5 Recetas de Perrito Caliente Dukan
Quien sigue la dieta Dukan sabe que muchos ingredientes deben ser dejados de lado del menú. La dieta Dukan tiene en cuenta una alimentación bastante restrictiva, en la cual las primeras fases son las más severas, en que se deben cortar carbohidratos y frutas. La mayoría de las proteínas se permiten, así como algunos ingredientes como avena, yogurt, requesón, almidón de maíz y harina sin gluten.
Pensando en eso, se pueden hacer algunas adaptaciones y crear recetas de perrito caliente Dukan con estos ingredientes. A continuación seleccionamos algunas recetas de perrito caliente Dukan normal y de horno (tipo pastel) que se pueden consumir a partir de la fase de crucero. Recuerde optar por la salchicha de pavo o de pollo, que son alimentos tolerados.
Sin embargo, la receta no debe ser consumida en exceso. La salsa de tomate sólo se puede consumir a partir de la fase de crucero, entonces si usted está en la fase anterior, tome ese ingrediente de la receta. ¡Buen provecho!
1. Receta de perro caliente Dukan con yogurt (fase de crucero)
ingredientes:
- 500 gramos de harina de gluten;
- 1 sobre de levadura biológica seca;
- 100 ml de agua;
- 2 huevos enteros;
- 1 yema;
- 2 cucharadas de yogur natural desnatado;
- 3 cucharadas de requesón cero;
- sal;
- 1 cucharada de postre de edulcorante culinario.
relleno
- salsina de pollo;
- salsa de tomate.
Modo de preparo:
En una vasija agregue la harina y la levadura biológica y mezcle todo. En el mezclador bata el agua, huevos, yema, requesón yogurt, sal y edulcorante. A continuación, añada lentamente la mezcla líquida y amas con las manos hasta que empiece a soltar de los dedos. Si es necesario, añada más harina. Modo el pan en forma de bisnita y disponer en una bandeja. Cubra la masa y deje crecer por 1h30.
Precaliente el horno a 200 ° y coloque una bandeja con agua en la parte inferior del horno, cierre la puerta y espere 15 minutos hasta que el agua se caliente y empiece a soltar vapor. Abra la puerta del horno rápidamente y coloque las bisnitas en la parte superior por aproximadamente 20 minutos dependiendo de su horno. El vapor de la campana humidifica la masa. Retirar del horno rellenar con perejil de salsa de tomate y servir.
2. Receta de perrito caliente Dukan de horno con ricota (fase crucero)
ingredientes:
- 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- 4 salchichas de pollo light;
- 1 cuchara de sopa ricata light;
- 3 huevos;
- 6 cucharadas de leche líquida desnatada;
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo;
- 1 cucharada de café esencia de mantequilla;
- 1 pizca de sal;
- 1 cucharada de salsa de tomate.
Modo de preparo:
Coloque todos los ingredientes en la licuadora (excepto la salchicha). Bata hasta que se convierta en una masa homogénea. Entonces coloque la levadura en polvo y revuelva con una cuchara hasta que incorpore la masa. Cocine las salchichas en agua durante unos 10 minutos. Espere a que se enfríe y corte en rodajas, mezcle la salsa de tomate. Esparcir la mitad de la masa en una forma pequeña de silicona. Añadir la salchicha y el resto de la masa y llevar a hornear en el horno medio durante 30 minutos.
3. Receta de perrito caliente Dukan de horno con salvado de avena (fase crucero)
ingredientes:
- 1 cucharada de salvamento de avena;
- 2 cucharadas de levadura en polvo;
- 2 cucharas de sopa mozzarella rara;
- 3 cucharadas de almidón de maíz;
- 150 ml de leche desnatada;
- 1/2 taza de té de queso blanco picado;
- 4 salchichas de pavo cocidas;
- 1 huevo;
- 1 pizca de sal.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes, excepto las salchichas, en la licuadora hasta obtener una masa homogénea.
Después de que esta masa esté lista, coloque en moldes individuales de silicona (puede ser empadada). Mezclar las salchichas picadas en la masa.
Llevar al horno medio precalentado, durante aproximadamente 15 minutos o hasta dorar. Dibuje y sirva.
4. Receta de perrito caliente Dukan de horno con requesón
ingredientes:
- 70 ml de leche desnatada líquida;
- 2 cucharadas de requesón light;
- 2 huevos;
- 1 cucharada de salvado de avena;
- 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- orégano a gusto;
- sal a gusto.
relleno
- salchichas de pollo;
- salsa de tomate cero.
Modo de preparo:
Bata la masa en la licuadora y reserve. Ferva las salchichas en una olla con agua durante 10 minutos. Espere a que se enfríe, pique, agregue los tomates y caliente. Agregar la mitad de la masa en una bandeja de horno, a continuación, añadir el relleno y cubrir con el resto de la masa. Salpique orégano por encima. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por 30 minutos. Espera a ambar y servir.
5. Receta de perrito caliente Dukan improvisado (fase de crucero)
ingredientes:
- 1 huevo;
- 1 cuchara de sopa requesón cero;
- 1 cucharada de yogurt desnatado;
- 2 salchichas de pollo light (tolerado);
- rebanadas de queso blanco;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- 2 cucharadas de salsa de tomate.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes, menos la salchicha, la salsa y el queso. En un travesaño agregue la salchicha y la masa por encima. Llevar al horno hasta hornear la masa. Retire, cubra con salsa de tomate y queso blanco y vuelva al horno de nuevo hasta que se derrite. Sirva a continuación.
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