5 Recetas de Mousse de Limón Low Carb

¿Está en una dieta baja en carbohidratos y no sabe qué preparar de postre hoy? ¿Bateó aquella voluntad por dulce? ¿Entonces qué tal preparar una deliciosa mousse de limón bajo carb?

Si usted busca seguir una dieta baja en carbohidratos, eso significa saber hacer elecciones y adaptar recetas, haciendo sustituciones de ingredientes. A continuación, encontrará recetas sencillas con el paso a paso para la preparación de mousse de limón low carb. El tiempo de refrigeración es esencial para dar la consistencia deseada a la mousse. ¡Compruebe las recetas, prepare su preferida y deleite!

1. Receta de mousse de limón low carb

ingredientes:

• 1 cajita de crema de leche;
• 2 potes de yogurt griego;
• zumo de 1 limón y raspas;
• 20 gotas de edulcorante líquido;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Modo de preparo:

Mezclar la crema de leche, el yogur, el jugo del limón, la vainilla y la mitad de las ralladuras en un tazón. Distribuir en copas y llevar al congelador durante 5 minutos. ¡Decora con el resto de las rapas y sirve!

2. Receta de mousse de limón low carb y vegano

ingredientes:

• 250 gramos de tofu suave;
• jugo de 1 limón;
• xilitol a gusto;
• fava de vainilla a gusto;
• raspas de limón.

Modo de preparo:

Bata todos los ingredientes en la batidora o licuadora / mezclador, excepto las ralladuras de limón hasta que se homogeneice. Despeje en un recipiente de cristal, espolvoree con las ralladuras de limón. Llevar para helar durante 2 horas. Servir.

3. Receta de mousse de limón de bajo carb simple

ingredientes:

• 2 huevos;
• 2 yemas;
• 1/2 taza de mantequilla sin sal;
• 1/2 taza de zumo de limón;
• 10 gramos de xilitol.

Modo de preparo:

La preparación es súper simple, basta con llevar todos los ingredientes a la licuadora y golpear bien. A continuación, vierte esa mezcla a fuego bajo y deje engrosar revolviendo siempre, sin dejar hervir. Espere a que se enfríe y vierta en un tazón. Llevar a helar hasta ganar consistencia y servir.

4. Receta de mousse de limón bajo carb con leche de coco

ingredientes:

• 3 latas de crema de leche;
• raspas de 1 limón;
• 1/2 zumo de limón;
• 1 vaso de leche de coco;
• 1 paquete de gelatina en polvo diet.

Modo de preparo:

Bata con un mezclador todos los ingredientes excepto las ralladuras de limón. Cuando sea homogénea, vierta en un tazón y envuelva las ralladuras de limón. Llevar a helar en nevera hasta que sea cremoso y consisgente. Servir!

5. Receta de mousse de limón low carb

ingredientes:

• 1 lata de crema de leche sin suero;
• 1 pote de yogurt griego;
• 1 limón;
• mitad de 1 jugo Clight de limón;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla;
• 10 gotas de edulcorante endulzante.

Modo de preparo:

Mezclar la crema de leche, el yogurt, el jugo del limón, la vainilla, el clight y la mitad de las ralladuras. Bata por 2 minutos en la batidora. Divida en 4 copas o potes de vidrio y lleve al freezer hasta ganar consistencia. Sirva con el resto de las ralladuras.

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