el queso crema y el edulcorante. Bata bien y reserve.
Cubra la sandía con una capa de la crema. Coloque en la nevera para firmar. A continuación, pase otra capa de crema. Salpique granola y sirva con las frutas por encima decoradas.
3. Receta de pastel de sandía light
ingredientes:
- 1/2 taza de té de mantequilla ghee;
- 3 huevos;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- 1 paquete de refresco en polvo light sabor sandía;
- 1 paquete de mezcla para pastel light sabor vainilla.
Modo de preparo:
Bata la mantequilla con las yemas por 5 minutos. Agregar la leche y el refresco, intercalando con la mezcla para el pastel tamizado, batiendo hasta homogeneizar. Añada claras batidas en nieve y vierta en una forma untada y enharinada o de silicona. Lleve al horno medio, precalentado, durante 30 minutos. ¡Cuando se enfríe, desenrolla y sirva!
4. Receta de pastel de sandía light con harina de coco
ingredientes:
- 3 1/2 tazas de té de sandía picadas sin semillas;
- 4 huevos;
- 2 tazas de té de azúcar de coco;
- 1 cucharada de aceite de coco;
- 2 tazas de té de harina de coco;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- gotas de esencia de vainilla.
Modo de preparo:
En la licuadora, bata todos los ingredientes y coloque en una forma redonda con un agujero en el medio 20 cm de diámetro untado y enharinado. Llevar al horno medio, precalentado, durante 30 minutos o hasta dorar. ¡Retire del horno, deje amontonar, desenrollar y servir!
5. Receta de pastel de sandía light integral
ingredientes:
- 3 1/2 tazas de té de sandía picadas sin semillas;
- 4 huevos;
- 2 tazas de té de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de aceite de coco;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
En la licuadora, bata todos los ingredientes y coloque en una forma redonda con un agujero en el medio 20 cm de diámetro untado y enharinado. Llevar al horno medio, precalentado, durante 30 minutos o hasta dorar. Retirar del horno, dejar reposar por 5 minutos, desenrollar y servir.
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